Jeroen Meus - Lamsstoofpot met rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsstoofpot-met-rijst

... t graag stoofpotjes, dat staat vast. En deze zal zeker in de smaak vallen! Een one-pot wonder met zacht gegaard lamsvlees en veel groenten (wortelen, aubergine en courgette), dat is de simpele maar toch overheerlijke lijst van ingrediënten die nodig zijn voor deze bereiding. Nog een portie rijst er ...

Recept voor Couscous met lamsvlees en zeven groenten | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/couscous-met-lamsvlees-en-zeven-groenten/

... t Bereidingstijd: 55 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 7 groenten naar keuze Toevoegen 800 g lamsschenkel en -bout Toevoegen 1 bosje verse koriander fijngehakt Toevoegen 50 g Solo Toevoegen 250 g cous ...

Goulash van lamsvlees | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/goulash-van-lamsvlees

... Goulash van lamsvlees - Snij de ui en de paprika in reepjes. Pel de knoflookteentjes en tomaten en snij ze in stukken. Bak de stukken vlees in een kookpot met bakken en braden. Laat ze goed toeschroeien. Doe er de ui, look en paprikareepjes bij. Laat 15 minuten goed bakken ...

Jeroen Meus - Tajine met lamsvlees, abrikozen en couscous - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-met-lamsvlees-abrikozen-en-couscous

... ukken.Schep het gebakken vlees uit de tajine en houd even apart.Bak de ui, chilipeper, look en wortelen aan in de tajine.Kruid de groenten met komijn, ras el hanout en kurkuma.Snijd de gedroogde abrikozen in reepjes en voeg deze met de blokjes selder toe aan de tajine.Doe het lamsvlees opnieuw in de tajine en meng de blokjes vlees onder de groenten.Voeg er vervolgens de kikkererwten en de tomatenblokjes aan toe en meng alles goed onder elkaar. Vul het blikje van de tomatenblokjes opnieuw met water en voeg toe aan de stoofpot voor extra vocht.Breng het geheel op smaak met enkele takjes tijm, rozemarijn, een flinke snuif zout en peper. Rasp er een duim gember bij voor extra smaak.Zet het deksel op de tajine en laat de stoofpot een uurtje rustig pruttelen, tot het vlees gaar en zacht is.Breng water met kruiden aan de kook.Giet het water met de kruiden over de couscous en laat de couscous 10 minuten wellen.Pluk enkele blaadjes koriander en munt. Snijd enkele lente-uien in ringetjes.Serveer de couscous bij de tajine en werk het geheel af met ...

Lamsvlees met witte bonen in tomatensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsvlees-met-witte-bonen-in-tomatensaus

... lamsvlees met witte bonen in tomatensaus - Verwarm de oven voor op 150°C. Spoel de bonen af en doe ze in een aardewerken schaal of in een zware braadpan. Bestrooi de lamsschouder met zout en peper en leg het stuk vlees tussen de bonen. Schenk de gepelde tomaten en de ...

Ierse stoofpot van lam, aardappelen en wortel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ierse-stoofpot-van-lam-aardappelen-en-wortel

... eetje tijm toe. Versnipper de ui er overheen, daarna de wortel en breng het geheel op smaak met opnieuw een beetje tijm. Bedek de groenten volledig met de rest van het lamsvlees en versnipper ten slotte de rest van de tijm. Giet voldoende kippenbouillon erbij zodat het net boven de laatste laag lamsvlees komt te staan. Voeg een of twee scheutjes Worcestersaus toe. Doe de deksel op de pan en zet hem in de oven. Laat het lekker sudderen tot het gaar is.  Controleer na 1 uur de stoofpot: als het vlees en de groenten mals zijn en het bouillon wat ingedikt is, is de stoofpot gaar. Doe de aardappelen in een grote pan kokend zout water, breng het opnieuw aan de kook en laat de aardappelen 10 minuten sudderen. Giet ze af in een vergiet en zet ze 5 minuten weg tot ze voldoende afgekoeld zijn om te hanteren. Snij de aardappelen in de lengte in plakken van 1 cm dikte en leg ze enigszins overlappend op de top van de stoofsch ...

Recept voor quiche met lamsvlees, munt en broccoli | njam!

http://www.njam.tv/recepten/quiche-met-lamsvlees-munt-en-broccoli

... bereiden: Snijd het vlees in blokjes en schroei dicht in een hete pan met een scheutje olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Haal het vlees uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Blancheer de broccoli één minuut in kokend water en laat schrikken in een ...

Tajine van lam met pruimen | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/tajine-van-lam-met-pruimen

... dan komt er meer schuim in je stoverij en heb je veel minder smaak. Voor elke stoverij, bak je dus eerst het vlees aan. Snijd de groenten in grote stukken van ongeveer 4cm dik. Dat doen we omdat een tajine lang moet koken en het belangrijk is dat je de stukken groenten nog ziet bij het serveren. Als je ze te klein snijdt zie je ze niet meer en proef je ze ook niet voldoende. Voeg de groenten toe in de tajine. Doe de bouillon erbij. Ik werk met groentebouillon. bij lamsvlees mag je geen kippenbouillon toevoegen. Anders krijg je een smaak van lamsvlees gemengd met kip. Door groentebouillon te gebruiken blijft je smaak neutraal. Laat zeker een uur pruttelen. Doe ook de pruimen erbij. Als je pruimen met steen gebruikt, heb je meer smaak. Serveer het lamsvlees met gehakte peterselie ...

Barbecue recepten: Turkse kebab met lamsvlees - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/barbecue-recepten-turkse-kebab-met-lamsvlees/

... Barbecue recepten: Turkse kebab met lamsvlees Ik zat te twijfelen of ik dit recept zou plaatsen. De smaak gaf uiteindelijk de doorslag. Deze kebabs waren namelijk zo ontzettend lekker. Wat me dan tegenhield? De foto, ik ben er niet zo tevreden over. Normaal is het maken ...

Cambridge recepten: Gemengde gegrilde groente...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/08/gemenge-gegrilde-groente.html

... Gemengde gegrilde groente... Ingrediënten * 8 el olijfolie * 4 el balsamicoazijn * 1 teen knoflook, geperst * 2 roma tomaten (bak 750 g), gehalveerd * 1 aubergine, in schuine dikke plakken * 1 courgette, in schuine dikke plakken * 1/2 bakje platte peterselie (a 20 ...