Stoofpotje van lamsvlees met bruin bier en speculoos | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/stoofpotje-van-lamsvlees-met-bruin-bier-en-speculoos

... Bereiding Verhit de helft van de boter in een stoofpan. Fruit de fijngesnipperde uien enkele minuten afgedekt op een laag vuur. Verhit de rest van de boter ondertussen in een pan, schroei de blokjes lamsvlees snel dicht op een hoog vuur, kruid met zout en peper en zet ...

Chili con carne met lamsvlees | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chili-con-carne-met-lamsvlees

... Chili con carne met lamsvlees - Verwarm de olie in een stoofpan, bak de gesnipperde ui en het lamsvlees gedurende 5 minuten op hoog vuur. Roer de massa regelmatig om met een spatel om te voorkomen dat er grote brokken ontstaan.  Voeg het geperste knoflookteentje toe, ...

Jeroen Meus - Lamsbout met couscous, wortelsla en tikka masalayoghurt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsbout-met-couscous-wortelsla-en-tikka-masalayoghurt

... Lamsbout met couscous, wortelsla en tikka masalayoghurt - Er gaat niets boven de geur van een stukje vlees dat aan het garen is op de barbecue. Een lamsbout zit boordevol smaak en is overheerlijk met een pittig sausje en een kruidige couscous. Een aanrader om klaar te ...

Pompoen curry met kikkererwten en lamsvlees - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/pompoen/pompoen-curry-kikkererwten-lamsvlees

... tig pompoenvruchtvlees, in blokjes kerriepoeder, naar smaak mild tot scherp (evt. 1 zakje groene currypasta) 100 ml kokosmelk wat groentebouillon 400 g lamsfilet, in blokjes of reepjes ½ bosje koriander of peterselie Voorbereiden Leg de gedroogde kikkererwten een nacht in het water. Bereiden Giet het weekwater af. Zet de erwten in ruim vers water op en kook ze op laag vuur in 50 tot 60 minuten gaar.Fruit uien, paprika's en pepers in 2-3 eetlepels olijfolie. Doe de pompoen erbij en fruit die mee. Kruid alles met kerriepoeder of groene curry. Schenk de kokosmelk en wat groentebouillon erbij en laat het gerecht op laag vuur in ...

Jeroen Meus - Curry met lamsschouder en aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/curry-met-lamsschouder-en-aardappel

... aat aan de kook. Maak de bimi schoon en kook ze gaar. Voeg tijdens de laatste minuut de sluimererwten toe.Giet de groene groenten af. Serveer ze met de lamscurry ...

Pita's van lamsvlees met tzatziki | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pitas-van-lamsvlees-met-tzatziki

... Bereiding Snijd de komkommer in de lengte, haal de zaadlijsten eruit en snijd hem fijn met een mandoline. Kruid rijkelijk met zout en laat uitlekken in een zeef. Ondertussen: Snijd de lamsfilets in fijne stukjes en besprenkel met 3 eetlepels olie. Voeg 1 of 2 geperste ...

Recept voor Tajine van lamsvlees en lentegroenten | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/tajine-van-lamsvlees-en-lentegroenten/

... rwten en snij de tomaten in stukjes. Kruid het vlees naar smaak met de shoarmakruiden, kaneel, peper en zout. Schep de Solo en de groenten erdoor. Voeg 3 eetlepels water toe.Zet het deksel op de tajine en laat het vlees in 45-60 minuten gaar worden op een zacht vuurtje. Schep het gerecht regelmatig om. Proef de tajine op smaak en kruid bij met zout en peper. Tip: Lekker met couscous.Vervang het lamsvlees door kalfsvlees. Laat het wel wat langer stoven. Geniet van Tajine van lamsvlees en lentegroenten ...

Traybake geroosterde herftgroente | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/traybake-geroosterde-herftgroente/

... Traybake geroosterde herftgroente Een bakplaat vol met herfst groente. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de paprika, wortel, pastinaak in stukjes, de zoete aardappel in blokjes en de uien in parten. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de groente over ...

Jeroen Meus - Kapsalon met gegrild lamsvlees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kapsalon-met-gegrild-lamsvlees

... er elkaar.Snijd de rode ui in fijne, halve ringen. Snipper de romeinse sla fijn. Rasp de witte kool en de wortelen fijn. Doe alle groenten samen in een kom.Afwerken en serveren Zet de oven op grillstand en laat opwarmen.Zet een droge grillpan op een hoog vuur. Grill de gemarineerde stukken lamsvlees in de hete pan.Bak de afgekoelde frieten een tweede keer op 180°C tot ze goudgeel en knapperig zijn. Laat ze uitlekken op een vel keukenpapier en breng op smaak met een snuif zout.Serveer de frieten op een bord of grote schaal. Leg het gegrilde lamsvlees erbovenop. Strooi er de geraspte kaas rijkelijk over en zet kort onder de grill. Werk je ‘kapsalon’ af met de salade van rauwe groenten, een flinke lepel halfpikante saus en een ingelegd pepertje voor de liefhebbers.  ...

Langzaam gestoofde lamstajine - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/lamstajine/langzaam-gestoofde-lamstajine

... eel 1 theelepel gember 1 theelepel paprikapoeder ¼ theelepel cayennepeper ¼ theelepel fijngestampte saffraandraadjes 350 ml groentebouillon 400 g gehakte tomaten in blik ½ eetlepel heldere honing 16 dadels, ontpit en in vieren gesneden 400 g kikkererwten in blik, uitgelekt en gespoeld 1 handvol verse koriander, grof gehakt Bereiden Verwarm de olijfolie in een brede, diepe sauspan. Leg het lamsvlees erin, kruid met wat zeezout en zwarte peper en bak tot het aangebraden is. Haal het vlees uit de pan en zet opzij.Doe de ui in de ...