Vegetarische pastasalade met mozzarella - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-pastasalade/

... der is dan de 'gewone' mozzarella. Overigens wordt echte mozzarella van oudsher van buffelmelk gemaakt, maar tegenwoordig zijn de goedkope varianten van koemelk. Je proeft zo goed het verschil! Ik vond mozzarella nooit lekker, totdat ik de échte proefde. Heb je het nog nooit geprobeerd? Probeer het dan eens een keertje. Ik beloof je dat je niet weet wat je proeft ;-). Ga je deze makkelijke vegetarische pastasalade ook eens op je lijstje zetten? Je zult niet teleurgesteld zijn! Zo maak je de vegetarische pastasalade met mozzarella: Instructies Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Snijd intussen de komkommer in blokjes en de olijven in plakjes. Snijd van de bleekselderij ringetjes, evenals van de bosui. De mozzarella snijd of scheur je in stukjes. Giet de pasta af en spoel af met koud water. Meng de olijven, bleekselderij, bosui, komkommer en mozzarella door de pasta en maak af met een beetje balsamicoazijn. ...

Crème de Cassis - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/dranken/creme-cassis

... is. Voorwaarde is wel dat je een goede rode wijn gebruikt. Het zal niet het eerste cassisbrouwsel zijn dat mislukt doordat er een goedkope wijn is gebruikt. Of, net zo erg, een reeds geopende, geoxideerde wijn. Dus zorg dat je een nieuwe, goede fles opentrekt. Je kunt het beste een fruitige, volle rode wijn gebruiken zoals een merlot uit Californië, een rode zinfandel, of een grenache uit Zuid-Frankrijk. Kir en kir royalCrème de cassis vormt de basis voor twee klassiekers: kir en kir royal. Klassieke kir maak je door een kleine hoeveelheid crème de cassis in een wijnglas te gieten en hier koude aligoté (een druivensoort uit Bourgondië) aan toe te voegen. Je kunt hier ook een andere droge wijn voor gebruiken die niet op eiken is gerijpt, zoals een muscadet. Kir royal maak je door 15 ml crème de cassis in een champagneglas te gieten en hieraan een gekoelde, droge, mousserende wijn toe te voegen (bij voorkeur een crémant de Bourgogne of een champagne). KookboekHet recept 'Crème de Cassis' is afkomstig uit het kookboek... Uit de tuin in de flesSusy AtkinsIn dit boek vind je bijna 70 recepten voor het maken van de heerlijkste sapjes, drankjes en wijnen - met en zonder alcohol: van amaretto, perensiroop en limoncello tot... lees verder© Uitgeverij Becht. ...

Eetplezier: Sterwijnenthuis.nl

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/sterwijnenthuisnl.html

... . Toch maar eens even kijken op http://www.sterwijnenthuis.nl . Ja, dat ziet er prima uit natuurlijk. Jammer alleen dat de meeste goedkope wijnen slechts per 6 flessen kunnen worden besteld. Dat kan een opstarthobbel zijn, denk ik maar. Nog vóór de avondmaaltijd wordt duidelijk dat Alliance Gastronomique eist dat alle namen van hun leden verwijderd worden van genoemde site. Hè, hoe zielig toch allemaal. Waar zijn ze bang voor? Dat hun marges duidelijker worden voor de consument? Lieve dames en heren restaurateurs: hoe hoog schatten jullie het i.q. van de gemiddelde bezoeker in? Dat jullie een fles wijn vierdubbel over de kop prijzen, wisten wij immers allang. Wij komen toch in eerste instantie omdat jullie zo verdomd lekker kunnen koken? En die belachelijk dure wijn, och, die nemen we gewoon op de koop toe. Geplaatst door Nell Nijssen op 21:42 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Categorie: Wijn ...

Uit de keuken van Levine: Jam en nog eens jam .....

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/04/jam.html

... Jam en nog eens jam ..... Op de groentenafdeling van de supermarkt stonden gisteren grote stapels doosjes mooie en goedkope frambozen en aardbeien. Ook de ananassen waren in de aanbieding. Wat doe je dan? Je laadt je karretje ermee vol, gooit er een paar pakken geleisuiker ...

Nigella Lawson: pasta met ansjovissaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/nigella-lawson/nigella-lawson-pasta-ansjovissaus

... dit recept je over al je bedenkingen tegen ansjovis heen zal helpen. Je moet de gedachte aan die zoute, opgedroogde dingen die op goedkope afhaalpizza's verkrampt dood liggen te zijn, uit je hoofd zetten: deze ansjovis is zacht en geeft in combinatie met de heel zacht gebakken ui, een smaak aan de saus die hartig, maar ook honingachtig is - niet sterk, wel heel intens en harmonieus. Om aan de veilige kant te blijven zou je dit gerecht kunnen serveren als 'pasta in Venetiaanse' saus en de ansjovis niet noemen.' - Nigella Lawson KookboekHet recept 'Nigella Lawson: pasta met ansjovissaus' is afkomstig uit het kookboek... FeestNigella LawsonNigella's 'Feest' gaat over familie en eten, over officiële feestdagen en persoonlijke feesten. In dit boek staan recepten voor Kerstmis, voor Valentijnsdag, voor oud en... lees verder© Uitgeverij Contact. ...

Jeroen Meus - Pladijs met witte wijnsaus, saffraan en fijne groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-witte-wijnsaus-saffraan-en-fijne-groenten

... Pladijs met witte wijnsaus, saffraan en fijne groenten - Pladijs is een goedkope maar lekkere vis. Jeroen maakt er een viszooi van met een wijnsaus op basis van vermout en fijne groenten. - De witte wijnsaus Smelt een klont boter in een pan. Pel de uien en snijd ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/09/vijgen-met-een-1001-nacht-achtige-allure_12.html

... jesachtig kan laten smaken. Oranjebloesemwater wordt gewonnen uit de bloesem van de bittere sinaasappelboom. Anders is dat bij de goedkope (nep)versie, dat gewoon water is met oranjebloesemaroma. Allebei zijn ze even goed te gebruiken in bijvoorbeeld zoete nagerechten. En: goed om honing een krachtige smaak te geven, zoals in dit recept. Het idee van Gartine, vijgen met camembert en oranjebloesemhoning, kopieerde ik schaamteloos naar een broodje. En in mijn versie deed ik ook wat rucola, walnoot en een paar druppels zuur sinaasappelsap. Na een paar happen waande ik me al in een 1001-nacht-sprookje. Weer eens wat anders en zo klaar! Ingrediënten - (oud) boerenbrood - verse vijgen, in plakjes - camembert, in plakjes - walnoten, grofgehakt - rucola - 3 el lichte honing - 1 tl oranjebloesem ...

Sas Kookt!: Glutenvrij in Gent

http://saskookt.blogspot.be/2011/02/glutenvrij-in-gent.html

... sesteenweg. Ze hebben er niet superveel glutenvrije producten, maar wel veel meer dan in de doorsnee supermarkt en het is er iets goedkoper dan in de natuurvoedingswinkels. Op hun website vind je trouwens een mooi overzicht van de glutenvrije producten die ze hebben, met de prijzen erbij. Je kan ze er zelfs online bestellen en dan afhalen in je Colruyt winkel naar keuze. Handig als er geen Bioplanet in je buurt is dus. Voor alledaagse dingen zoals pasta, broodjes en koekjes ging ik tot hiertoe meestal naar Ayuno, een kleine natuurvoedingswinkel in de Korte Meer. Ze zijn er heel vriendelijk en hun glutenvrij assortiment is ...

Recept kalfslever met sherryazijn en gebakken uien | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-kalfslever-met-sherryazijn-en-gebakken-uien/

... em eerlijk gezegd spuugzat. Dat komt vooral door restaurants. Niet dat die er nou echt iets culinairs mee doen, maar koks koken goedkope balsamico in tot stroop en versieren daar borden mee. Overal lopen lijntjes stroop, streepjes, druppeltjes, kringeltjes, bij om het even wat voor gerecht. En nauwelijks iemand die balsamico serieus in gerechten verwerkt. Maar ja ...

Jeroen Meus - Huzarensalade met roggebrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/huzarensalade-met-roggebrood

... Huzarensalade met roggebrood - Verwar een échte huzarensalade nooit met de goedkope tankstationslaatjes. Het is een recept dat van een stuk eenvoudig en goedkoop soepvlees de ster maakt van een oprecht smakelijk zacht-zuur gerecht met blokjes aardappel, verse groenten ...