Spaanse mosselen met gedroogde ham en aïoli | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/spaanse-mosselen-met-gedroogde-ham-en-aioli

... spaanse mosselen met gedroogde ham en aïoli - Kook de mosselen op klassieke wijze. Haal ze uit de schelp. Snijd de ham in reepjes en rol de mosselen erin. Steek ze op de stokjes. Gril ze. Aïoli: Pel, snijd en plet de look, zodat het een puree wordt. Voeg er een eigeel ...

Hobbykok Pluis: Mosselen op klassieke wijze

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/09/mosselen-op-klassieke-wijze.html

... mosselen op klassieke wijze Ingrediënten:2 kg mosselen scheutje witte wijn zakje mosselgroenten of boerensoepgroente knoflook-, whiskeycocktail en mosterdsaus (liefst zelf gemaakt) Bereiden: Spoel de mosselen af onder stromend water. Verwijder mosselen die kapot zijn ...

Mosselen met Spaanse peper, gember en knoflook - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/mosselen-spaanse-peper-gember-knoflook

... look, fijngehakt stuk gember van 2 cm, geschild en fijngehakt 1 verse rode spaanse peper, fijngehakt 250 ml droge witte wijn 1 kg mosselen, schoongemaakt 2 lente-uitjes, in dunne ringen 2 eetlepels bladpeterselie, fijngehakt frites en stokbrood, voor erbij Bereiden Verhit een pan met dikke bodem 1-2 minuten op laag vuur. Bestrijk de bodem licht met olijfolie. Fruit de knoflook, de gember en spaanse peper 1 minuut. Voeg de wijn en 240 ml water toe, zet het vuur middelho ...

Mosselen met curry en groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mosselen-met-curry-en-groenten

... mosselen met curry en groenten - Kook de mosselen op klassieke wijze in boter met ajuin, selder, peterselie en wat witte wijn. Voeg er 1 el curry aan toe en laat 5 minuten garen. Schud de mosselpot twee keer op. Haal de mosselen uit de pot, maar zeef het vocht en gebruik ...

Venusschelpen en bouchotmosseltjes op Aziatische wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/venusschelpen-en-bouchotmosseltjes-op-aziatische-wijze

... Venusschelpen en bouchotmosseltjes op Aziatische wijze - Was de mosselen en de venusschelpen grondig. Snij de ui, look, selder, chilipeper, gember en limoen. Stoof de ui en de selder aan. Voeg na 1 minuut look, chilipeper en gember toe. Doe na 1 minuut de mosselen en de ...

Bouillabaisse van mosselen met saffraan, venkel en sinaasappel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bouillabaisse-van-mosselen-met-saffraan-venkel-en-sinaasappel

... Bouillabaisse van mosselen met saffraan, venkel en sinaasappel - Reinig de groenten en snijd in de gewenste vorm. Was de mosselen. Stoof de groenten aan in een klontje boter en voeg de gewassen mosselen toe. Kruid af met een snufje peper en laat alles garen onder het deksel. ...

Mosselen in saffraansaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/mosselen-in-saffraansaus

... mosselen in saffraansaus - Smelt een klontje boter in een pot en maak de mosselen op klassieke wijze. Stoof selder en ajuin aan en voeg tijm en laurier toe. Doe de mosselen erbij, kruid goed met peper en zout, giet er een beetje witte wijn over en laat gedurende 5 minuten ...

Mosselen op Vlaams-Brabantse wijze met Wolf bier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/mosselen-op-vlaams-brabantse-wijze-met-wolf-bier

... jm, en enkele peperbolletjes. Voeg hierbij het flesje Wolfbier en breek de stengel citroengras in stukjes en voeg ook toe. Leg de mosselen op de groentjes en leg daarover nog een laagje groenten. Zet de pot op een matig vuur gedurende vijf minuten, schud ze dan op en daarna terug op het vuur gedurende drie à vier minuten. Frietjes: Schil de aardappelen. Snij ze in dunne of dikke frietjes naar eigen wens. Bak ze voor op 155° tot ze gaar zijn. Bak ze af op 180° tot ze goudkleurig en krokant zijn. Acacia-mosselsaus: Meng alle ingrediënten in een potje met de staaf ...

Gekookte mosselen met witbier - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/gekookte-mosselen-witbier

... Gekookte mosselen met witbier 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 11 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 2 kg verse mosselen 1 zakje Silvo Kruidenmix voor mosselen 2 eetlepels mosterd 150 ml witbier 1 zak mosselgroenten ...

Mosselen op Aziatische wijze - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mosselen-op-aziatische-wijze/

... n hun hart ophalen: het is weer mosselseizoen. Vandaag een primeur, het allereerste mossel recept op myfoodblog.nl. Ik ben dol op mosselen, maar de BF houdt niet van mosselen,  en op de een of andere manier leek het me ook nog eens veel werk dus maakte ik ze niet eerder zelf. Wel eet ik geregeld mosselen, maar dan me ...