Forelmousse met plattekaas Granny Smith en dille | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/forelmousse-met-plattekaas-granny-smith-en-dille

... en zout. Lepel wat mousse in een shotglaasje. Garneer met appel, een stukje forel, eitjes en een takje dille. Ingrediënten 250 g gerookte forel 200 g plattekaas 4 takjes dille 2 el foreleitjes peper zeezout 1 Granny Smith appel een halve citroen 1 el notenolie kleine shotglaasjes ...

Bruschetta met ham & mozzarella » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/bruschetta-met-ham-mozzarella/

... Barbecue seizoen is volop aan de gang. Hoog tijd dus om nog eens een apéritief hapje te delen dat je op de barbecue kan klaarmaken. Deze bruschetta’s zijn te gemakkelijk voor woorden, maar oh zo lekker! Met 4 ingrediënten zitten je gasten na 5 minuten al heerlijk ...

Plaattaart met gehakt | In 15 min. in de oven! - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/plaattaart-met-gehakt/

... Plaattaart met gehakt Deze plaattaart met gehakt en geroosterde paprika staat in 15 minuten in de oven. Ondertussen kun je dan bijvoorbeeld een lekkere salade klaarmaken. Verwarm de oven voor op 200 graden. Plak alle plakjes bladerdeeg aan elkaar zodat er een vierkant ...

Varkenskotelet met kaaspuree | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenskotelet-met-kaaspuree

... erheen. Serveer de kaaspuree met de koteletten. Ingrediënten 4 varkenskoteletten 8 aardappelen ½ Reblochon 2 dl melk 8 sneetjes gerookt spek 1 teentje look 2 el gehakte peterselie boter lookolie ...

Uit de keuken van Levine: Recept Pasta uit de oven (2)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/05/recept-pasta-uit-de-oven-2.html

... el kunt zetten.Dit is een lekkere romige en zacht smakende pastaschotel. Voor een beetje meer "pit" kan er nog wat chilipoeder of gerookt paprikapoeder aan worden toegevoegd.Pasta uit de oven met 4 kazen400 gram pasta naar keuze (ik heb dikke spaghetti gebruikt)100 gram gerookt spek, in reepjes1 ui, gesnipperd2 rode (punt)paprika's, in stukjes1 courgette, in stukjes150 gram Boursin of Bressot (kruidenkaas)150 gram ...

Spicy chicken op een bierblik gegaard met basmatirijst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/spicy-chicken-op-een-bierblik-gegaard-met-basmatirijst

... der, rode ui, gefrituurde uitjes en eventueel wat saus. Voor de cocktail: wrijf de rand van het glas in met limoensap. Dep in het gerookte paprikapoeder. Doe ijs in de glazen en voeg wat limoensap en een partje limoen toe. Vul aan met Desperados bier. Ingrediënten 1 kip (bio) 1 blik Desperados (33cl) 100 g basmatirijst olijfolie Voor de kruidenmix 1 tl steranijspoeder 1 tl korianderzaad 1 tl venkelzaad 1 tl chilivlokken 1 tl gerookt paprikapoeder 1 el bruine suiker Voor de lak 1 kl sambal oelek 1 el honing 1 el hoisin saus voor de afwerking 2 lente-uitjes ½ rode ui ½ bot koriander 2 el gefrituurde ajuin voor de cocktail Desperados gerookt paprikapoeder limoen ijsblokjes ...

Recepten - Zuiderse tapas met varkensvlees

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Zuiderse_tapas_met_varkensvlees

... de tomatenpuree door en laat even meestoven. Blus met witte wijn en voeg de paprika's toe. Kruid met peper, zout, cayennepeper en gerookt paprikapoeder. Laat een kwartiertje sudderen. Meng voor de tapenade de geitenkaas met de puree van zwarte olijven. Kruid met peper en zout en een scheutje citroensap. Roer er olijfolie door tot je een smeuïge massa bekomt. Snijd de rozijntjes fijn en voeg ze bij het gehakt. Snijd wat tijm fijn en voeg met de geschaafde amandelen onder het gehakt. Kruid met cayennepeper. Meng goed en maak er balletjes van. Werk de paprikasalsa op het laatste moment af met fijngesneden tijm. Snijd schuine sneetjes van het stokbrood en rooster ze knapperig. Bedek met tapenade en werk af met een plakje ham. Rooster de gehaktballetjes en de spiesjes. Serveer alles met de salsa. gerookt paprikapoeder vind je in de supermarkt onder de naam 'pimenton de la vera'. Je kan ook gewoon paprikapoeder gebruiken, maar dan krijg je minder die typische warme gebrande toon in je gerecht. In plaats van zwarte olijven k ...

Witloof met zoet-zuur en kipblokjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gewokt-witloof-zoet-zuur-met-kipblokjes-rijst

... Gewokt witloof, zoet-zuur met kipblokjes, rijst - Witloof is een heel veelzijdige groente die je op verschillende manieren kan klaarmaken. Gestoofd, in de oven, maar ook gewokt. Met dit recept maak je een Belgische versie van de klassieker kip zoet-zuur met rijst. - Snijd ...

Papillot van vongole, witte wijn, aubergine en look | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/papillot-van-vongole-witte-wijn-aubergine-en-look

... Papillot van vongole, witte wijn, aubergine en look - Een maaltijd bereiden in papillot is heel eenvoudig en bovendien kan je dit op voorhand al klaarmaken. Je hoeft het enkel in de oven of op de barbecue te leggen net voor serveren. Perfect als hapje, voorgerecht of ...

Uit de keuken van Levine: Tips

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/p/handige-tips.html

... Tips Lepelweegschaal Omrekenen cups naar grammen Bakblikken/bakvormen Rijsmandjes Pizzasteen Brood bakken: uitrekenen hydratatie brooddeeg Zo vorm je broodjes Het vormen van een batard Gevlochten brood (1)Zuurdesem - The Pineapple juice solution Zo maak je zuurdesem Soorten ...