Wortelstoemp met gepocheerd ei en bieslookroom | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wortelstoemp-met-gepocheerd-ei-en-bieslookroom

... Wortelstoemp met gepocheerd ei en bieslookroom - Schil de aardappelen en snij in stukjes. Stoom ze in ongeveer 15 minuten gaar.  Schil de wortelen en snij in stukjes. Smelt een klont boter in een pot. Pel en snij een ajuin fijn. Stoof aan in de boter.   Stoof de gesneden ...

Recept voor aspergesoep met een gepocheerd kwarteleitje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aspergesoep-met-een-gepocheerd-kwarteleitje

... bereiden: Snijd de asperges in stukjes en houd 12 kopjes opzij om de soep mee af te werken. Bak de asperges even aan in een scheutje olijfolie en breng ze op smaak met peper en zout. Giet de kippenbouillon erbij en kook de asperges beetgaar. Breek de eitjes in een kommetje ...

Jeroen Meus - Voorjaarsstoemp met witte vis en garnalen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/voorjaarsstoemp-met-witte-vis-en-garnalen

... rd worden in een kruidige melk. Erwten en lente-uitjes zorgen voor en dosis gezond groen. De stoemp serveer ik het liefst met een gepocheerd ei en handgepelde grijze garnalen erbovenop. - 0. Pel de Noordzeegarnalen en bewaar ze koel. Vries de kopjes en pantsers in, want ze zijn de ideale basis voor een soep of saus van schaaldieren. 1. Schil de aardappelen en snij ze in brede schijven. 2. Giet de melk i ...

Recept voor garnalenbisque | njam!

http://www.njam.tv/recepten/garnalenbisque

... m. Laat 20 minuten inkoken, passeer door een zeef en kook verder in voor 1/3. serveren: Serveer met een geprakte aardappel en een gepocheerd eitje. Werk af met een handje gepelde garnalen en enkele lepels garnalenbisque. Ingrediënten 500 gongepelde garnalen 1 ajuin, grof gesnipperd 1 teentje look, grof gesnipperd 1 wortel, in stukjes 2 takjes verse tijm 1 blaadje laurier 2 rijpe tomaten, in blokjes 1 klgeconcentreerde tomatenpuree 1 scheut cognac 1 flinke scheut witte wijn (demi-sec) 800 mlkippenfond 300 mlroom ...

Jeroen Meus - Spinazierösti met gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spinazierosti-met-gerookte-zalm

... Spinazierösti met gerookte zalm - Jeroen bakt aardappelkoekjes of rösti en geeft er gerookte zalm en een gepocheerd ei bij.Voor puree, frietjes of rösti gebruik je altijd loskokende aardappelen zoals bintjes. Die bevatten veel zetmeel dat ervoor zorgt dat de aardappel ...

Recepten - Aspergesalade met gepocheerd scharrelei en gedroogde ham

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aspergesalade_met_gepocheerd_scharrelei_en_gedroogde_ham

... Bereidingswijze Schil de asperges en snijd ze in schuine stukken. Kook ze even op in gezouten water en haal de pan van het vuur. Laat de asperges in het vocht afkoelen. Op het moment dat ze naar de bodem zakken, zijn ze gaar. Breek de eieren vooraf in aparte kommetjes en ...

Regenboog latkes (Chanoeka aardappelpannenkoekjes) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/regenboog-latkes-chanoeka/

... ondmaaltijd. Wij aten ze voor diner met twee lekkere salades erbij. Vaak wordt ze gegeten met creme fraiche en gerookte zalm. Een gepocheerd ei is er ook erg lekker bij! In New York aten we heerlijke latkes bij 'Jacks Wife Freda' (net rond Chanoeka), met wilde gerookte zalm en gepocheerd ei. Yum! Instructies Was en snijd de bosui in dunne ringen. Was en schil alle groenten goed. Rasp ze met de hand of met de keukenmachine fijn. Kluts het ei en meng door de groenten. Roer vervolgens de bloem er doorheen. Breng op smaak met peper en zout. Zet de koekenpan op middelhoog vuur en giet hier een paar eetlepels olie in. Schep een deel van het mengsel in de pan en strijk met de bolle kant van een lepel plat. Leg zo'n drie latkes tegelijk in de koekenpan. Laat in circa 3-4 minuten aan 1 kant garen en keer ze dan om. Herhaal tot het mengsel op is. Leg de latkes die klaar zijn op een bord bekleed met keukenpapier zodat het teveel aan olie wordt geabsorbeerd. ...

Maaltijdsoep met plakjes varkensfilet

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/maaltijdsoep-met-plakjes-varkensfilet

... k ze op de groenten.Zet een deksel op de pot en laat 5 minuten staan met het vuur uit. De varkenslapjes worden op die manier gepocheerd.Roer om en breng op smaak met peper van de molen.Serveer meteen. ...

Recept voor salade met gebakken kippenlevertjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/salade-met-gebakken-kippenlevertjes

... borden. Overgiet met enkele lepeltjes vinaigrette en werk af met de kippenlevertjes, spek en cantharellen. Leg op elke salade een gepocheerd eitje, snipper er een beetje bieslook over en besprenkel met een scheutje olijfolie. Ingrediënten voor 4 personen 1 krulandijvie 2 dikke sneden gerookt spek 2 klontjes boter 1 sjalot, fijngesnipperd 1 teentje look, geplet en fijngesneden 1 kldijon mosterd 1 klmosterd au piment d'Espelette 2 elrode wijnazijn 4 elolijfolie 12 kippenlevertjes 10 cantharellen, gehalveerd 2 elfijngesnipperde bieslook 4 gepocheerde eieren peper - zout ...

Riesling Classic, Michel Schneider 2006 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/riesling-classic-michel-schneider-2006/

... Riesling Classic, Michel Schneider 2006 De linzen met gepocheerd ei en spinazie zorgen voor allerlei smaken en texturen tegelijk. Spinazie heeft iets wrangs, maar het ei is romig en de kokosroom zelfs vaag zoet. Rode wijn sterft bij dit vrolijke smakenfeest een roemloze ...