Kiwi-peer confituur | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/kiwi-peer-confituur

... Kiwi-peer confituur - De verhouding voor de confituur is 1 deel kiwi, 2 delen geleisuiker minute en 3 delen peer. Schil de peren en de kiwi’s en snij ze in niet al te grote stukken. Doe de kiwi’s en de peren in een kookpot en doe er de suiker bij. Ik laat dit altijd even ...

Uienconfituur | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/uienconfituur

... elt de boter in een brede stoofpan en stoof de uien aan en voeg er de tijm en laurier aan toe. Kruid met peper en zout en voeg de geleisuiker toe. Giet de frambozenazijn, grenadine en rosé erbij. Laat dit 10 à 15 min. inkoken. Laat opstijven in de koelkast. Ingrediënten 4 witte uien 20 gr echte boter 10 verse frambozen tijm laurier peper zout 10 ...

Tomatenconfituur | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tomatenconfituur

... de gepelde en ontpitte tomaten in kleine stukken en stoof ze aan in een potje. Doe er witte wijnazijn naar smaak bij, voeg ook de geleisuiker toe en laat het geheel inkoken. Roer regelmatig om te vermijden dat het aanbrandt. Voeg de geweekte gelatine blaadjes toe naargelang de dikte van de confituu ...

Notenconfituur | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/notenconfituur

... itterheid weg te werken. Giet het water weg en spoel de noten met koud water. Kook ze dan een tweede maal in de melk samen met de geleisuiker, om ze zacht te maken. Je kookt ze tot je een brij hebt en mix dan met de mixer tot één geheel. Neem een koffielepeltje van de confituur en leg het 10 minuten in de koelkast om te checken of het genoeg opstijft. Indien ja, is de confituur klaar en d ...

Perenmarmelade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/perenmarmelade

... elen. Gember schillen en raspen. Samen met de kruidnagel en het in de lengte doorgesneden kaneelstokje bij de vruchten doen en de geleisuiker erover strooien. Even mengen en dit geheel 24 uur in de koelkast plaatsen. In een grote pan langzaam aan de kook brengen, regelmatig roeren. Als de massa kookt, 4 minuten op hoog vuur al roerend laten koken. Pan van het vuur nemen. Alcohol toevoegen en de kaneelstukjes verwijdere ...

Zelfgemaakte ketchup - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/saus/zelfgemaakte-ketchup

... rischAmerikaans Ingrediënten 1 kg tomaten, in stukjes 300 g ui, in kleine stukjes 100 g zure appel, in stukjes 200 g azijn 200 g geleisuiker Bereiden Breng de tomaatstukjes aan de kook met de ui en appel. Laat het ca. 30 minuten zachtjes doorkoken en wrijf het daarna door een zeef. Voeg zout en peper, geleisuiker en azijn toe en laat het nogmaals 20 min zachtjes doorkoken totdat er een dikke vloeib ...

Aan tafel met Tanja: Chutney van courgettes

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/09/chutney-van-courgettes.html

... van Petra chutney zou worden gemaakt. Wel, hier het resultaat. Ik weet nog steeds niet of ik dit lekker ga vinden gezien de berg geleisuiker die ik volgens opgezochte receptuur moest toevoegen. Met de verhoudingen heb ik wat gesjoemeld. Het opgezochte recept ging uit van 1 courgette in blokjes, 2 Elstar-appels in blokjes, 1 gesnipperde ui, 1 rode peper in reepjes, ...

Uit de keuken van Levine: Ananasjam

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/10/ananasjam.html

... e kijkt of je nog genoeg schone lege potjes met schroefdeksel hebtje gaat naar de supermarkt en koopt 2 verse ananassenen een pak geleisuikerje maakt zelf ananasjam Ananasjam900 gram schoongemaakte verse ananas, in stukjessap van een halve citroen1 kilo geleisuiker Doe de ananasstukjes in een grote pan en maak met de staafmixer fijn (of doe dit al van te voren met een keukenmachine). Roer het citroensap en de geleisuiker erdoor. Breng het geheel aan de kook. Als het flink borrelt en het blijft borrelen als je met een houten lepel roert, gaat de kooktijd in. Op het pak geleisuiker staat 4 minuten, maar ik kook jam altijd 6 minuten, dan wordt ie lekker stevig.Direct in schone potten gieten, deksel goed dichtdraaien en 10 minuten op de kop wegzetten. Daarna omdraaien en jam laten afkoelen. De jam is 1 ja ...

Uit de keuken van Levine: Jam en nog eens jam .....

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/04/jam.html

... n en aardbeien. Ook de ananassen waren in de aanbieding. Wat doe je dan? Je laadt je karretje ermee vol, gooit er een paar pakken geleisuiker en wat citroenen bij, weer thuisgekomen graai je je verzamelde lege potjes bij elkaar en je maakt jam! Tenminste ..... ik wel.Normaal gesproken maak ik altijd in de zomer jam, maar deze mooie (en lekkere!) vruchten (uit Spanje) kon ik niet laten liggen. In de vriez ...

Sas Kookt!: Aardbei-rabarberconfituur

http://saskookt.blogspot.be/2012/06/aardbei-rabarberconfituur.html

... r nog maanden geniet van (als je ze niet meteen allemaal opsmult natuurlijk...). Ik maak confituur trouwens net als mijn mama met geleisuiker extra-fruit (van Candico). Dan heb je maar 500 g suiker nodig op 1 kg fruit (in plaats van de gebruikelijke 1/1-verhouding). Fruitiger en beter voor de lijn! Dit heb je nodig voor 4 potjes: 500 g aardbeien 500 g rabarber 500 g geleisuiker extra-fruit Was de aardbeien, snij de kroontjes eraf en ...