Recept voor churros met mascarpone crème | njam!

http://www.njam.tv/recepten/churros-met-mascarpone-creme

... opgenomen vooraleer een volgend ei toe te voegen. Schep het beslag in een spuitzak met kartelspuit en trek lange reepjes. Zet de frietjes in de diepvries.  Maak de mascarpone crème: Klop de eieren met de room los, voeg de suiker en mascarpone toe. Klop het mengsel luchtig op het vuur tot 85°C.  Voeg de chocolade toe en laat de gelatine erin smelten. Klop de rest van de mascarpone erdoor en breng op smaak met het citroensap. Schep de crème in een spuitzak en laat opstijven in de koelkast. Maak de ...

Steak Béarnaise | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/steak-bearnaise

... orzichtig de gesmolten boter erbij. Belangrijk is dat beide substanties dezelfde temperatuur hebben! Doe er de dragon bij. Bak de frietjes en serveer met broccoli of groente naar keuze. Ingrediënten 700 gr biefstuk 230 gr boter 3 eierdooiers peper en zout gestoomde broccoli (of andere groente naar keuze) aardappelen in frietjes gesneden 3 el water 3 el dragonazijn 3 el gehakte dragon ...

Jeroen Meus - Holsteinerschnitzel met pommes pailles - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/holsteinerschnitzel-met-pommes-pailles

... toast. - Schil de aardappelen en snijd ze in dunne schijfjes met behulp van de mandoline. Snijd de schijfjes vervolgens in fijne frietjes en leg ze in een mengkom met water. Verwarm de friteuse voor tot 170°C.  Doe de bloem, de geklutste eieren (of eiwitten) met een scheutje arachideolie en het paneermeel in 3 verschillende ovenschalen.Snijd een snede van het brood voor de toast en giet er wat lookolie of olijfolie over. Rooster het brood in de oven ...

Jeroen Meus - Stoofvlees van everzwijn met frietjes en witloofsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-van-everzwijn-met-frietjes-en-witloofsalade

... Stoofvlees van everzwijn met frietjes en witloofsalade - Om de Ardeense gezelligheid nog eens extra in de verf te zetten, maakt Jeroen op de laatste dag van Winterkost een fantastische stoofpot met de diepe smaak van everzwijn en een lokaal biertje. Altijd goed met verse ...

Tartaar van mozzarella met frietjes van zoete aardappel – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/veggietartaar-van-mozzarella-met-frietjes-van-zoete-aardappel/

... Tartaar van mozzarella met frietjes van zoete aardappel Verwarm de oven voor op 180 °C. Schik de zoete aardappel op een bakplaat en besprenkel met olijfolie, zwarte peper, paprikapoeder en zout. Meng goed door elkaar en bak gedurende 25 à 30 minuten in de voorverwarmde ...

Vegan vol-au-vent met frietjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/vegan-vol-au-vent-met-frietjes

... tot balletjes. Draai door paneermeel.Verhit olijfolie in een pan. Bak de balletjes. Laat even uitlekken op keukenpapier  Voor de frietjes: schil en snij de aardappelen in frietjes. Pocheer eerst op 150°C. Haal uit en bak ze daarna krokant op 180°C. Haal uit en laat uitlekken op keukenpapier. Snij het hoedje van het koekje. Leg op een bord. Vul met vol-au-vent. Serveer er de frietjes bij en werk af met een takje peterselie.  voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Steak bearnaise met frietjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/steak-bearnaise-met-frietjes

... Steak bearnaise met frietjes - Eet jij je steak-friet het liefst met bearnaisesaus? Goed nieuws: met dit recept maak je deze Vlaamse klassieker helemaal zelf en smaakt hij nóg beter.  - Schil de aardappelen was en droog ze en snijd ze in dikke frieten.Bak ...

Vegetarisch vogelnestje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vegetarisch-vogelnestje

... dan door het losgeklopte eigeel en vervolgens door het paneermeel.  Frituur ze op 180°C, gedurende 6 à 7 minuten. Serveer met frietjes, puree of pasta en tomatensaus. Ingrediënten 360 g tofu 6 eieren 6 aardappelen 1 el bloem lookkruiden paneermeel bloem ...

Recept voor knapperige rösti met spekblokjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/knapperige-roesti-met-spekblokjes

... water. Dep de aardappelen droog met een propere keukenhanddoek. Leg de keukenhanddoek open en rasp hierop de aardappelen in dunne frietjes. Vouw de keukenhanddoek toe en haal het overtollige vocht uit de aardappelfrietjes door de handdoek ‘uit te wringen’. bak de rösti: Kruid de frietjes met versgemalen zwarte peper en zout. Smelt een klontje ...

Mexicaanse kapsalon | fastfood op z’n mexicaans - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/mexicaanse-kapsalon/

... Mexicaanse kapsalon Fastfood op z’n mexicaans. Een lekker ovenschotel met friet, bonen, mais, tomaat en kaas. Bak de frietjes volgens de instructies op de verpakking. Breng op smaak met een beetje zout en peper. Breng het gehakt op smaak met Mexicaanse kruiden en ...