http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/02/verdronken-eitjes-op-spinazie.html

... Van de Moortele Heel lang geleden dat we dit nog eens gegeten hadden: een ovenschotel met aardappelpuree, spinazie, zachtgekookte eieren en kaassaus. Heerlijk is dit!Wat hebben we nodig:4 grote aardappelen, geschild en gewassen900 gr verse spinazie, gewassen peper van de mol ...

Kruidensoufflé - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/souffle/kruidensouffle

... VegetarischFrans bevat per portie410 kcal 21 g eiwit 30 g vet 15 g koolhydraten Ingrediënten 50 g boter 50 g bloem 400 ml melk 4 eieren 150 g belegen kaas, geraspt ½ bosje peterselie, fijngehakt 20 sprietjes bieslook, fijngehakt 2 takjes verse dragon, fijngehakt Voorbereiden Verwarm de oven voor op 200 °C. Bereiden Smelt de boter in een pan met een dikke bodem. Roer de bloem erdo ...

Witloof à la Flamande | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witloof-la-flamande

... zout, PH pepermix en wat nootmuskaat. Bevochtig met wat water (braiseren) en laat verder stoven onder deksel. Hak de hardgekookte eieren. Neem wat water en werk op met de boter. Voeg er ei en peterselie aan toe en kruid bij. Voeg er een klein beetje citroensap aan toe. Serveer het witloof met de Flamande-saus. Ingrediënten 8 st ...

Eieren uit de oven met sofrito - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/meer-ei/eieren-oven-sofrito

... ls peterselie 1/3 rode Spaanse peper, in kleine reepjes 1 theelepel milde paprikapoeder (bijv. Spaanse pimentón) 8 middelgrote eieren 15 g boter om in te vetten toefjes peterselie (eventueel) reepjes geroosterde paprika Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C.Verhit de olie en fruit de ui en knoflook ca. 2 minuten. Bak de chorizo en paprika kort mee. Doe de tomaten, peterselie, Spaanse peper en paprikapoeder erbij en laat alles zachtjes stoven tot een dikke, smeuïge saus. Voeg zo nodig (als het te droog wordt) een scheutje water of droge witte wijn toe. De saus moet uiteindelijk dik zijn en niet te veel vocht meer bevatten.Vet 4 ondiep ...

Recept voor Verse linguine met jus van boleten, truffel en zure room | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/versgedraaide-linguine-met-jus-van-boleten-truffel-en-zure-room/

... r wild en gevogelte) Toevoegen 100 g zure room Toevoegen peper en zout Toevoegen 450 g bloem Toevoegen 3 eieren Toevoegen 3 eierdooiers Toevoegen 3 eetlepels Bertolli extra vergine Toevoegen 3 eetlepels melk Toevoegen Bereidingswijze Doe bloem, eieren, eierdooiers, olie, melk en een flinke snuif zout in de keukenrobot en laat kneden tot een taai deeg. Laat het deeg enkele uren rusten en draai het dan in de gewenste vorm. Reinig de bospaddestoelen en stoof ze in Solo, samen met de knoflook. Voeg de boletenjus en de zure room toe en laat k ...

Jeroen Meus - Gepocheerd ei à la Florentine met asperges, toast en truffelhollandaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerd-ei-a-la-florentine-met-asperges-toast-en-truffelhollandaise

... toastbrood in lange toasten, sprenkel er wat olijfolie over en leg ze op een ovenplaatje. Schuif de toasten onder grill.Splits 4 eieren en doe de dooiers in een steelpannetje met 3 dopjes witte wijn en het sap van een halve citroen. Klop de eerst dooiers luchtig met een garde van het vuur.Zet de steelpan op een vuurtje en blijf kloppen met een garde tot je een gebonden saus krijgt. Snijd de boter in blokjes en meng ze onder de saus. Voeg een snuifje cayennepeper en een snuif zout toe aan de saus. Meng tot slot de truffelpasta onder de saus en hou de saus even apart.Breng ook een grote pot water aan de kook met een goede scheut azijn in.Breek de overige 4 eieren in kommetjes.Roer met een garde of een lepel in de pot met water en az ...

Kabeljauw met gepocheerd ei, asperges en Hollandse saus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-gepocheerd-ei-asperges-en-hollandse-saus

... ituur in het midden, daarop de asperges, daarop kabeljauw en het gepocheerde eitje erop. Dresseer de saus errond. Ingrediënten 3 eieren 60 gr kabeljauw 1 potje uienconfituur 3 cl water ½ citroen 2 groene asperges zout en peper 100 gr geklaarde boter 1 soeplepel azijn ...

Jeroen Meus - Kibbeling, puree met kropslaharten en gribiche - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kibbeling-puree-met-kropslaharten-en-gribiche

... pperig gebakken vis en een simpel slaatje, met daarbij een geniale saus. Gribiche is een soort mayonaise maar in plaats van rauwe eieren gebuik je hardgekookte eieren. Een heerlijk visgerecht waar niet veel werk aan is met een fantastisch eindresultaat. - Laat de fr ...

Jeroen Meus - Tartaarsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaarsaus

... s - Jeroen toont hoe je snel en makkelijk verse tartaarsaus maakt. - 0. Breng water aan de kook in een potje. Leg de helft van de eieren voor de saus in het kokende water en kook ze hard. Reken hiervoor 8 tot 10 minuten. Koel de gekookte eieren in koud water. 1. Breek de andere ...

Taartje van platte kaas met vulling van framboos, limoen en munt | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/taartje-van-platte-kaas-met-vulling-van-framboos-limoen-en-munt

... platte kaas met vulling van framboos, limoen en munt - Meng de platte kaas, het zout, de lichtbruine suiker, het citroensap en de eieren goed glad met een staafmixer. Maak het deeg door boter te smelten, de koekjes te verkruimelen en te mengen met de suiker en de kaneel. Schik het d ...