Resultaten voor deeg piet huysentruyt
Zalm met broccoli en bloemkool - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/zalm-met-broccoli-en-bloemkool
... Zalm met broccoli en bloemkool By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: broccoli : 1 zalm : 300 olijfolie boter bloemkool : 1/4 roze peper parmezaanse kaas witte wijn : 1 dl frambozenazijn : 0,5 ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/samosa
... k erbij. Voeg alle kruiden toe en meng alles goed dooreen. Doe een beetje water bij het eigeel en roer door. Plooi het ronde brickdeeg in 2 en dan nogmaals in 2 (in dezelfde richting). Leg een beetje gehakt langs 1 kant van het deeg. Besmeer alles rond het gehakt met het eigeel. Vouw het deeg driehoeksgewijs op rond ...
Pain à la greque | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pain-la-greque
... om. Verwarm de melk op een laag vuur en los de gist erin op. Giet de lauwe melk met gist in de kom, samen met het ei en kneed het deeg. Bebloem het aanrecht en kneed het deeg zeer goed. Doe het deeg terug in de kom, dek af met een doek en laat 20 minuten rijzen in een oven van 60°C. Haal de kom uit de o ...
Tonijnschotel | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tonijnschotel
... Tonijnschotel - Snij de aardappelen in fijne schijfjes. Bedek de ovenschotel met de aardappelschijfjes. Kruid met peper en zout. Snij de ajuin en de tomaten in fijne schijfjes. Vermeng de tonijn met de mascarpone en de room en smeer dit op de aardappelen. Druk alles ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/melkbrood
... in het kuiltje. Voeg de suiker, de boter en het eigeel toe. Meng alles goed met de handen. Kneed lang en stevig tot een mooi glad deeg. Maak er een bolletje van en sluit af met plastiekfolie. Laat 20 min. rijzen in een oven van 40°C. Kneed kort en maak terug een bolletje van het deeg. Leg dit in een bakvorm en laat nogmaals 20 min rijzen in een oven van 40°C. Meng een eigeel met wat water en smeer voorzichtig de bovenkan ...
Soezen met ijs | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/soezen-met-ijs
... . Verwarm de oven op 200 graden. Doe er de bloem bij. Meng er ei per ei bij met een houten lepel. Goed roeren. Kijk goed naar het deeg, het moet half lopend blijven. Doe het deeg in een spuitzak en spuit lauw op een bakpapier: in een bolletje voor soezen, in lange staafjes voor eclairs. Zet de soezen voor 20 minuten in een oven ...
Red Velvet Cupcakes | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/red-velvet-cupcakes
... Voeg de eieren toe en mix op een lage stand tot een homogene massa. Schraap de vanillezaadjes uit de stok, en meng ook onder het deeg. Zeef de bloem, samen met het bakpoeder en cacaopoeder en voeg bij het deeg. Meng goed door met een garde. Giet de kleurstof en het bicarbonaat erbij en roer opnieuw goed door. Meng tenslotte de karnemelk en de appelazijn onder het deeg. Roer goed zodat je een mooie homogene massa heb ...
Appeltaart met laagje eiwit | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/appeltaart-met-laagje-eiwit
... in een kom en voeg de eigelen erbij (hou de eiwitten apart bij). Giet de melk en olie erbij en roer goed met een garde. Giet het deeg in een bakvorm. Snij de appelen in schijfjes en leg deze in waaiervorm op het deeg. Zet de taart in een oven van 180°C gedurende 30 à 35 min. Weeg 100 g eiwitten af. Doe de suiker er ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zalmtaart
... Zalmtaart - Leg het deeg in een taartvorm en druk de randen aan. Snij het overtollige deeg af. Leg boterpapier op het deeg en vul met droge bonen. Bak het deeg voor op 180°C gedurende 10 min. Haal het papier met bonen eraf en bak nog 7 min. extra op 180°C. Smelt ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/marmercake
... mig met een mixer. Zet een potje met de melk op een licht vuurtje en laat de chocolade smelten. Smelt de boter, en meng onder het deeg. Zeef de bloem en meng ook onder het deeg. Klop het eiwit heel stevig op met 125 gram suiker en meng als laatste onder het deeg. Verdeel het deeg in twee kommen, en doe bij één van de twee de gesmolten chocolade en meng. Beboter en bebloem je bakvorm. Doe de twee degen bij mekaar, en ...