Resultaten voor darmkanaal verwijderen bij ongepelde langoustines
Tagliatelle met scampi’s en lichte currysaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tagliatelle-met-scampis-en-lichte-currysaus
... n. Voeg daarna 2 eetlepels curry en de plantaardige room toe. Laat 15 minuten pruttelen. Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal. Snij de courgette (haal het midden er uit), de selder en de mini maïs en stoom deze met de sluimererwten en de selder totdat ze gaar zijn. Kook de tagliatelle. Doe een scheut olijfolie en een snuifje zout in de kookpot.  Mix de gestoofde groenten en zeef daarna zodat de kleine stukjes er uit zijn. Snij de tomaatjes in 2 en voeg samen met de gestoomde groentjes toe aan de saus. Bak de scampi’s in 2 eetlepels arachideolie. Laat de pan heel warm worden vooraleer je begint te bakken. Giet de ...
Tomatenchutney | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tomatenchutney
... Tomatenchutney - Vooraf de bokalen steriliseren in de stoomovenpan. Plaats de bokalen in een schaal en laat deze steriliseren : 15 min op 100°C, laat vervolgens de bokalen nog een half uurtje in de stoomoven staan nadat deze uitgeschakeld is. Laat de bokalen afkoelen en ...
Brochette van scampi en kerstomaten met champignons | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/brochette-van-scampi-en-kerstomaten-met-champignons
... Brochette van scampi en kerstomaten met champignons - Leg de ongepelde scampi mooi gelijk onder elkaar op een snijplank (8 per persoon). Steek er een brochettestokje door en 1 cm ernaast het andere stokje. Herhaal dit 4 keer. Snij de ui in 4 gelijke delen en verwijder de ...
Jeroen Meus - Open ravioli met verse langoustines - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/open-ravioli-met-verse-langoustines
... Open ravioli met verse langoustines - Dit gerecht is niet echt ‘dagelijkse kost’, maar iedereen recht op een beetje luxe en verwennerij af en toe. Dit voor- of tussengerecht met de delicate langoustines kan wel eens een wauw-effect opleveren. Voor de hobbykok ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/scampi-s-in-lookolie
... l op tafel, en nadien kan je lekker wat brood in de olie soppen. Mmm.Ingrediënten:Bereidingswijze:Pel de scampi's, verwijder het darmkanaal en snij ze in een vlindertje. (middendoor in de bovenkant)Pel 2 teentjes look en snij ze in fijne schijfjes.Warm een flinke lepel boter op in een pan en voeg 2 el lepel olie toe.Bak de scampi's alvast aan 1 kant rosé. Draaai ...
Hartige macaron met grijze garnalen en guacamole | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/hartige-macaron-met-grijze-garnalen-en-guacamole
... Hartige macaron met grijze garnalen en guacamole - Voor de makarons: zeef 250 g ‘temps pour temps’ (50 % amandelpoeder en 50 % S0) met 75 g S0 (bloemsuiker). Klop 3 eiwitten op met 30 g S2-suiker. Zeef het poeder een tweede keer over de opgeklopte eiwitten en voeg een ...
Recepten - Pizza margarita met langoustines
http://www.lekkervanbijons.be/recept/pizza-margarita-met-langoustines
... ntser en de staart weg. Maak met een scherp mesje een ondiepe insnede langs de rug van de langoustines en verwijder het (donkere) darmkanaaltje. TIP: Bewaar de kopjes en de pantsers om er een fumet van te koken. Je kan ze invriezen tot het moment is aangebroken. Haal de bol deeg uit de schaal en leg het gerezen pizzadeeg op een goed bebloemd werkblad. Kneed het deeg kort, zodat het ‘ontgast’ wordt. Neem een bolletje deeg (ong. 125 g) en rol het uit tot een flinterdunne ronde lap met een diameter van ong. 25 centimeter. Strooi bij het uitrollen voldoende bloem op je werkblad, zodat het deeg er niet aan vast kleeft.TIP: Als je een brede pizzaschep hebt, bloem ze dan voldoende in en leg de lap deeg erop. Werk dan de pizza snel af. Smeer een dun laagje van de tomatencompote over het deeg. Hou een paar centimeter van de rand van de ronde lap vrij van saus. Zo is een knapperige pizzarand gegarandeerd. Verdeel brokjes mozzarella over het laagje tomatensaus. Strooi er een beetje gedroogde oregano over en schuif de pizza meteen in de hete oven van 250°C. Bak de pizza gedurende 6 tot 8 minuten. (De baktijd is afhankelijk van de oven(temperatuur) en de dikte van de pizzabodem.) Terwijl de pizza bakt, verhit je een scheutje olijfolie in een braadpan. Strooi een klein beetje peper en zout over de kleine kreeften. Bak de langoustines kort en krachtig, zonder ze om te draaien. Na zo’n 2 minuten zijn ze voldoende gaar. Haal de pizza uit de oven en strooi er frisse blaadjes rucola over. Verdeel de versgebakken langoustines over de pizza en serveer meteen.  Jeroen Meus - Dagelijkse kost ...
https://koken.vtm.be/recept/perenmarmelade
... Perenmarmelade - Peren wassen, drogen en schillen. Stelen en klokhuizen verwijderen en in kleine stukjes snijden. De stukjes met citroensap besprenkelen. Gember schillen en raspen. Samen met de kruidnagel en het in de lengte doorgesneden kaneelstokje bij de vruchten doen ...
Gamba's à la plancha | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/gambas-la-plancha
... €™. Bak de gambas 3 à 5minuten op de twee kanten. Bak zeker niet te lang want anders gaan ze rubberachtig worden. Haal zeker het darmkanaal uit de gamba’s want dat zorgt voor een vervelende smaak in je mond. Het darmkanaal is dat zwarte sliertje dat je altijd ziet bij gamba’s. Blus de gambas met de citroensap en dresseer. Als je blust komt het aanbakstel los en dat geeft smaak. Ingrediënten 16 gamba's olijfolie 1 teentje knoflook 2 el gehakte basilicum cayennepeper zout citroensap ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Broodpudding
... Bereidingswijze Snijd de korsten van het brood en laat het kruim weken in de melk. Snijd de bananen en een halve ongepelde sinaasappel in stukjes Meng alle ingrediënten met uitzondering van de eieren . Laat minstens 12 uur trekken. Doe de eieren bij het mengsel en ...