Resultaten voor darmkanaal gamba’s verwijderen of niet
Jeroen Meus - Mixed grill van vis met rijstsalade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mixed-grill-van-vis-met-rijstsalade
... Mixed grill van vis met rijstsalade - Sardines op de barbecue is een van de lekkerste dingen die Jeroen kent. Het doet hem denken aan de fantastische vakanties in Portugal uit zijn jeugd. Hij geeft er gamba’s en zalm bij voor een mixed grill en een Mexicaans ...
Zarzuela: Spaanse vissoep met schaaldieren en vis | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/zarzuela-spaanse-vissoep-met-schaaldieren-en-vis
... Bereiding Snij de uien fijn. Net zoals de venkel, gele paprika’s, tomaten en look. Vet je pan in met olijfolie (8-tal eetlepels). Verhit de pan. Fruit de look en ui. Blijf roeren zodat de look niet aanbakt. Voeg 4 laurierblaadjes, tijm en saffraan toe. Voeg de venkel ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mezze
... Mezze - Begin met de tzatziki. In blender: helft van pot Griekse yoghurt, helft van een komkommer, teentje look, 2 eetlepels olijfolie en peper en zout.Serveer in een potje/schaaltje met wat schijfjes komkommer. Tomatensalade: Snij de tomaten in blokjes en verwijder ...
Jeroen Meus - Spirelli met pesto van boerenkool en gebakken gamba's - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spirelli-met-pesto-van-boerenkool-en-gebakken-gambas
... erwijder het pantser en de staart, terwijl de kopjes blijven zitten. 8. Maak een ondiepe insnijding langs de rug en verwijder het darmkanaaltje. 9. Kook de spirelli gaar in het kokende water. Reken een gaartijd die een minuut korter is dan wat de verpakking aangeeft en giet ze af. 10. Verhit een scheut olijfolie in een ruime braadpan op een stevig vuur. 11. Leg de dikke garnalen in de sissende olie, strooi er een beetje versgemalen peper over en wat zout. Bak ze een kleine twee minuten en draai ze om. Nog anderhalve minuut later zijn ze wellicht al gaar. 12. Giet de spirelli in een ruime mengschaal en roer er de mascapone doorheen. Roer er vervolgens een flinke portie pesto van boerenkool in en proef. Voeg naar smaak extra peper en/of zout toe. 13. Strooi kervelpluksels en gewassen rucola over de deegwaren en schik er de gebakken gamba’s bovenop. Serveer meteen. 14. 15. 16. ...
Karbonaadjes (of iets anders) met pittige kikkererwtensaus | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/karbonaadjes-of-iets-anders-met-pittige-kikkererwtensaus/
... Karbonaadjes (of iets anders) met pittige kikkererwtensaus Tja, de Keuringsdienst van Waren. Marcus Huibers vond het leuk, de uitzending over gamba’s en garnalen, maar ik werd er kriegelig van. Het gedoe rond de naamgeving valt best uit te leggen, maar ze kozen ...
Surf en Turf recept - de Kokende Zussen
https://www.dekokendezussen.nl/recepten/surf-en-turf/
... Voor + – personen Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten2 stuk Ossehaas 6 stuk Gamba 50 gram Roomboter 2 eetlepel Aardappelpuree 2 eetlepel Citroensap 1 snufje Zwarte peper 1 snufje Zout Wat groene kruiden zoals peterselie ter garnering Dit recept is ...
Jeroen Meus - Oosters vissoepje met langoustines - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosters-vissoepje-met-langoustines
... Net zoals bij scampi of gamba’s maak je een ondiepe insnijding langs de rug van elke langoustine. Verwijder voorzichtig het darmkanaal.Tip: Je kan de langoustines ook vervangen door stukjes vis, gamba’s, enz… 8. Proef de soep en voeg een scheutje vissaus toe. Je kan zo meteen al serveren. 9. Schenk de kokosmelk in de pot en voeg ook de sojascheuten toe. De malse scheutjes zijn snel beetgaar. 10. Maak de lente-uitjes schoon. Verwijder bij elk uitje het wortelstukje en het buitenste blad. Hak het bleke en lichtgroene deel in fijne ringen en roer ze doorheen de pittige soep. 11. Spoel de koriander, pluk de blaadjes en hou het kruid even opzij. 12. Leg de langoustines in de hete soep. Pocheer ze kort, zodat de kreeftjes op hun best blijven. Na een minuut zijn ze wellicht al gaar. Neem de soep weg van het vuur. 13. Schep de soep in kommen die je afwerkt met plukken verse koriander. Serveer iedereen 2 langoustines en laat voldoende garnituur ronddobberen in de kommen. ...
http://www.omasrecepten.com/recepten/Soepen/Pompoensoep.html
... class="recipe">Pompoensoep Ingrediënten :1 kleine pompoen1 stuk prei1 grote ajuin1 l rundsbouillon peper en zout Bereiding : De schillen van de pompoenen verwijderen. De pitten verwijderen en het vlees in stukken snijden. De groenten éminceren en ze goed wassen. De groenten ...
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/vissoepje
... Vissoepje - Stoof de ui en de wortel en selder aan in olijfolie. Voeg look en laurier toe. Voeg de tomaten en de tomatenpuree toe. Voeg een deel van de peterselie toe. Bevochtig met congnac en rode wijn. Laat 3 minuten de alcohol uitkoken en bevochtig met de visfumet en ...
Jeroen Meus - Oosterse viscurry met gamba's en rijst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosterse-viscurry-met-gambas-en-rijst
... schoon. Verwijder het pantser, maar laat de kopjes zitten. Maak een ondiepe insnede langs de rug van elk beestje en verwijder het darmkanaaltje. Doe dat met je mespunt, of een vel keukenpapier. 2. Verhit een scheut olijfolie of arachideolie in een stoofpot. Bak de gamba’s kort op een matig vuur en kruid ze tussendoor met een beetje peper van de molen en een snuifje zout. ’t Is een kwestie van minuten, want de diertjes hoeven nog niet doorbakken te zijn. Vis ze uit de pot en zet ze opzij. 3. Pel de sjalot en snij ze in matig fijne lange repen. Pel de look en plet de teen tot pulp. 4. Stoof de snippers sjalot met lookpulp in de hete pot waarin de gamba’s kort gebakken werden. 5. Schil het stukje gember, snij het eerst in flinterdunne plakjes en vervolgens in extreem fijne reepjes. Laat de fijne lucifers gember meestoven. 6. Spoel de stengels se ...