Sas Kookt!: Italiaanse courgettesoep

http://saskookt.blogspot.be/2011/08/italiaanse-courgettesoep.html

... Italiaanse courgettesoep Het recept voor deze soep vond ik op de blog van Caroline. Een ideaal soepje nu er volop courgettes te vinden zijn. Het is een vrij licht soepje met heerlijke eiersliertjes erdoor, ideaal voor de zomer. 2 courgettes, in blokjes 2 el olijfolie 1 liter ...

Gratin van penne met lam, courgettes en twee kazen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gratin-van-penne-met-lam-courgettes-en-twee-kazen

... Gratin van penne met lam, courgettes en twee kazen - Een ovenschotel is altijd een succes. Zeker als het op tafel komt met een knapperig korstje.Tip: je kunt ook lamsgehakt gebruiken voor dit recept. Bak het gehakt bruin in de pan, net zoals de restjes lamsbout. Verwarm ...

Carolines blog: Italiaanse courgettesoep

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/italiaanse-courgettesoep.html

... Italiaanse courgettesoep Ingrediënten:- 2 courgettes, in reepjes of blokjes- 1 - 2 el olijfolie- 1 liter kippenbouillon- zout/peper- 1 ei- 3 el fijngehakte peterselie- 3 el fijngehakte basilicum- 3 - 4 el geraspte Parmezaanse kaas Bereiden:1. Fruit de courgettes goudgeel ...

Gevulde groentjes op de grill | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gevulde-groentjes-op-de-grill

... Gevulde groentjes op de grill - Snij de hoedjes van de tomaten en courgettes en haal het vruchtvlees eruit. Meng het gehakt met italiaanse kruiden, het ei, het paneermeel en de blokjes mozzarella. Vul de groenten hiermee op. Gril ze vervolgens onder een matig vuur en strooi ...

Gevulde courgette met rijst en pecorino - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-courgette/gevulde-courgette-rijst-pecorino

... on 1 sjalotje, gesnipperd 50 g boter 100 g risottorijst 1 zakje saffraan 150 g pecorino, 100 g geraspt en 50 g in dunne plakjes 8 courgettes 1 eetlepel olijfolie extra vergine Bereiden Verhit de groentebouillon.Fruit de sjalot aan in de boter. Voeg de rijst toe en bak 1 minuut op een hevig vuur. Blus met een beetje hete bouillon en laat verder sudderen. Voeg geregeld hete bouillon bij de rijst zodat die niet aanbrandt. Voeg na 5 minuten de saffraan bij de ...

Gevulde courgette met gehakt | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gevulde-courgette-met-gehakt

... Gevulde courgette met gehakt - Snijd de courgettes in de lengte in 2 en verwijder het vruchtvlees en snijd in kleine blokjes.Hak de look fijn. Meng het gehakt met de ui, het vruchtvlees, het ei, broodkruim en knoflook. Vul de courgette met dit mengsel en bestrooi met de ...

Saltimbocca op de grill met courgettes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/saltimbocca-op-de-grill-met-courgettes

... Saltimbocca op de grill met courgettes - Maak je saltimbocca - gevulde kalfslapjes – op de barbecue, dan haal je zonder enige moeite de zomer in huis. Door het gebruik van rooksnippers tussen het houtskool  kun je het vlees trouwens subtiel van een rooksmaakje voorzien. ...

Jeroen Meus - Gevulde courgette met tijmpuree en paprikacoulis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-courgette-met-tijmpuree-en-paprikacoulis

... Gevulde courgette met tijmpuree en paprikacoulis - Jeroen maakt courgettes gevuld met gehakt, geserveerd met een smeuïge puree op basis van jonge tijm en een licht pittige paprikasaus. Smakelijk!   - Verwarm de oven voor tot 180°C.Schil de aardappelen, ...

Pilaf met courgette en sinaasappel

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/444/pilaf-met-courgette-en-sinaasappel-1

... fijn. Rooster de pijnboompitten licht in een pan met antiaanbaklaag. Spoel de rijst in een zeef en laat goed uitlekken. Spoel de courgettes en snij ze in plakjes van 1 cm. Schil de sinaasappels tot op het vruchtvlees. Verdeel ze in partjes en verwijder de vliesjes. Snipper de koriander Bak de courgettes 8 tot 10 minuten in 2 eetlepels hete olie. Draai ze vaak om. Bestrooi ze met zout en peper. Laat ze afgede ...

Gestoomde makreel met courgetteslierten en tomaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gestoomde-makreel-met-courgetteslierten-en-tomaatjes

... Gestoomde makreel met courgetteslierten en tomaatjes - Was de courgettes goed en snijd er slierten van met een speciale dunschiller (zie tip onderaan). Je zult merken dat als je op de zaadlijsten komt het niet meer lukt om er slierten af te snijden. De zaadlijsten gooi je ...