Jeroen Meus - Gestoomde zeewolf met romanesco en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gestoomde-zeewolf-met-romanesco-en-rijst

... eren is niet gemakkelijk, dus vraag aan je visboer om het te doen.Jeroen serveert de visfilets met groene bloemkool of romanesco, courgette, bruine rijst en salsa verde. - 0. Spoel de basilicum en de peterselie en mix de kruiden met olijfolie in de hakmolen. Doe er augurken, kappertjes en mosterd bij en mix. Kruid met peper en zout. 1. Schep de salsa verde in een kommetje en hou apart. 2. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. 3. Verdeel de romanesco in roosjes en blancheer ze kort in gezouten water. 4 ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. jeroen maakt er een zalige Dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten ...

Quiche met courgette en geitenkaas | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/quiche-met-courgette-en-geitenkaas/

... Quiche met courgette en geitenkaas Wij zijn gek op quiches. Je kunt ze maken met de restjes die je nog in de koelkast hebt en de volgende dag smaken ze ook nog erg lekker. Deze keer een quiche met courgette en geitenkaas. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een ...

Gratin dauphinois met courgette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gratin-dauphinois-met-courgette

... Gratin dauphinois met courgette - Warm de Alpro Drink Nature en de Alpro Cuisine op in een steelpannetje. Voeg hier het laurierblaadje en geperste knoflook aan toe. Haal het pannetje van het vuur zodra het mengsel kookt. Vet een ovenschaal in met olijfolie. Schil de aardappelen ...

Gevulde courgette met gehakt en bosui - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-courgette/gevulde-courgette-gehakt-bosui

... Gevulde courgette met gehakt en bosui 2 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesMediterraan bevat per portie410 kcal 28 g eiwit 28 g vet 11 g koolhydraten Ingrediënten 1 courgette 1 eetlepel olie 2 bosuitjes, ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en veelzijdige ...

Jeroen Meus - Bocconcini met gegrilde groenten en witloofsalade met yoghurtdressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bocconcini-met-gegrilde-groenten-en-witloofsalade-met-yoghurtdressing

... 1. Schil de paprika’s en snijd ze in vier. Besprenkel ze met olijfolie en rooster ze kort in de hete grillpan. 2. Snijd de courgettes in grote schuine plakken. Sprenkel er olijfolie over en grill ze ook. 3. Halveer de kropslaharten, sprenkel er wat olijfolie over en grill ze. 4. Leg de paprika en de courgette in een grote ovenschaal en giet er een flinke scheut olijfolie over. Rits de blaadjes van de tijm en de rozemarijn en hak ze fijn. Kruid de papr ...

Jeroen Meus - Paellarijst met zuiderse groenten, kabeljauw en schelpjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/paellarijst-met-zuiderse-groenten-kabeljauw-en-schelpjes

... rtelen en venkel bij de uien. Laat mee stoven. 5. Schil de paprika. Verwijder zaden en zaadlijsten en snijd in brunoise. Snijd de courgette ook in brunoise. Doe de paprika en de courgette bij de rest van de groenten. 6. Doe tijm en laurier bij de groenten. Kruid met pa ...

Zeebaars met tapenade en courgette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zeebaars-met-tapenade-en-courgette

... Zeebaars met tapenade en courgette - Leg de vis voor je en smeer hem in met de groene en zwarte tapenade, leg hierop wat half zongedroogde tomaten. Snijd de courgette zeer fijn en leg die op de vis. Snijd de tomaat ook in fijne schijfjes en leg deze erop. Snijd de vis in, ...

Jeroen Meus - Lauwe salade met aardappel, merguez en verse groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lauwe-salade-met-aardappel-merguez-en-verse-groenten

... . Snijd de komkommer in schijfjes. Schil de wortelen en snijd in dunne schijfjes. Leg de gesneden groenten op een schaal.Snijd de courgette in fijne plakken en gril ze langs beide kanten op de barbecue.Snijd de selder fijn. Meng onder de groenten.Meng ook de gegrilde courgette onder de groenten.Nijp de topjes van de bonen en laat ze kort garen met de aardappelen.Was de krop sla en zwier hem droog. Meng de sla onder de groenten.De mosterdvinaigrette Meng de mosterd met een scheutje azijn en slaolie. Doe er een scheutje water bij om te fixeren. Roer met een garde.Kruid met peper en zout.Afwerken en serveren Giet de aardappelen en de boontjes af.Gr ...