Petit Beurre taart met Stroh rum | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/petit-beurre-taart-met-stroh-rum

... Petit beurre taart met Stroh rum - Wie lust er geen petit beurre taart? Dit gebakje, ook wel 'koekjestaart' is dan ook de favoriet van jong en oud. Zelf eens maken? Dit is het recept. Meng de bloemsuiker met de boter. Snij een vanillestok overlangs en voeg de zaadjes toe ...

Faux Gras met perzik en petit beurre | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/faux-gras-met-perzik-en-petit-beurre

... Faux Gras met perzik en petit beurre - Haal met een Parisiennelepel bolletjes uit de perziken. Reinig de wortelen en snijd in gelijke schijfjes. Pocheer de perzikbolletjes en wortelschijfjes in het agrumsap met chardonnay-azijn. Haal na 1 min de bolletjes uit en na 3 min ...

Crème brûlée met chocolade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/creme-brulee/creme-brulee-chocolade

... Crème brûlée met chocolade 6 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 150 g pure chocolade 7 eierdooiers 60 g suiker 700 ml slagroom 5 eetlepels bruine basterdsuiker Bereiden ...

Jeroen Meus - Ravioli met chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ravioli-met-chocolade

... Ravioli met chocolade - Jeroen maakt een verrassend dessert voor iedereen die van chocolade houdt: kleine ravioli met chocoladevulling, afgewerkt met een lekkere crème anglaise. Een ideaal nagerecht om te maken op Moederdag. - 0. Verwarm de room in een steelpannetje. 1. ...

Crème brûlée met cointreau en witte chocolade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/creme-brulee/creme-brulee-cointreau-witte-chocolade

... Crème brûlée met cointreau en witte chocolade 4 personen 0 min voorbereiden 1:30 uur bereiden 2 uur wachten waardering7.5obv 6 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 350 ml slagroom 120 g witte chocolade 6 eierdooiers 50 ml cointreau 60 g rietsuiker ...

Marsepeinen bokkenpootjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/marsepeinen-bokkenpootjes

... enkele druppels amandelessence. Doe er ook wat Sweet Mix amaretto bij en de zaadjes van een vanillestokje. Mix grondig. Smelt de chocolade au bain marie. Bestrooi je werkvlak met bloemsuiker en rol de marsepein dun uit. Snij de biscuit overlangs in twee en smeer er de crème op uit. Leg de biscuits terug op mekaar, en snij in balkjes. Bestrijk de balkjes met crème en rol in de marsepein en kleef mooi dicht. Dip de uiteinden in de gesmolten chocolade. Ingrediënten 250 gr marsepein 300 gr donkere chocolade 250 gr zachte boter 250 gr bloemsuiker 1 vanillestok 3 druppels amandelessence Sweet Mix Amaretto 250 gr eieren (ong. 4 eitjes) 120 gr suiker 120 gr bloem broyage 20 gr amandelpoeder 20 gr bloemsuiker ...

Sofies Feestmaand: Crème brûlée met speculaas, muntthee en chocoladesoufflé | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sofies-feestmaand-creme-brulee-met-speculaas-muntthee-en-chocoladesouffle

... ver de crème brûlée. Schud de overtollige suiker van de crème. Brand af met een bunsenbrander en serveer dadelijk.  Voor de chocoladesoufflé: Vet een hoge pot in met wat boter. Bedek de binnenkant volledig met aluminiumfolie.  Breng voor de siroop het water met de suiker aan de kook. Giet de kokende suiker al kloppend op de eidooiers tot een pâte à bombe. Klop ze volledig koud.  Smelt de chocolade au bain-marie. Laat afkoelen tot lichaamstemperatuur. Klop de koude room half op tot een dikke yoghurt. Spatel nu de halfopgeklopte room in twee keer onder de chocolade. Tip: is de chocolade iets te stevig? Zet dan even boven een warme pot. Spatel de pâte à bombe onder de chocolade en de room tot een mooie egale massa. Giet de massa in de pot. Laat drie uur opstijven in de diepvries. Afwerking: Haal de soufflé uit de diepvries en laat 5 minuten staan. Leg de lepel in kokend water. Lepel met de warme lepel soufflé uit de grote pot in een cocktai ...

Jeroen Meus - Wijting met beurre blanc van ansjovis, gebakken witte kool en mosterdaardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wijting-met-beurre-blanc-van-ansjovis-gebakken-witte-kool-en-mosterdaardappelen

... Wijting met beurre blanc van ansjovis, gebakken witte kool en mosterdaardappelen - Wat is er beter dan een lekker stukje gebakken Noordzeevis? Jeroen kiest voor wijting en daarbij serveert hij pittige, geplette aardappelen, gebakken sliertjes witte kool en een rijke saus ...

Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/eigentijdse-dame-blanche-panna-cotta-van-chocolade-en-bitterkoekjes

... Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes By: Stéphane Buyens Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: vanille-ijs zwarte chocolade witte chocolade witte chocolade witte chocolade witte chocolade ...

Chocolade paaseitjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocolade-paaseitjes

... chocolade paaseitjes - Snijd de eitjes in de lengte in twee en droog ze goed uit. Giet er de gesmolten chocolade in en giet ze er onmiddellijk weer uit, zo bekom je een laagje chocolade. Vul dan de eitjes met de chocolade naar keuze. Laat de eitjes een nacht in de koelkast ...