Jeroen Meus - Eclair met crème Suisse, witte chocolade en aardbeien - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/eclair-met-creme-suisse-witte-chocolade-en-aardbeien

... Eclair met crème Suisse, witte chocolade en aardbeien - Verwen jezelf met dit heerlijke dessert. Een goedgevulde eclair afgewerkt met heerlijke, verse aardbeien en een laagje witte chocolade. Een toetje waarmee je bij iedereen een lach op het gezicht tovert. - De crème ...

Chocolade paaseitjes zelf maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocolade-paaseitjes-zelf-maken

... Bereiding Snijd de eitjes in de lengte in twee en droog ze goed uit. Giet er de gesmolten chocolade in en giet ze er onmiddellijk weer uit, zo bekom je een laagje chocolade. Vul dan de eitjes met de chocolade naar keuze. Laat de eitjes een nacht in de koelkast liggen en ...

Panna cotta van witte chocolade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/panna-cotta-van-witte-chocolade-0

... Panna cotta van witte chocolade - Een beetje te veel chocolade? Gewoon zin in een lekker dessertje? Panna cotta met witte chocolade is eenvoudig en echt lekker! Week de gelatineblaadjes in een kom met koud water tot ze slap worden. Breng de room aan de kook en meng er de ...

Croissant met vanilleijs en chocolade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/croissant-met-vanilleijs-en-chocolade

... Croissant met vanilleijs en chocolade - Croissant met vanilleijs en chocolade - Snijd de croissants door en vul ze telkens met 2 bolletjes vanilleijs. Bestrooi de croissants met poedersuiker en serveer ze met warme chocoladesaus en koude vanillesaus. Doe de melk chocolade ...

Chocolademuffin | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocolademuffin

... Chocolademuffin - Smelt de chocolade samen met de boter "au bain-marie". Klop vervolgens de eieren samen met de suiker tot een schuimige massa. Meng het chocolade/botermengsel met de garde door het eierschuim. Op het allerlaatste de bloem toevoegen en goed mengen. Verdeel ...

Chipolataworstjes met een karamel van balsamico | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chipolataworstjes-met-een-karamel-van-balsamico

... Chipolataworstjes met een karamel van balsamico - crème van balsamico: Neem een steelpan en laat op laag vuur de suiker smelten, samen met de 2 el water. Als de suiker gekarameliseerd is, voeg er dan 5 dl balsamicoazijn aan toe. Laat nog een 7-tal minuutjes op een laag ...

Mijn-Popuprestaurant: Moelleux met kersen, vlierbloesem, rabarber en spek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/mijn-popuprestaurant-moelleux-met-kersen-vlierbloesem-rabarber-en-spek

... esneden vanillestok en kwartjes limoen. Breng aan de kook en voeg de rabarber toe. Kook al dente. Smelt voor de moelleux eerst de chocolade met de boter au bain-marie. Klop de eieren met de suiker schuimig. Voeg de chocolade toe aan de eieren. Klop los. Voeg de bloem en meng tot homogene massa. Voeg een theelepel zout toe. Doe in een spuitzak. Vet de vormpjes in. Zet 7 minuutjes in een voorverwarmde oven op 180 graden  Snij krulletjes van de rauwe rabarber en week in ijswater. Snij de gepocheerde rabarber in stukjes.  Bak de ontpitte kersen op in een beetje olijfolie met zwarte peper.  Smelt witte chocolade. Doe in een spuitzak. Haal het spek uit de oven. Spuit de chocolade op het spek. Ontvorm de moelleux op het bord. Lepel er de kersen bij. Leg wat schijfjes rabarber en rauwe rabarber erbij. Werk af met vlierbloesembloempjes en een stukje spek. Serveer er de anglaise bij. Ingrediënten 4 sneetjes spek 50 g witte chocolade 12 kersen 1 kl olijfolie Voor de crème anglaise 150 ml room 500 ml melk 3 handvol vlierbloesem 1 vanillestok 200 g suiker 8 eidooiers voor de moelleux 3 eidooiers 1 ei 125 g boter 125 g donkere chocolade 1 snuifje zout 37 g bloem 75 g suiker voor de rabarber 1 stengel rabarber 250 g suiker 250 g water 1 vani ...

Flan chocolade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/flan-chocolade

... Flan chocolade - Flan chocolade - Verwarm de oven voor op 100°C.Zet in de oven een warmwaterbad.Breng de melk en room aan de kook.Klop de eieren samen met de suiker tot een gladde massa.Los de chocolade op in de melk en overgiet hiermee het eiermengsel.Meng goed en ...

Aardbeien-cheesecaketruffels met chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aardbeien-cheesecaketruffels-met-chocolade

... Aardbeien-cheesecaketruffels met chocolade - Voor deze truffels heb je eigenlijk maar drie ingrediënten nodig: aardbei, roomkaas en chocolade. Maak het iets zoeter met bloemsuiker, werk af met witte chocolade en maak ze schattiger met oogjes.Tip: de oogjes vonden we bij ...

Lolly met cuberdons, chocolade en nootjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lolly-met-cuberdons-chocolade-en-nootjes

... Lolly met cuberdons, chocolade en nootjes - Smelt de chocolade in de microgolf of au bain-marie. Steek een lollystokje in de cuberdons. Hak nootjes grof. Haal de cuberdons eerst door de chocolade en daarna door de nootjes. Tip: snij een appel overlangs en steek de lolly ...