Resultaten voor puree in thermomix
Recept voor holstein rund met een puree van wortelen en zwarte lookcrème | njam!
http://www.njam.tv/recepten/holstein-rund-met-een-puree-van-wortelen-en-zwarte-lookcreme
... teuse. Haal de worteltjes uit het water en kook in hetzelfde water de rest van de worteltjes (zonder het groen) goed gaar voor de puree. Doe de zwarte knoflooktenen samen met een scheutje water en een snuifje zout in de thermomix en draai hiervan een crème. Haal o ...
Kalfsrug, rode biet, mosterd, dille | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/kalfsrug-rode-biet-mosterd-dille
... met tijm, laurier, 12 cl rode wijnazijn, zout. Pel de bieten. Snijd dobbelstenen van 1 cm. Reduceer de afsnijdsels tot een fijne puree (Thermomix snelheid 10) voor de espuma. Espuma van rode biet: Verwarm het bietensap (200 gr). Verwerk daarin de geweekte gelatine. Meng vervolgens alles in de thermomix (snelheid 10) tot een fijne textuur. Doe dit mengsel in een sifon samen met 500 gr puree van rode biet en de 40gr balasamicoazijn van 1 l gevuld met 2 N2-patronen. Mayonaise van rode biet: Meng 400 gr sap van gekookte rode biet, 7 gr xanthaan, 80 gr rauw eiwit, 500 gr druivenpitolie en 20 g citroensap in de Thermomix, snelheid 10. Mayonaise van mosterd: Meng met een vork de 9 gr sterke Tierenteyn-mosterd en de 35 gr eidooier. Klop op met 150 gr druivenpitolie en eindig met de 7 gr wijnazijn en de 3 gr sojasaus. Salade van rauwe rode biet: Snijd de 3 mini rode bietjes in fijne plakjes met de snijmachine ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/kruidenpuree
... Kruidenpuree Een lekker smeuïge puree, dat maakt toch vele gerechten nog lekkerder. En een puree met verse kruiden onder is nog lekkerder. Alleen 1 dingetje, we eten er dan standaard wel te veel van. Recept voor kruidenpuree met aardappelen, rode ui, boter, melk en ...
https://koken.vtm.be/recept/mispelkroketten-0
... Mispelkroketten - Meng de mispelpuree, de speculoos en de aardappelpuree goed tot een fijne puree. Week de gelatine in koud water. Warm de helft van de puree op, op een zacht vuurtje. Vermend de uitgeknepen gelatine goed met de warme puree. Meng de warme met de koude ...
Gazpacho van komkommer, erwtjes en sla
https://www.prinsessenboontjes.be/post/gazpacho-van-komkommer-erwtjes-en-sla
... Gazpacho van komkommer, erwtjes en sla Een lekker fris soepje dat zo op tafel staat. Perfect als gezond tussendoortje op een warme dag.Ingrediënten:Bereidingswijze:Verwijder de zaadlijsten uit 1 komkommer en snij in grove stukken. Blancheer 200 g erwtjes 1 minuut en ...
Puree van appelen en aardappelen
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/puree-van-appelen-en-aardappelen
... k ze ongeveer 8 min. op 600W in een bodempje water in de microgolfoven. Pureer ze met een vork.Meng de aardappel- en de appelpuree. Kruid met zout en voeg wat room toe om de puree smeuïger te maken.Werk de puree af met een beetje kaneel of wat rozijnen. ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/puree
... puree - Puree, da's pure comfort food van bij ons. Gelukkig is puree maken helemaal niet moeilijk. Volg het recept en maak smeuïge aardappelpuree die heerlijk smaakt bij eindeloos veel gerechten. - Schil de aardappelen en snijd ze eventueel in stukken zodat ze ...
Champignonkroketten | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/champignonkroketten
... Champignonkroketten - Gebruik puree van echte aardappelen. Snijd champignons en spekblokjes in gelijkmatige stukken en bak ze aan in een beetje vetstof. Voeg de champignons en spekjes bij de puree. Laat de puree afkoelen. Draai balletjes en paneer de kroketjes: eerst ...
Gelakt spek met puree | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gelakt-spek-met-puree
... e speklapjes in een ovenschotel en giet de stroop eroverheen. Plaats gedurende 10 minuten in de oven op 180°C. Maak een smeuïge puree met boter, de room en 1 ei. Serveer het spek samen met de puree. voor me ...
Jeroen Meus - Aardappelpuree - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelpuree-0
... Aardappelpuree - Er gaat niets boven de smeuïgheid van zelfgemaakte puree. Een absolute klassieker in de Belgische keuken! - 0. Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet ze af en laat het restje kookvocht verdampen op een zacht vuur. 1. Stamp de ...