Champagnesorbet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/champagnesorbet

... pagnesorbet - Doe de suiker en het water in een kookpot en laat al roerend opkoken. Laat de suikersiroop goed afkoelen en voeg de champagne toe. Pers een halve citroen erbij. Klop het eiwit luchtig met en garde en doe dit bij de rest en roer even door tot alles mooi gemengd is. ...

Recept voor barraa-peg | njam!

http://www.njam.tv/recepten/barraa-peg

... Bereiden: Schenk de cognac in het champagneglas, dep het suikerklontje in de Angustura bitters en leg bij in het glas. Vul verder aan met champagne en werk af met een zeste van limoen. Ingrediënten champagne 2 clgekoelde VSOP cognac 1/2 cocktaillepel Angostura ...

Cocktail Barbotage | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cocktail-barbotage

... ensap en de grenadinesiroop erbij. Schud goed met de shaker en schenk het mengsel dan in een coc ...

Recept voor the old cuban | njam!

http://www.njam.tv/recepten/old-cuban

... Bereiden: Koel het champagneglas voor met gepileerd ijs. Neem een mixglas en doe er de muntblaadjes en de witte suiker in. Kneus de munt lichtjes. Voeg de rum, het suikerwater, de Angosture bitters en het limoensap toe. Vul de shaker met ijs, doe alle ingrediënten samen ...

Jeroen Meus - Abrikozen met sorbet van yoghurt, citroengras en kokoscrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/abrikozen-met-sorbet-van-yoghurt-citroengras-en-kokoscrumble

... Abrikozen met sorbet van yoghurt, citroengras en kokoscrumble - Een overheerlijk en fris dessertje op basis van verse abrikozen, Griekse yoghurt en citroengras. De kokoscrumble krijg je er gratis en voor niets bij! - Laat het gelatineblaadje weken in koud water.Breng het ...

Aardbeien sorbet met perzik en basilicum - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/aardbeien-sorbet-perzik/

... Aardbeien sorbet met perzik en basilicum Zin in een lekker ijsje? Je kunt niet verkeerd gaan met een aardbeienijsje, dus probeer vooral deze aardbeien sorbet met perzik en basilicum. De perzik maakt hem net een beetje anders dan anders en de basilicum is een frisse en kruidige ...

Gegrilde kreeft in appelsap met een sorbet van balsamicoijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-kreeft-in-appelsap-met-een-sorbet-van-balsamicoijs

... Gegrilde kreeft in appelsap met een sorbet van balsamicoijs - Maak de chapelure van spek: bak de spekblokjes kort, droog ze in de oven en hak ze met een kapmes of keukenrobot klein tot een fijne chapelure. Bereid het balsamicoijs. Kook de melk, room en melkpoeder, voeg ...

Rabarber-, rozen- en aardbeiensorbet

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rabarber-rozen-en-aardbeiensorbet

... Rabarber-, rozen- en aardbeiensorbet - Rabarber-, rozen- en aardbeiensorbet - Verwijder het dikke gedeelte onder aan de rabarber. Spoel grondig en snijd in dunne plakjes.Giet het rozenwater in een kleine pan en roer de suiker erdoor.Voeg de rabarber toe en laat gaar ...

Recept voor champagnecocktail / champagne + cognac | njam!

http://www.njam.tv/recepten/champagnecocktail-champagne-cognac

... bereiden: Leg een suikerklontje in  het champagneglas en verzadig met Angostura bitters. Voeg de cognac erbij. Giet voorzichtig de champagne langs de (gedraaide) steel van de cocktaillepel (dit voorkomt dat het glas zal overbruisen en er teveel koolzuur zou ontsnappen). ...

Gegratineerde oesters | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gegratineerde-oesters

... het sap samen met de oesters eruit wil halen en neem de schelpen mee). Neem een pannetje en voeg daar de gesnipperde sjalot en de champagne aan toe en ook onmiddellijk de oesters. Laat ze lauw worden: controleer de temperatuur met je vingers. Neem de oesters eruit als ze lauw zijn. Voeg er dan de room en de citroen aan toe. Ook nog een beetje water (NULL,5 dl) en een beetje groentenbouillon en laat inkoken tot de helft (ongeveer 5 minuten). Nadien de saus laten afkoelen tot ze lauw is. Maak een ...