Taboule met gemarineerde zalm - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/taboule-gemarineerde-zalm/

... Snijd de gember fijn en meng met de honing, sinaasappelsap, rasp, azijn en sojasaus. Leg hier de zalm in om te marineren. Maak de bulgur klaar volgens de instructies op de verpakking en doe de bulgur in een grote kom. Meng de platte peterselie, granaatappelpitjes, tomaten, uit, olijfolie, sinaasappelsap en citroensap dor de bulgur heen. Breng op smaak met peper en zout. Zet de pan op hoog vuur en bak de zalm aan beide kanten kort. Wil je de zalm goed doorbakken? Bak de zalm dan nog even op een laag vuur totdat de zalm ook van binnen gaar is. ...

Jeroen Meus - Vegetarische pita met bulgur en currysaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-pita-met-bulgur-en-currysaus

... Vegetarische pita met bulgur en currysaus - Maak de vegetarische tegenhanger van gebakken gehakt dankzij dit recept met gemalen bulgur. Lekker om je pitabroodje mee op te vullen. In combinatie met de heerlijke salade en de frisse currydressing, bereid je een fantastische ...

Jeroen Meus - Schelvis met bulgur risotto, erwtjes en saffraan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schelvis-met-bulgur-risotto-erwtjes-en-saffraan

... Schelvis met bulgur risotto, erwtjes en saffraan - In plaats van rijst gebruiken we bulgur of gebroken tarwe voor de risotto. Heerlijk met versgedopte erwtjes en een mooi stuk schelvis uit de oven. Het is een heel puur gerecht waarin je alle frisse smaken proeft. ...

Gemarineerde kip met Marokkaanse wortelen, feta en yoghurtmuntdressing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-kip-met-marokkaanse-wortelen-feta-en-yoghurtmuntdressing

... n ras el hanout. Leg de kipfilets in een schaal en wrijf in met de marinade. Dek goed af en zet in de koelkast. Maak de quinoa en bulgur:Kook de quinoa en bulgur gaar volgens de instructies op de verpakking. Maak de yoghurtmuntdressing: Was de muntblaadjes en pel de knoflook. Blender met de yoghurt en breng op smaak met vers gemalen peper, zeezout en citroensap.  Maak de Marokkaanse wortelen:Was de wortelen en snijd het groen kort. Meng de olijfolie met de specerijen, citroensap en honing en schep er de wortelen door.  Verdeel de wortelen over de bakplaat en rooster ongeveer 20 minuten. De gaartijd hangt af van de dikte van de wortelen.   Verbrokkel de feta en snipper de munt. Haal de wortelen u ...

Jeroen Meus - Dolmades van andijvie met bulgur, hummus en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dolmades-van-andijvie-met-bulgur-hummus-en-feta

... Dolmades van andijvie met bulgur, hummus en feta - Ben je op zoek naar een lekkere, originele én vegetarische hap? Deze andijvierolletjes gevuld met een frisse bulgursalade smaken heerlijk als lunch of als aperitiefhapje! - Verwarm de oven voor tot 180 °C.Halveer ...

Jeroen Meus - Groentebulgur met saffraanaioli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentebulgur-met-saffraanaioli

... Groentebulgur met saffraanaioli - Misschien hoor je het in Keulen donderen als Jeroen plots met ‘bulgur’ aan komt draven. bulgur is gemaakt van tarwe en het is een originele variant voor couscous of pasta. Jeroen maakt er een vegetarisch gerecht mee en lepelt ...

Jeroen Meus - Gevulde courgettes met geitenkaas en bulgur - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-courgettes-met-geitenkaas-en-bulgur

... Gevulde courgettes met geitenkaas en bulgur - Een halve courgette gevuld met een ‘groenteburger’ van bulgur, wortel en selder is een ideaal voorgerecht of een lekkere lunch om de vegetarische week af te sluiten. Jeroen gebruikt geitenkaas Le Larry, een heerlijk ...

Carolines blog: Kisir (pittige bulgursalade)

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/06/kisir-pittige-bulgursalade.html

... Kisir (pittige bulgursalade) Ingrediënten:- 200 g fijne bulgur (Turkse winkel)- sap van een ½ citroen- 1 eetlepel tomatenpuree- 5 eetlepels extra vergine olijfolie- ½ - 1 verse rode of groene chilipeper, fijngehakt- zout- 5 bosuitjes- 300 gram tomaten in blokjes- ...

Jeroen Meus - Bulgurrisotto met boschampignons, pastinaak en spruitjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bulgurrisotto-met-boschampignons-pastinaak-en-spruitjes

... roente meer. In dit gerecht krijgt deze hippe wortel gezelschap van andere herfstgroenten, verwerkt in een heerlijke vegetarische bulgurrisotto. - Verwarm de groentebouillon. Een recept om zelf een ketel groentebouillon te maken, vind je hier.Breng een pot water aan de kook.Snijd het kontje van elke spruit bij en verwijder (indien nodig) de buitenste blaadje ...

Jeroen Meus - Bulgurcakes met tandoori-dip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bulgurcakes-met-tandoori-dip

... rijst of couscous te vervangen, en het product werkt ook inspirerend om vegetarisch aan de slag te gaan.In dit recept bak je van bulgur cakes of kleine burgers, en die serveer je naar keuze als warm hapje, als voorgerecht of als hoofdgerecht. En voor wie er liever vlees bij eet: Ze smaken ook prima als garnituur bij bijvoorbeeld een kipgerecht.Om erbij de serveren: bvb. een salade naar keuze - 0. Weeg de bulgur en doe dit tarweproduct in een hoge pan, ...