Jeroen Meus - Consommé van boschampignons met gekonfijte eend - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/consomme-van-boschampignons-met-gekonfijte-eend

... ak voor het serveren, warm je de consommé op en doe je er het garnituur bij.Het belangrijkste is het ‘klaren’ van de bouillon met een ‘clarif’. Die geeft smaak en de eiwitten zorgen ervoor dat alle onreinheden en brokjes blijven ‘plakken’ zodat je een heldere consommé krijgt. - 0. Doe de gedroogde paddenstoelen in een grote kom en overgiet ze met kokend water. Laat ze weken. 1. Pel de uien en snipp ...

Gevulde aardappelen met gehakt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/gevulde-aardappelen/gevulde-aardappelen-gehakt

... ingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 2 eetlepels boter 1 grote ui, gesnipperd 500 g mager rundergehakt 500 ml hete runderbouillon 1 eetlepel Worcestershiresaus 2 eetlepels tomatenpuree 4 grote aardappelen met schil, gepoft of uit de magnetron 2 handenvol geraspte belegen kaas Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C.Smelt de helft van de boter in een pan met antiaanbaklaag. Ba ...

Gevogeltekroketten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevogeltekroketten

... Gevogeltekroketten - Maak een kippenbouillon. Stoof ajuin, wortel en selder aan en overgiet met water. Doe de soepkip erbij, peper, zout, laurier en tijm. Laat minstens 2 uur sudderen. Dit is de basis voor de kroket. Haal de kip er uit. Zeef de bouillon.  Haal al het ...

Gehakt met een Thais tintje en geurige rijst van Ainsley Harriott - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/gehakt/gehakt-thais-tintje-geurige-rijst-ainsley-harriott

... teentje knoflook, gehakt 1 rode paprika, grof gehakt 450 g varkensgehakt of kalkoengehakt ½ theelepel chilipoeder 175 ml kippenbouillon 2 theelepels maïzena 2 eetlepels sojasaus (dark soy uit de toko) handje verse basilicum, plus extra om te garneren Bereiden Kook de rijst 15 minuten in kokend water.Verhit ondertussen de olie in een pan en fruit de ui in 3-4 minuten goudbruin. Schep om met de knoflook en rode paprika en bak nog eens 4 minuten.Voeg dan het gehakt en de chilipoeder toe en bak alles in 2-3 minuten bruin. Voeg al roerend de bouillon toe, breng aan de kook en laat alles nog 5 minuten zachtjes pruttelen.Roer de m ...

Lasagne soep | In 30 min. klaar! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/lasagne-soep/

... fje zout en peper toe. Bak het gehakt rul. Voeg daarna de ui en knoflook toe en bak 2 minuten mee. Voeg de tomatenblokjes, frito, bouillon en de kruiden toe. Breng het geheel aan de kook. Snijd de lasagnebladen in stukjes en voeg toe aan de soep. Laat de soep ongeveer 15 minuten pruttelen. Verdeel de soep over 4 borden en serveer met wat geraspte kaas en verse basilicum. 300 gr rundergehakt, 1 ui, 1 teen knoflook, 400 gr tomatenblokjes, 200 ml tomato frito, 500 m ...

Zoentjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zoentjes

... Zoentjes - Voeg de suiker bij de eiwitten en klop ze stijf met een mixer. Zeef het cacaopoeder bij het eiwit en mix kort met de mixer. Leg bakpapier op een bakplaat en schep bolletjes eiwit erop. Versier eventueel met hagelslag. Zet ze in een voorverwarmde oven van 100°C ...

Gehakt- en aardappelballetjes op een stokje en tomatendip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gehakt-en-aardappelballetjes-op-een-stokje-en-tomatendip

... Gehakt- en aardappelballetjes op een stokje en tomatendip - Snij de tomaten in blokjes en laat inkoken samen met de tomatenpuree, ketchup en water. Kook de aardappelen gaar en haal door een passe-vite, kruid met peper en zout en meng met de eigelen. Laat de puree afkoelen ...

Gebakken rode poon met prei, coulis van karnemelk en grijze garnalen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-rode-poon-met-prei-coulis-van-karnemelk-en-grijze-garnalen

... Gebakken rode poon met prei, coulis van karnemelk en grijze garnalen - Een heerlijk volle bereiding, en heel traditioneel ook: boter bij de vis, dat hoort zo, hè. Door de vis rustig te laten garen in schuimende boter verspreiden de smeuïge smaken zich mooi ...

Gevulde uien met gehakt en kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-uien-met-gehakt-en-brugge-kaas

... Gevulde uien met gehakt en Brugge kaas - Gevulde tomaten en paprika's kennen we allemaal maar ook ajuinen kan je perfect opvullen. Door ze in de oven te roosteren krijgen ze een zoetere smaak. Heerlijk in combinatie met gehakt en kaas! - Verwarm de oven voor op 180°C.Pel ...

Noedelsoep met kerrie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/noedels/noedelsoep/noedelsoep-kerrie

... vat per portie285 kcal 12 g eiwit 3 g vet 53 g koolhydraten Ingrediënten 250 g (eier)mie ½ eetlepel kerriepoeder 750 ml kippenbouillon 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel suiker 2 eetlepels medium dry sherry 1 eetlepel maïzena 1 blaadje nori (zeewier), in flinterdunne reepjes 100 g surimisticks, in stukjes van 3 cm 4 bosuitjes, in dunne reepjes 2 eetlepels korianderblaadjes Bereiden Breng in een pan ruim ...