Thais fingerfood: gefrituurde banaan, gekaramelliseerde ananas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/thais-fingerfood-gefrituurde-banaan-gekaramelliseerde-ananas

... Thais fingerfood: gefrituurde banaan, gekaramelliseerde ananas - bart Vanneste of Freddy De Vadder heeft het niet voor warm fruit. Toch probeert Sofie hem te overtuigen met twee zoete hapjes: gefrituurde banaan met een dip van rum en rozijntjes en gekaramelliseerde ...

Conchiglie met gorgonzola en pistachenoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/meer-pasta/conchiglie-gorgonzola-pistachenoten

... e ze in een warme schaal en roer er de gorgonzolasaus, de noten en de Parmezaanse kaas door. Zet het gerecht meteen op tafel. KookboekHet recept 'Conchiglie met gorgonzola en pistachenoten' is afkomstig uit het kookboek... De Zilveren Lepel Pastadiverse auteursIn navolging op het succes van 'De Zilveren Lepel' hebben de samenstellers nu een boek gemaakt over 'de moeder van de Italiaanse keuken': pasta! Dit boek biedt... lees verder© Unieboek - Van Dishoeck. ...

Eetlust – Aranka van der Pol | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/eetlust-aranka-van-der-pol/

... Aranka van der Pol, culinair journaliste bij de Telegraaf, schreef het boek Eetlust In gesprek met ‘s werelds topkoks. Grote namen komen voorbij en met ieder hoofdstuk wordt het spannender. Is de volgende ook zo’n gedreven gek of zit er hier en daar nog een normaal ...

Eetplezier: Plenty

http://eetplezier.blogspot.be/2011/07/plenty_23.html

... oen ik daarna ook nog ‘ns de naam Yotam Ottolenghi zag staan, tastte ik al voorzichtig naar mijn portemonnee. Wat een magnifiek boek is dit! Een vegetarisch kookboek zonder de geur van geitenwollen sokken, zonder de afschuwelijke vleesvervangers als tahoe en tofu, maar barstensvol recepten met groenten, granen en kaas. En dat allemaal te zien op werkelijk schitterende foto’s. In tegenstelling tot ...

Lamskoteletten met een korianderkorstje van Bill Granger - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamskoteletten/lamskoteletten-korianderkorstje-bill-granger

... de lamskoteletten 2 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn. Doe dit in porties omdat het anders te vol wordt in de pan. KookboekHet recept 'Lamskoteletten met een korianderkorstje van Bill Granger' is afkomstig uit het kookboek... In de keukenBill GrangerDit is alweer het vierde boek van de succes-volle Australische kok Bill Granger. Het is een fris en dynamisch boek met prachtige foto's in reportagestijl, die het koken... lees verder© Terra Lannoo. ...

Omelet met halloumi en aubergine - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/omelet-halloumi-aubergine/

... Omelet met halloumi en aubergine Deze goed gevulde omelet van Tony Kitous is er ook weer eentje uit zijn boek 'Feest'. Al eerder deelde ik de limabonensalade uit dat boek. De omelet die ik vandaag deel wordt getopt met aubergine, tomaatjes en halloumi en is een echt ...

Bavette met groene asperges en doperwten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/meer-pasta/bavette-groene-asperges-doperwten

... uitlekken, doe ze in de pan met de groenten en roer. Meng er de rest van de boter en de Parmezaanse kaas door en dien ze op. KookboekHet recept 'Bavette met groene asperges en doperwten' is afkomstig uit het kookboek... De Zilveren Lepel Pastadiverse auteursIn navolging op het succes van 'De Zilveren Lepel' hebben de samenstellers nu een boek gemaakt over 'de moeder van de Italiaanse keuken': pasta! Dit boek biedt... lees verder© Unieboek - Van Dishoeck. ...

Artisjok met ansjovisvinaigrette | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/artisjok-met-ansjovisvinaigrette

... Artisjok met ansjovisvinaigrette - Een week lang wordt er met Freddy De Vadder gepeuzeld. In Goed weekend met bart Vanneste toont Sofie hem hoe hij een verse artisjok moet bereiden. Lekker met een vinaigrette als hapje. Voor de artisjok: snij de stengel en een stuk ...

Aan tafel met Tanja: Absolutely Jean Beddington

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/10/absolutely-jean-beddington.html

... natuurlijk is het daar nog niet van gekomen. Ik vond het ook volkomen terecht toen ik vernam dat Jonah Freud, eigenaar van de Kookboekhandel en tevens gelijknamige uitgeverij, Beddington heeft overgehaald om een kookboek te maken. Het resultaat mag er zijn en ik vind het een zeer eigenzinnig kookboek. Ten eerste wijkt het heerlijk af van de reguliere boeken-van-de-chefs. Die zijn vaak formaatje groot, glossy, shining. Nee, hier een ingetogen vormgegeven dik karton op oblong-formaat. In de inleiding lees ik dat het een boek voor iedereen is: het is een koffietafelboek en een receptenboek voor g ...

Uit de keuken van Levine: Tijgerbrood

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/05/tijgerbrood.html

... k plaatste ik al een aantal foto’s van deze broden en de verzoeken om het recept stroomden binnen ?. Het recept komt uit het Bakboek. De klassiekers: een zeer uitgebreid bakboek met veel recepten, duidelijke uitleg en veel -ook stap-voor-stap- foto’s. Een aanrader! Op de site van de Glazen vork, een online tijdschrift voor foodies, is mijn review te lezen van dit ...