Resultaten voor blancheren groenten
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/fish-chips-met-pladijs
... n snijd ze in frietjes. Breng water aan de kook met veel zout. Voeg de frietjes toe eens het water kookt. Laat ze 5 tot 7 minuten blancheren totdat ze gaar zijn. Doe ze in de diepvries (24 u vooraf) en frituur ze in olie.Maak de pladijzen schoon en bewaar enkel de filets. Strooi zout over de pladijs en wentel ze in de bloem. Dip in het beslag en frituur ze 3 minuten op 180°C. Draai de filets continu rond in de frituurolie.Snijd de citroen in schijfjes en presenteer allemaal samen in een kommetje. Recept Vilhjalmur Sigurdarson ...
Jeroen Meus - Konijn zoetzuur - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-zoetzuur
... outen water volgens de aanwijzingen op de verpakking. 9. Snijd de sluimererwten in stukken. Giet er kokend water op om ze kort te blancheren. 10. Snijd de babymaïs in stukken. Laat de bamboescheuten uitlekken in een zeef of vergiet. 11. Haal de gare stukken konijn uit de pot. 12. Los de maïzena op in een klein scheutje water en bind de saus hiermee. Maak ze niet te dik. 13. Doe de maïs, bamboescheuten en sojascheuten bij de saus. Haal de sluimererwten uit het water met een schuimspaan en doe ze bij de rest van de groenten in de saus. 14. Leg het konijn weer in de saus en laat het nog even opwarmen. Serveer met de rijst. ...
http://www.omasrecepten.com/recepten/Soepen/Groentensoep.html
... class="recipe">Groentensoep Ingrediënten :900 ml rundsbouillon peper en zout5 stengels preien3 stengels selder60 g ajuinen1 lepel vermicelli bouillonextract wortel Bereiding : De groenten reinigen en zeer goed wassen. De groenten zeer fijn snijden. De groenten wassen. De ...
Pasta met saus van gegrilde groenten
https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-met-saus-van-gegrilde-groenten
... Pasta met saus van gegrilde groenten Echt zo lekker! groenten in de oven, pasta en lekkere gehaktballetjes met parmezaan erbij.Smullen hoor! Het is echt geen werk. En zelfs heel ontspannend om de groenten te ontvellen.Ingrediënten Bereidingswijze:Stap voor stap foto's Tips:Je ...
Pot-au-feu met lotte - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/recept/pot-au-feu-met-lotte
... et daarbij de blaadjes van selder, geplette look, Piment d’esplette en kleine stukjes gekonfijte citroen. 2. De groene boontjes blancheren, afgieten en laten schrikken in ijskoud water, dit om de mooie groene kleur te behouden. De rode paprika’s even grillen, ontvellen en in julienne snijden . 3. De vis uit de marinade halen en in een tajine leggen samen met een scheutje olijfolie van de marinade, geplette look, de boontjes en julienne van paprika, een scheutje visfumet en saffraan. De tajine op een zacht vuurtje gedurende zo’n 6 minuten laten sudderen. 4. Op het einde de olijven, een beetje piment d'esplette en broodcroutons toevoegen. ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/525/gegrilde-groenten-op-toast
... Gegrilde groenten op toast - Gegrilde groenten hebben net dat tikkeltje extra smaak - Spoel de courgette, de tomaten en de paprika. Snij de courgette en de tomaten in plakjes. Snij de paprika (zonder de zaadlijsten) in reepjes. Pel de ui en snij hem in 8 stukken. Snij het ...
Aspergequiche met erwtjes en rucola - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/aspergequiche-met-erwtjes-en-rucola/
... ructies Verwarm de oven voor op 180 C. Zet een pan water op en wacht totdat deze kookt. Voeg de asperges toe en laat ze 2 minuten blancheren (kort koken, waardoor ze in de quiche ook gaar worden). Kluts intussen de eieren en voeg crème fraîche en melk toe. Roer met een vork of garde totdat het een glad geheel is. Voeg de kruiden en de kaas toe. Vet je quichevorm in met een scheutje olijfolie en bekleed de vorm met bladerdeeg. Bedenk de bodem met de asperges en erwtjes en leg hier de rucola bovenop. Giet het eiermengsel er overheen en bak 35 minuten op 180 C. of totdat de bovenkant goudbruin en gestold is. Ps. Een nat plasje op je ...
Aan tafel met Tanja: Cipolline agrodolce
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/08/cipolline-agrodolce.html
... s schoonmaken kan een tijdrovende klus zijn. Of liever gezegd: ik vind het een tijdrovende klus! Handiger is om de uitjes even te blancheren in kokend water, ze direct afgieten en in een kom ijskoud water te leggen. Het pellen gaat daarna een stuk makkelijker.De suiker verhit je in een pan met een dikke bodem. Op het moment dat de suiker begint te karameliseren neem je de pan van het vuur en voeg je direct de boter en azijn toe. Pas op: het kan enorm spetteren en sissen. Zelf vind ik dit het lastigste moment omdat de suiker keihard kan worden en dat is niet de bedoeling. De pan gaat nu weer op het vuur en wanneer het mengsel kookt doe je de zilveruitjes erbij. Voeg water toe, totdat de uitjes net onder staan. Draai het vuur lager en laat de uitjes een half uur zachtjes koken met het deksel op de pan.Ik zie her en der wel verschillende bereidingswijzen zoals eerst het vet verwarmen, daarna de uitjes e ...
Recepten - Komkommerrolletje en tonijn met griessalade
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Komkommerrolletje_en_tonijn_met_griessalade
... hem en snij hem overlangs in de lengte in brede, dunne repen. Hou 4 repen opzij voor de garnering. Laat de andere repen 1 minuut blancheren en spoel ze meteen af onder koud water. Dep ze droog. Leg telkens 1 reep tonijn op een reep geblancheerde komkommer. Kruid royaal met peper en zout en rol ze voorzichtig op. Maak twaalf rolletjes Snij het vruchtvlees van de paprika in zeer fijne blokjes. Laat het gries 10 minuten stomen in een stoompan. Meng ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Belgische_pickles
... Bereidingswijze Maak de groenten schoon en snijd alles in kleine stukjes. Doe de groenten in een kom en strooi er flink wat zeezout overheen. Laat minstens 24 uur rusten in de koelkast. Het zout zal het overtollige vocht uit de groenten trekken. Het is dit vocht dat ba ...