Steak tartaar met langoustine van Meat & Griet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/steak-tartaar-met-langoustine-van-meat-griet

... Bereiding Snij vlees in reepjes en dan in blokjes, in tartaar dus. Snij sjalot en augurk fijn. Meng tartaar met sjalot, augurk, pezo, mayonaise, tabasco, eigeel, worchestersaus, olijfolie, mosterd. Meng mayonaise met mierikswortelpasta en cayennepeper. Zeven en spuitflesje. ...

Primeur patatjes gestoomd met mousselinesaus en vis

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/575/primeur-patatjes-gestoomd-met-mousselinesaus-en-vis

... Primeur patatjes gestoomd met mousselinesaus en vis - Een typisch belgisch visgerechtje - Breng de aardappeltjes op smaak met zout. Kruid de vis met peper en zout. Stoom de aardappeltjes in 15 minuten en de vis in 10 minuten gaar. Klaar de boter: smelt ze op een zacht ...

Eetplezier: september 2012

http://eetplezier.blogspot.be/2012_09_01_archive.html

... Hanos: het Gastronomisch Walhalla   Vandaag was ik het kleine meisje in de gigantische snoepwinkel. Ik wilde elke lekkernij in mijn handen voelen, eraan ruiken en het liefst van al stiekem van proeven. Dat mocht niet van de grote jongens en meisjes aldaar. Kijken mocht ...

Gegrilde maïskolf met boter op de barbecue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-maiskolf-met-boter-op-de-barbecue

... Gegrilde maïskolf met boter op de barbecue - Een lekker bijgerechtje voor een barbecuefestijn! Borstel de maïskolven en verwijder desgewenst de groene bladeren. Kook de maïskolven gedurende 10 minuten gaar in ongezouten kokend water. Laat uitlekken en een beetje a ...

Bietentartaar met burrata en kapperappeltjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bietentartaar-burrata/

... Bietentartaar met burrata en kapperappeltjes Bijna is het zover, kerst. En ik heb nog een klapper van een voorgerecht voor jullie: een bietentartaar. Dit is een vegetarische variant op de klassieke steak tartaar. En als je geen vlees eet of je bijvoorbeeld zwanger bent ...

Steak met groentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/steak-met-groentjes

... steak met groentjes - Maak het krokantje van panko: Giet veel olijfolie in een antikleefpan. Doe de versnipperde sjalotjes en de fijngesneden look in de pan. Voeg de panko eraan toe en laat dit krokant bakken (goudbruin). Voeg wat gehakte peterselie toe.   Maak nu de ...

Steak au poivre met rozemarijnrösti van Ainsley Harriott - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/steak/steak-poivre-rozemarijnrosti-ainsley-harriott

... steak au poivre met rozemarijnrösti van Ainsley Harriott 2 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 10 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 400-500 g vastkokende aardappelen 2 theelepels fijngehakte verse rozemarijnblaadjes ...

Slaatje met asperges, gepocheerd ei en parmaham

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/553/slaatje-met-asperges-gepocheerd-ei-en-parmaham

... Slaatje met asperges, gepocheerd ei en parmaham - Op-en-top belgisch - Maak de asperges schoon en kook ze beetgaar. Snij de parmaham in reepjes. Verwarm de oven voor op 120°C. Verwarm de melk en roer er de parmezaan door. Giet het melk-kaasmengsel in een sifon ...

Tartaar van tomaat - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tartaar-van-tomaat/

... Tartaar van tomaat Geïnspireerd door de nieuwe kerst Allerhande, ging ik aan de slag met een tartaar van tomaat. In het magazine deed ik het slimme idee op om een vegetarische 'steak tartaar' te maken. Normaliter gebruik je voor dit voorgerecht rauw rundvlees. En hoewel ...

Wraps met gegrilde steak en avocadosaus | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/wraps-met-gegrilde-steak-en-avocadosaus

... Wraps met gegrilde steak en avocadosaus - Sofie kookt een week lang ten huize van Rob Vanoudenhoven. Op dinsdag kiezen ze voor wraps, lekker comfort food. Opgevuld met bloemkool, steaks en avocadosaus. Zalig! Stoom de bloemkoolroosjes beetgaar. Meng de mayonaise met een ...