Pizza wafels - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pizza-wafels/

... ed tot een deeg. Vorm een bol en zet het een uur afgedekt neer met een theedoek er overheen. Maak er nadat het deeg gerezen is, 8 ballen van. Bestuif je werkblad met bloem en rol de deegplakken dun uit, ter grootte van je wafelijzer. Maak de pastasaus door de passata te mengen met de knoflook en peper. Snijd de basilicum in grove stukken en meng dit ook door de saus. Breng op smaak met oregano. Als je kant-en-klaar deeg pizzadeeg gebruikt en als je zelfgemaakt deeg gebruikt, leg je een plak deeg in het wafelijzer. Is het te groot? Vouw dan de randen om zodat het goed past. Bedek de deegplak met saus. Laat daarbij ca. 1 cm van de randen onbedekt. Beleg de saus nu met gehalveerde tomaten en kaas. Leg de andere deegplak er bovenop en doe het wafelijzer dicht. Laat het 5 - 7 minuten op middelhoge temperatuur in het wafelijzer zitten. Herhaal met de andere wafels. Tip: gebruik Parmezaanse kaas of een mix van Parmezaans en blauwe kaas voor extra pit! ...

Geplette erwten en tuinbonen op toast | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/geplette-erwten-en-tuinbonen-op-toast

... 50 gr pecorinokaas (+ extra voor garnituur) 1 citroen (sap) 4 sneden zuurdesembrood 1 teen look, ongepeld, in tweeën gesneden 2 ballen buffelmozzarellakaas, doormidden gebroken handvol erwtenscheuten zwarte peper van de molen ...

De keuken van Johanna: Oud-Hollandse Bruine bonensoep

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/10/oud-hollandse-bruine-bonensoep.html

... n weekend vol met klussen heb ik vanavond een heerlijke stevige bruine bonensoep op tafel gezet. Een lekkere stevige soep vol met ballen. Nadat het plafond gewit is, de ramen gelapt en de woonkamer weer voor een gedeelte opnieuw ingericht, is een stevige maaltijdsoep wel op zijn plaats. Van de week wor ...

Eetplezier: Arbeidsvitaminen

http://eetplezier.blogspot.be/2012/06/arbeidsvitaminen.html

... Arbeidsvitaminen Goedgevulde dagen … ik houd ervan. En echt niet alleen om zinloze hersenspinsels te verjagen, maar meer om lichaam en geest een goede conditie te garanderen. Toch moet ik constateren dat ik, hoewel er een overdaad is aan inspiratie, niet elke dag iets ...

Aan tafel met Tanja: Kerstballen, Glühwein & Bratwurst

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/12/kerstballen-gluhwein-bratwurst.html

... Kerstballen, Glühwein & Bratwurst Anderhalf week geleden bezocht ik voor het eerst een kerstmarkt en we deden het dan ook maar meteen goed, namelijk de kerstmarkt in Düsseldorf. Wat een überkitch op slechts tweeëneenhalf uur rijden van Amsterdam! Maar ...

gehakt | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/gehakt/

... us zelf (nog) niet gemaakt maar dat zal niet lang meer duren. Daarna zal ik de foto vervangen door die van mijn eigen muffingehaktballen. Je hebt een muffinvorm nodig. Die kun je voor zoveel dingen gebruiken dat het onwaarschijnlijk is dat niet iedereen die in huis heeft. Met een pond gehakt kun je ongeveer 12 vormpjes vullen. Maak het gehakt aan zoals jij denkt dat dat lekker is. Maak er 12 mooie ballen van en doe die in de vorm. Met de achterkant van een (natte) lepel maak je nu in iedere bal een holletje en vult dat met b.v. tomatenprut. Oven is inmiddels aangekomen op 180/190 graden en de vorm kan in het midden. Na 25/30 minuten even eruit en beetje geraspte kaas erop. Nog vijf minuten terug en klaar ben je. Kan natuurlijk ook zonder holletje maken, vullen en kaas enzo ...

Jeroen Meus - Gehaktballen met krieken, brood en verse boter - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballen-met-krieken-brood-en-verse-boter

... Gehaktballen met krieken, brood en verse boter - Voor de 2.000ste aflevering maakt Jeroen een nieuwe versie van een absolute Dagelijkse kost-klassieker: balletjes met warme krieken. Laat het sap van de krieken inkoken met vanillepuddingpoeder voor een dikke ...

Jeroen Meus - Gehaktballetjes met tomatensaus, zilverrijst en plattekaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballetjes-met-tomatensaus-zilverrijst-en-plattekaas

... rgelang smaak) bij de gebakken ui, met look, chilipeper en 2 eetlepels garam masala. Voeg tot slot nog een scheutje water toe.Rol ballen van het gehakt en bak ze krokant in een pan met arachideolie.Doe de passata bij de ui samen met de fijngesneden tijm en laurier en laat de gebakken balletjes verder garen in de saus.Rooster de venkelzaadjes en de fenegriek. Vermaal ze nadien in de vijzel tot de poeder met een snuif grof zout.Doe de plattekaas in een mengkommetje met het sap van de halve citroen. Meng daaronder de garam masala en de gemalen zaadjes.Serveertip: schep wat rijst op een bord samen met de balletjes met saus, daarnaast komt een grote toef platte kaas. Werk af met koriander, krokante uitjes en/of chili. ...

Bietenbroodjes met spelt - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bietenbroodjes-met-spelt/

... n te rusten. Dek af met een vochtige theedoek en laat 1 uur op een tochtvrije plek rijzen. Verdeel het deeg in 8 stuken en rol er ballen van. Trek de zijkanten van de bal omlaag en vouw deze weer onder het broodje (op deze manier rek je het deeg en dus de gluten een beetje uit en heb je een soepeler broodje). Leg de broodjes in de ovenschaal of op de bakplaat. Dek nogmaals af met een vochtige theedoek en laat een half uur rijzen. Verwarm de oven voor op 160 C en bak de broodjes in circa 25 minuten gaar. Laat ze afkoelen op een draadrek. ...

Jeroen Meus - Penne met balletjes in tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-met-balletjes-in-tomatensaus

... Penne met balletjes in tomatensaus - de 11-jarige Mathieu is jong en weet wat hij wil: chef worden. Hij maakt tussen het voetballen door dus graag tijd om samen met Jeroen een heerlijke ovenschotel klaar te maken: pasta met lekker veel gehaktballetjes, verse tomatensaus ...