Pittige aubergine-paprikadip

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pittige-aubergine-paprikadip

... deze pittige saus met aubergine en paprika te dippen. - Verwarm de oven voor op 220°C. Prik met een vork enkele gaatjes in de aubergines. Leg de aubergines en paprika’s op een met bakpapier beklede ovenplaat. Leg er de knoflook nog in hun schilletje bij. Zet gedurende 50 min. in de voorverwarmde oven. Draai de groenten om het kwartier om met een knijptang.Laat de aubergines en paprika’s afkoelen. Halveer de aubergines en l ...

Aubergines op de barbeque | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/aubergines-op-de-barbeque/

... Natuurlijk kun je aubergines marineren in van alles en nog wat voor je ze op de BBQ knalt. Weet ik ook wel. Maar toch zet ik de marinade van De Man hier. Ik wil het gewoon niet vergeten voor de volgende keer. Voor één grote aubergine meng je 6 eetlepels olijfolie, 2 tenen ...

Pasta met aubergine en ricotta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/4-ingredients/recept/pasta-met-aubergine-en-ricotta

... t aubergine en ricotta - Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de tomatensaus in een steelpan, voeg de aubergines toe en laat 10 minuten sudderen. Verdeel de pasta over 4 kommen, giet er wat saus over en schep er een lepel ricotta op. Ingrediënten 1 pot g ...

Gegrilde auberginerolletjes met tonijn en raketsla | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-auberginerolletjes-met-tonijn-en-raketsla

... Gegrilde auberginerolletjes met tonijn en raketsla - Snij de uiteinden van de aubergines af en snij de groenten in plakjes. Kruid ze met wat zout en voeg een scheutje olijfolie toe. Grill ze in een grillpan die u op voorhand hebt laten voorverwarmen. Snij terwijl de aubergines ...

Baba ganoush met granaatappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/baba-ganoush-met-granaatappel

... Baba ganoush met granaatappel - Leg de aubergines op een grillplaat of brand ze boven een gasvlam totdat het vel zwartgeblakerd is en het vruchtvlees zacht aanvoelt (ong 25 min). Pel de aubergines, plet het vruchtvlees met een vork. Mix de auberginspuree met het citroensap, ...

Millefeuille van aubergines met gedroogde ham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/millefeuille-van-aubergines-met-gedroogde-ham

... Millefeuille van aubergines met gedroogde ham - Eerst haal je het vocht uit de aubergines. Snijd de aubergine in plakjes en bestrooi beide kanten met grof zout en leg ze tussen keukenpapier met een gewicht erop. Ik gebruik hiervoor altijd twee borden zodat het vocht er uit ...

GEVULDE AUBERGINE MET LAMSGEHAKT EN COUSCOUS - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/gevulde-aubergine-met-lamsgehakt-en-couscous%f0%9f%8d%86/

... GEVULDE AUBERGINE MET LAMSGEHAKT EN COUSCOUS Ingrediënten: (voor 2 personen) 2 aubergines300g lamsgehakt100g couscous1 puntpaprika30g fetaeen handje geroosterde pijnboompitten1 tl garam masala kruiden1 tl komijnzaad1 tl tijmsnuifje chilipoederenkele blaadjes verse muntenkele ...

Recept voor moussaka die smaakt naar meer | njam!

http://www.njam.tv/recepten/moussaka-die-smaakt-naar-meer

... adjes en een bouillonblokje bij en laat de saus 1,5 u op een zacht vuurtje sudderen tot het vocht volledig is opgenomen. Snijd de aubergines en de aardappelen in schijven en bak ze aan in maïsolie. Laat de aubergines rusten in een vergiet zodat de overtollige olie weg kan. Maak een béchamelsaus en voeg 200 g parmezaan toe. Haal de saus van het vuur en doe er 4 geklopte eieren bij. Schik de aubergines op de bodem van een vuurvaste schaal, gevolgd door een ...

Recept voor Gegrilde auberginepakketjes met notenkorstje | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gegrilde-auberginepakketjes-met-notenkorstje/

... een halve cm en laat ze even rusten. Rooster ze vervolgens al dente op beide kanten op een hete bakplaat of op de grill. Laat de aubergines terug afkoelen.Meng wat olie met gesnipperde peterselie en geplette look. Strijk de aubergines met dit mengsel in en maak er rolletjes van. Haal de aubergines licht door bloem en vervolgens door het losgeslagen ei. Laat het overtollige ei afdruipen en paneer vervolgens met de gemalen noten. Bak net voor het opdienen de aubergines krokant in een pan met wat Solo vloeibaar. Tip: Serveer op een bedje van gemengde sla en scheutjes met een lichte vinaigrette. Geniet van Gegrilde auberginepakketjes met notenkorstje ...

Recept voor Auberginesalade | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/auberginesalade2/

... t Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 2 aubergines Toevoegen 1 tomaat Toevoegen 2 lente-uitjes Toevoegen 3 bosjes munt Toevoegen 5 bosjes platte peterselie Toevoegen 1 stuk ko ...