Kip met fruitsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kip-met-fruitsaus

... Kip met fruitsaus - Neem de ananas, verwijder de schel en snij in blokjes. Verwijder de schil van 2 appelsienen en snij het vruchtvlees eruit tussen de velletjes. Smelt boter in een kookpotje. Stoof het fruit hierin aan. Voeg de suiker toe en blus met witte wijnazijn. Kruid ...

Stoofpotje van kippenvleugels met pilafrijst en citrus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoofpotje-van-kippenvleugels-met-pilafrijst-en-citrus

... citrus - Kruid de kippenvleugels met peper en zout. Laat vetstof smelten in de pan, en kleur de vleugels aan beide kanten. Was de appelsienen en de pompelmoes en dep droog. Haal mooie lange reepjes van het oranje deel van de schil van 2 appelsienen met een dunschiller. Snij in fijne reepjes (julienne). Snij de appelsiene ...

Everzwijnfilet met sinaasappelsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/everzwijnfilet-met-sinaasappelsaus

... Everzwijnfilet met sinaasappelsaus - Was de appelsienen goed. Schil de zeste van de appelsienen en snij in fijne reepjes. Kook ze in water en schrik ze in koud water. Herhaal dit 3 tot 4 keer tot ze minder bitter smaken. Kruid het vlees langs beide kanten met peper en zout. ...

Wilde eendenborst met appelsiensaus en sesamkroketjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wilde-eendenborst-met-appelsiensaus-en-sesamkroketjes

... Wilde eendenborst met appelsiensaus en sesamkroketjes - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Pers de appelsienen uit. Schil ook 2 appelsienen, en snij de partjes eruit. Breng het appelsiensap aan de kook, en doe er de helft bruine fond, een scheutje karamel ...

Fruittiramisu | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/fruittiramisu

... Fruittiramisu - Pers de appelsienen. Doe de frambozen in een maatbeker met het sap van de appelsienen. Mix fijn. Klop de mascarpone los met een garde. Klop de eidooiers op met het rietsuiker tot een schuimige witte massa (=ruban). Spatel de eidooiers onder de mascarpone.  ...

Kersttip: Gevulde kalkoen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-kalkoen

... de kalkoen in met een weinig boter. Hij mag nu voor 2u in een voorverwarmde oven van 195°. Verwijder het vruchtvlees van de twee appelsienen die je daarstraks gebruikt hebt voor de zeste. Snij hieruit halve maantjes en gebruik om het plateau mee te dresseren. Vermeng het vers appelsiensap met de espagnolsaus in een pot en laat pruttelen. Voeg hierbij de bruine suiker en kruid met peper en zout. Verwijder de schil van 2 appelsienen met een dunschiller, leg ze trapsgewijs naast elkaar en snij fijn. Leg in een pot met water en verwijder de zeste wanneer het water begint te koken. Snij twee appelsienen in de vorm van wolventanden en haal er een stokje door. Voeg een scheutje van de bittere jus van de zeste toe aan het mengsel van appelsien- en espagnolsaus. Ingrediënten 1 ontbeende kalkoen boter enkele takjes peterselie appelsiensaus 1 l vers appelsiensap 300 ml espagnolsaus (zie link in recept) 4 appelsienen 2 el bruine suiker peper en zout materiaal opbinddraad ...

Recept voor red devil: een prikkelend rode smoothie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/red-devil-een-prikkelend-rode-smoothie

... een smeuïge smoothie en serveer onmiddellijk. ...

Amandel-appelsientaart met vanilleyoghurt en mosselen marinera | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/amandel-appelsientaart-met-vanilleyoghurt-en-mosselen-marinera

... maakt nog een extra hapje: mosselen in tomatensaus.Tip: Sofie gebruikt een tulbandvormige antikleefbakvorm. Voor de taart: zet de appelsienen op in water en laat 2 uur sudderen op een zacht vuurtje. Snij de uiteinden van de sinaasappel en snij hem doormidden. Verwijder de pitjes. Snij elke helft nog eens in vier en doe het in de cutter. Cutter de appelsienen fijn. Maak het beslag voor de taart. Doe de eieren en de rietsuiker in een keukenrobot. Klop tot een schuimige massa tot alle suiker opgelost is Spatel de ge ...

Vegan milkshake, vegan ijsjes en zelfgemaakte vegan choco | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegan-milkshake-vegan-ijsjes-en-zelfgemaakte-vegan-choco

... choco - Voor de ijsjes: De ijsjes bestaan uit twee smaken: een rood en een geel deel. Begin met de gele helft. Snijd hiervoor de appelsienen en citroenen in twee en pers ze uit.   Doe 2 el agavesiroop en 4 el water in een pot, zet op het vuur en laat kort opkoken tot de agavesiroop opgelost is. Giet de siroop bij het sa ...

Recept voor tropisch lekkere smoothie: spicy coconut | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tropisch-lekkere-smoothie-spicy-coconut

... g een beetje kokospoeder over de smoothie en klaar! Ingrediënten 1 grote wortel, in kleine blokjes 3 elmagere yoghurt 2 appelsienen, uitgeperst 1 elgembersiroop 1 elkokospoeder 1 tlcurrypoeder 5 ijsblo ...