Resultaten voor andere naam voor
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010_10_01_archive.html
... Cadeautip: kookschort met naam of persoonlijke tekst voor mijn verjaardag heb ik van mijn zusje en zwager een kookschort gekregen met de tekst "Hobbykok Pluis".Echt een superleuk, persoonlijk en origineel cadeau voor een enthousiaste hobbykok! De schorten zijn te bestellen ...
Aan tafel met Tanja: december 2011
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011_12_01_archive.html
... igenlijk?) vind ik het niet meer dan logisch om daarvan te profiteren. Lekker grasduinen in de Sligro tussen de kalfswangetjes en andere culinaire genoegens. En natuurlijk de noodzakelijke shit als uitruimen, opknappen, weggooien. Hier en daar een museumpje, kroegje, winkeltje en ook: boekie lezen op bank. Nee, zo'n verplicht nummer als een overschot aan vrije dagen opnemen is zo gek nog niet! op 15.12.11 Geplaatst door Aan tafel met Tanja 10 opmerkingen: Links naar dit bericht Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Overige berichten ...
Karbonaadjes (of iets anders) met pittige kikkererwtensaus | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/karbonaadjes-of-iets-anders-met-pittige-kikkererwtensaus/
... kleine, slanke langoustine gooit bij ons roet in het naamgeefwater. In Italië heet hij scampo, meervoud scampi. Op de een of andere duistere wijze is dat bij ons de naam geworden voor een forse zoetwatergarnaal, doorgaans afkomstig uit Chinese kwekerijen. Echte langoustines, oranjerood en met lange, dunne schaartjes, zijn uiterst prijzig. Bij de supermarkt zul je ze niet gauw vinden. Om het gezellig te maken op vakantie: in Spanje is een langostino weer een forse gamba. Het Visbureau draagt aan de verwarring bij door strak de Italiaanse betekenis van scampi te hanteren, terwijl de handel die ze vertegenwoordigen dat niet doet. Kortom, bij ons zijn alle gamba’s en ‘scampi’s’ garnalen. Ze komen uit tropische wateren en worden diepgevroren aangevoerd. Verse gamba’s en scampi’s bestaan bij ons niet. Het verdient daarom aanbeveling ...
Kalfsoester met prosciutto en salie (saltimbocca) - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/kalfsoester/kalfsoester-prosciutto-salie-saltimbocca
... es in porties met de prosciuttokant onder in de gesmolten boter en bak ze in 1 minuut zachtjes bruin. Keer het vlees om en bak de andere kant ook in 1 minuut bruin. Breng op smaak met peper, en als de prosciutto niet te zout is, ook met wat zout. Draai het vuur matig en laat 4-5 minuten bakken tot het vlees gaar en goudbruin is.Doe het kalfsvlees over op een voorverwarmde schaal. Dek losjes af met aluminiumfolie en houd warm. Draai wanneer al het vlees gebakken is het vuur hoog, blus de pan af met de witte wijn en breng aan de kook. Schraap alle aanbaksels in de pan los en laat koken tot bijna al het vocht is verdampt. Giet de saus over het kalfsvlees en serveer. Extra benodigd Cocktailprikkers, aluminiumfolie OpmerkingSaltimbocca betekent 'spring in de mond', dus afgaand op de naam mogen we verwachten dat dit een zeer smakelijk gerecht is. Elders in Italië kan saltimbocca op andere recepten slaan, maar 'alla romana' slaat het op dun gesneden kalfsvlees, prosciutto en verse salie, een klassiek Romeins kruid. Bij sommige recepten worden de ingrediënten dubbelgevouwen, en bij andere opgerold tot involtini. ...
https://myfoodblog.nl/recipe/chili-crab/
... af. Snijd de rest in grove stukken en voeg toe aan de gember. Pel de knoflook en de ui en snijd in grove stukken. Voeg toe aan de andere kruiden. Was de peper en snijd de bovenkant eraf. Voeg ook deze toe aan de andere kruiden. Was de tomaat en snijd in kwarten. Voeg ook deze toe aan de kruiden, gevolgd door de koriander, zout en suiker. Pureer tot een gladde pasta. Giet olie in de pan en bak de pasta enkele minuten aan. Voeg het krabvlees toe en bak enkele minuten totdat het goed vermengd en warm is. ...
Ossobuco van John Torode - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/ossobuco/ossobuco-john-torode
... ml olie 2 wortels, geschild 1 ui, gepeld 2 stengels bleekselderij 2 teentjes knoflook 2 laurierblaadjes 1 liter runderbouillon of andere lichte bouillon voor de gremolata 1 handje bladpeterselie, fijngehakt 1 teentje knoflook, fijngehakt geraspte schil van 1 citroen Bereiden Verhit de oven tot 200 °C (gasovenstand 6). Bestrooi de schenkels goed met zout en peper, haal ze door de bloem en maal er dan nog wat peper over.Verhit een grote, zware koekenpan. Doe de o ...
éénpanspasta puttanesca » Kokerellen
https://www.kokerellen.be/eenpanspasta-puttanesca/
... Deze pasta puttanesca is mijn nummer 1 wanneer het aankomt op “ik wil goed eten en ik wil het nu!”. Ik maakte deze op zondagavond; de avond waarop ik altijd het minst zin heb om te koken (ohja, dat gebeurt ook hoor). Maar aangezien het hele weekend al vol pizza en ...
Gehaktballen met chimichurri saus - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/gehaktballen-chimichurri-saus/
... Gehaktballen met chimichurri saus Waarom ik niet vaker chimichurri eet, is me eigenlijk een raadsel. De Zuid-Amerikaanse saus gemaakt van o.a. peterselie is zo lekker! Vooral bij vlees, zoals in deze beef chimichurri. Dit keer ging ik voor heerlijke gehaktballen met ...
https://myfoodblog.nl/recipe/oranjekoek/
... oranjekoek wat meer oranje door er nog wat sinaasappelsnippers overheen te strooien. Ga jij ook oranjekoek maken? Of maak je een andere lekkere oranje lekkernij deze week? Een hele fijne Koningsdag gewenst alvast! Instructies Verwarm de oven voor op 180 C. Meng de bloem en maizena. Voeg de boter toe en meng met de keukenmachine tot je een kruimelige structuur krijgt. Meng je met de hand? Wrijf dan het geheel met je vingertoppen door elkaar. Voeg suiker, specerijen, zout en bakpoeder toe, gevolgd door de sinaasappelsnippers. Meng nogmaals. In en apart kommetje meng je het ei met het water. Giet dit nu in de andere kom en meng tot een glad deeg. Zet dit enkele minuten apart. In een andere kom verkruimel je amandelspijs, voeg het ei (op het de achtergehouden theelepel ei die je zo nodig hebt) toe en kneed tot een pasta. Zet dit even apart en ga weer verder met het deeg. Verdeel het deeg in 2 stukken, het ene stuk is ca. 3/5 het andere stuk 2/5. Bestuif je werkblad met bloem en leg het grootste stuk deeg hierop. Bestuif het deeg en rol met een deegroller uit tot ca. 25 x 25 cm. Met behulp van j ...
Heerlijke Duitse wijn bij Thais eten | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/heerlijke-duitse-wijn-bij-thais-eten/
... einig van in de winkels en we hebben hem toch zo hard nodig: lekkere wijn met wat zoet. En ik bedoel geen Sauternes of Tokaj of andere poepchique wijn van ‘edele rotting’, want die is Ontzettend Zoet. ‘Met wat zoet’ zei ik. De Duitsers hebben daar een term voor, ‘feinherb’, ook al zetten ze die la ...