Resultaten voor alle recepten van sofie rosbief
Rosbief met peertjes in rode wijn
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rosbief-met-peertjes-in-rode-wijn
... r op 220 °C. Kruid de rosbief met peper en zout. Smelt een flinke klont boter in een pan of braadslee en kleur je rosbief aan alle zijden aan. Verminder de oventemperatuur naar 200 °C en laat je vlees 12 minuten garen. Verlaag de temperatuur van de oven verder tot 180 °C en laat het vlees nog 8 minuutjes garen. De kerntemperatuur van het vlees moet 48-51 °C zijn zo is het vlees mooi rood. Wil je meer rosé vlees braad dan nog eens 8 minuutjes in de oven op 180 °C (met kerntemperatuur 51 à 54 °C). Haal dan het vlees uit de oven en laat het nog 15 minuten onder aluminiumfolie rusten.Roer voor de saus de aanbaksels in de pan/braadslee los terwijl ...
Jeroen Meus - Rosbief, gegratineerde bloemkool en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rosbief-gegratineerde-bloemkool-en-gebakken-aardappelen
... De rosbief Smelt een klont boter in een cocotte waar de rosbief in past.Kruid de rosbief met peper en zout. Schroei het vlees aan alle kanten dicht in de boter.Pel de sjalotten en schil de wortel. Snijd ze fijn en leg ze rond het vlees. De groenten zorgen ervoor dat de vetstof niet verbrandt.Kneus en pel de knoflook. Leg de teen ook in de kookpot.Leg er de rozemarijn, tijm en laurier bij.Als je een stukje vet hebt meegekregen van de slager, leg het dan op het vlees. Zet een deksel op de cocotte en laat ongeveer 20 minuten garen.Haal de rosbief van het vuur. Draai het vlees om en laat 20 minuten rusten.De bloemkoo ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rosbief-in-bladerdeeg
... rosbief in bladerdeeg - rosbief in bladerdeeg - Bak het vlees rondom bruin in hete boter en laat het afkoelen in de koelkast.Hak de sjalotjes en de champignons fijn. Bak ze kort in een klontje boter bestrooi met de peterselie en breng op smaak met peper en zo ...
Boeuf Milanaise | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/boeuf-milanaise
... Boeuf Milanaise - Snijd de rosbief fijn. Besprenkel met wat citroensap, basilicumolie en olijfolie. Overstrooi met de kaas en PH pestokruiden. Versier met basilicum en een beetje balsamico. Ingrediënten 4 el gemalen Parmesan 8 el olijfolie rosbief sap van halve citroen ...
Kookvideo - Rosbief gevuld met geitenkaas
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Rosbief_gevuld_met_geitenkaas
... Bereidingswijze Snijd het vlees open tot een zo groot mogelijk oppervlak. Je kan dit uiteraard ook aan je slager vragen. Snipper de sjalot en stoof glazig in boter. Breek de hazelnoten in een vijzel. Haal de sjalotten van het vuur en doe er de noten bij. Voeg ook ...
https://koken.vtm.be/recept/rosbief-bakken
... rosbief bakken - Smelt de vetstof hazelnootbruin op een halfzacht vuurtje. Kruid het vlees goed, zet het vuur harder en bak het gedurende 2 minuten aan beide kanten. Snijd de sjalotten fijn en voeg ze samen met de tijm en laurier toe. Zet het vuur vervolgens zachter ...
Rosbief in rode pesto met courgette en champignons - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rosbief/rosbief-rode-pesto-courgette-champignons
... rosbief in rode pesto met courgette en champignons 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 6 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 3 eetlepels margarine 400 g rosbief 3 eetlepels rode pesto 200 ml vetarme runderbouillon ...
Rosbief met gevulde zoete aardappel, knolselder en mierikswortel | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rosbief-met-gevulde-zoete-aardappel-knolselder-en-mierikswortel
... e look, de tijm en laurier in een ingevette ovenschaal. Leg er de rosbief bij. Voeg hier en daar nog een stukje boter toe en gaar alles gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Maak ondertussen de garnituur. Snij de knolselder in twee en snij de pel weg. Snij ze vervolgens in grote stukken en stoom gaar in ongeveer 15 minuten. Schrob de zoete aardappelen proper. Stoom de zoete aardappelen gaar in 20 minuten en laat afkoelen. Verwijder de uiteindes. Snij in twee en hol ze een beetje uit. Hou het binnenste opzij. Leg de halve aa ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/256/mexicaanse-salade
... en afkoelen. Leg de rosbief in deze marinade. Dek af en zet minstens 6 uur in de koelkast. Dep het vlees droog en schroei het aan alle kanten dicht in olijfolie. Bestrijk het weer met de marinade. Zet het 1 uur in de oven. Laat de rosbief dan 30 minuten onder alum ...
Jeroen Meus - Pistolet met rosbief en lentesla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pistolet-met-rosbief-en-lentesla
... d met rosbief en frisse lentesla. Je kunt al deze ingrediënten klaargemaakt kopen, maar Jeroen laat zien hoe eenvoudig het is om alles zelf te bereiden. - 0. Splits de eieren en doe de eierdooiers in een maatbeker. 1. Doe de mosterd, een likje water en een scheutje azijn bij de eierdooiers. 2. Giet er de arachideolie bij en mix tot mayonaise met de staafmixer. ...