Uit de keuken van Levine: Hartige taart met spekjes, tomaat en rucola

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/05/hartige-taart-met-spekjes-tomaat-en.html

... maat en rucola De bodem van deze hartige taart is anders dan de andere hartige taarten die ik tot nu toe heb gemaakt. Er zit niet alleen tarwebloem in, maar ook polenta en als extra smaakmaker Parmezaanse kaas. Erg lekker!Hartige taart met spekjes, tomaat en rucola Recept printen Deeg:200 gram ...

Taart met zanddeeg, passievruchtencrème en exotisch fruit | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/taart-met-zanddeeg-passievruchtencreme-en-exotisch-fruit

... rie. Meng een beetje van de crème met de gesmolten gelatine. Klop onder elkaar. Doe de rest van de crème in een grote kom. Meng alles onder elkaar. Klop de room lobbig met de bloemsuiker. Spatel onder de passievruchtencrème tot een homogeen beslag. Vul de taartvorm op met het passievruchtenbeslag. Tip: de rest kan je in glaasjes doen. Versier de taart met het gesneden fruit. Werk af met extra passievrucht, granaatappel en een paar blaadjes munt. Versier met extra bloemsuiker.   Ingrediënten 1 taartvorm (28cm) voor het zanddeeg 150 g boter 65 g suiker 1 vanillestok 1 snuifje zout 1 ei 250 g bloem 65 g broyage voor het fruit ¼ ananas 1 gele kiwi 3 passievrucht 2 vijgen 1 mango 1 sterfruit munt papaja granaatappel bloemsuiker voor de passievruchtencrème 340 ml passievruchtensap 7 eidooiers 50 g bloem 80 g suiker 350 ml room (volle) 2 el bloemsuiker 6 kleine gelatineblaadjes ...

Recept taart met abrikozen en amandel | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-taart-met-abrikozen-en-amandel/

... heel verhaal. Maar Claude is gepensioneerd, die heeft tijd. Andere Fransen halen hun slakken in de supermarkt. In blik zijn ze alleen per 120 tegelijk te krijgen, maar in de diepvries zijn ze er netjes per twaalf, kleintjes, middelgroot of groot. Die zitten al in hun huisjes, met boter – desgewenst echte Isigny-boter met een appellation contrôlée. En ze kosten dermate weinig dat ik Claudes verhaal – waar ook nog het uitkoken van de lege huisjes bij komt – niet ga navolgen. Morgenmiddag wordt een nieuwe fornuis bezorgd. Dan kan er weer gebakken worden. De abrikozentaart bijvoorbeeld die een paar dagen geleden een succes was: doe de ingrediënten voor het deeg in een keukenmachine (geen blender) en draai tot het een bal begint te vormen. Verdeel het deeg in een taartvorm van 22 of 24 cm doorsnee en maak een klein randje. Zet de vorm een half uur in de koelkast. Verwarm de oven op 180 graden. Klop de eieren met de suiker, de gemalen amandelen en de room glad. Verdeel het mengsel over de taart. Verwijder de pitten van de abrikozen en snijd ze in schijfjes. Verdeel die over het mengsel en bak de taart tot hij mooi goudbruin kleurt, in circa 30 minuten. Abrikozentaart voor 8 punten Deeg: 1 ei 1 snufje zout 100 gram basterdsuiker 100 gram koude boter, in 8 stukken 200 gram bloem vulling: 4 eieren 100 gram suiker 100 gram gemalen amandelen 1 dl slagroom 10 à 12 verse abrikozen ...

Gezonde Millionaire's Shortbread (Twix taart) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gezonde-millionaires-shortbread/

... Gezonde Millionaire’s Shortbread (Twix taart) De Millionaire's shortbread stond al een tijdje op mijn lijst om eens te maken. Mocht je niet weten wat dit is: het is een taartje bestaande uit een bodem van knapperige koek, een laagje karamel, afgetopt met chocolade. ...

De keuken van Johanna: Hartige taart met asperges, spinazie en courgette

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/06/hartige-taart-met-asperges-spinazie-en.html

... Hartige taart met asperges, spinazie en courgette Dit is een geschenk voor een vriendin die vandaag haar verjaardag viert met een borrel en een hapje. Zoals altijd vind ik het moeilijk een cadeau voor een jarige uit te kiezen. Een bloemetje? Een flesje wijn? Een geurtje ...

Jeroen Meus - Rog met prei, puree en dijonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rog-met-prei-puree-en-dijonaise

... en. Schep ze voorzichtig weg met een kleine pollepel of een eetlepel. Je kan de boter ook door een zeefje gieten.Doe voor de saus alle dooiers in een steelpan (nog niet op het vuur) en voeg er de witte wijn aan toe. Klop de saus luchtig met een garde. Zet de pan vervolgens op het vuur en klop verder tot de dooiers beginnen te stollen.Haal de pan van het vuur eens de saus de goede dikte heeft en roer er vervolgens de koude geklaarde boter onder. De saus zal nu binden.Breng de saus op smaak met peper, zout, het sap van een halve citroen en de mosterd. Houd de saus nog even warm.Afwerken Voeg de dooier, boter en melk bij de aardappelen en stamp tot een smeuïge puree. Kruid met peper en zout.Dresseer een stuk rog op een bord en schep er een flinke lepel puree bij. Leg er wat gestoofde prei bij en werk af met de luchtige mosterdsaus. ...

Jeroen Meus - Havermoutkoekjes en verse kaas met banaan en noten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/havermoutkoekjes-en-verse-kaas-met-banaan-en-noten

... an verse kaas en bananen goed zullen scoren. Ook als vieruurtje kan je dit op de tafel zetten. Probeer het eens… - 0. Weeg alle ingrediënten zorgvuldig. Doe de havermout, de bloem, de suiker en de malse boter in de mengbeker van je keukenmachine. 1. Druk de vanillestok eerst even plat en snij hem daarna overlangs in twee. Schraap met een mespunt alle zwarte zaadjes uit de peulen en doe ze zorgvuldig in de mengpot. 2. Voeg tenslotte het ei toe. 3. Monteer de klopper op de machine en laat het toestel rustig draaien. Na een dikke minuut ontstaat er al een hom ...

Jeroen Meus - Stoofvlees van everzwijn met frietjes en witloofsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofvlees-van-everzwijn-met-frietjes-en-witloofsalade

... en de look grof. Stoof ze aan in de hete boter.Smelt een klont boter in een ruime pan. Kleur de stukken stoofvlees goudbruin aan alle kanten. Kruid met peper en zout.Snijd het spek in reepjes en doe ze bij de uien, de look en de selder in de pan. Breng op smaak met de stoofpotkruiden van Dagelijkse kost.Schep het gebakken vlees bij de groenten en het spek. Blus de pan van het vlees met het bier en roer de aanbaksels met een houten lepel voorzichtig los. Giet het bier met de aanbaksels daarna bij de groenten in de stoofpot. Voeg de Luikse stroop toe en roer alles goed onder elkaar. Bestrijk de boterhammen met een flinke laag mosterd en leg ze mee in de stoofpot. Zet een deksel op de pot en laat het stoofvlees 2 uur garen in d ...

Jeroen Meus - Toast champignon met roerei en blauwe kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-champignon-met-roerei-en-blauwe-kaas

... Toast champignon met roerei en blauwe kaas - Een in de oven geroosterde toast, roerei, gebakken champignons en wat verbrokkelde blauwe kaas: misschien een van de meest eenvoudige gerechten die we ooit maakten in Dagelijkse kost, maar tegelijk ook heel lekker. Ben je ...

Jeroen Meus - Varkensschenkel met zuurkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensschenkel-met-zuurkool

... Varkensschenkel met zuurkool - Dagelijkse kost wordt vandaag stevige kost. jeroen werkt met schenkels, een stuk uit de poot van het varken dat tijd nodig heeft om te garen maar ook bijzonder veel smaak heeft.Hij serveert het met zuurkool en gekookte aardappelen. De ...