Resultaten voor alle recepten van jeroen meus konijn met pruimen
Jeroen Meus - Tajine van konijn - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-van-konijn
... en wat zuiderse inspiratie een simpel culinair tovenaarskunstje te doen. - 0. Neem een ruime diepe mengschaal en verzamel daarin alle smaakmakers voor de vleesmarinade. 1. Pel de look en plet de teentjes tot pulp. 2. Schil het stukje gemberknol en rasp het zachtgele vruchtvlees fijn. 3. Pers de citroen uit in het mengsel van look en gember. Knijp of schep er de honing bij. 4. Schenk de olijfolie in de mengschaal en kruid de marinade met wat peper van de molen en een snuif zout. 5. Leg de stukken konijn in een ovenschaal en schenk er de marinade over. Wentel het vlees door het mengsel, zodat het de smaken maximaal kan opnemen. Zet de schaal even aan de kant en laat het konijn 20 minuten marineren. (Draai de stukken vlees tussendoor nog even ...
Recept voor kippenragout met gedroogde pruimen | njam!
http://www.njam.tv/recepten/kippenragout-met-gedroogde-pruimen
... ofgehakte gedroogde pruimen en aardappelen toe. Laat afgedekt ca. 1 u langzaam sudderen tot de aardappelen en de appel uiteengevallen zijn. Giet er naar eigen wens steeds opnieuw een beetje bouillon bij en roer. Breng op smaak met zout en peper. Serveren: Garneer met peterselie en serveer met geroosterd brood. Ingrediënten voor 4 personen 1 kip 200 gbloemige aardappelen in blokjes 1 gehakte ui 1 gehakt teentje knoflook 1 appel in k ...
Jeroen Meus - Videe van konijn met kervelpuree - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/videe-van-konijn-met-kervelpuree
... Je kent videe met kip, maar voor deze variant gebruikt Jeroen heel mager vlees van konijn. Er komen natuurlijk balletjes bij en een lekkere kervelpuree om het af te maken. Zalig lekker eten! - De bouillon Snijd het konijn in grote stukken.Schil de wortelen en snijd ze in stukken. P ...
Tajine met lam, pruimen en amandelen | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tajine-met-lam-pruimen-en-amandelen
... Tajine met lam, pruimen en amandelen - Snij het veel in kleine stukken en kruid dit met peper en zout. Zet de tajine op een hoog vuur en giet de olijfolie erin. Bak het vlees. Snij de ajuinen, wortelen, look en gember in stukken en doe mee in de pan. Ingrediënten ...
Recept voor Crumble van pruimen en zwarte vijgen met peperkoek | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/Crumble-van-pruimen-en-zwarte-vijgen-met-peperkoek/
... reidingswijze Verwijder de pitten van de verse en de gedroogde pruimen en snijd ze in stukken. Snijd de vijgen in partjes en voeg alles samen. Bestrooi het geheel met de suiker en het vierkruidenpoeder.Breng alles zachtjes aan de kook met de rode wijn tot je een compote bekomt met nog mooie stukken vruchten in.Verkruimel de peperkoek en meng deze met de gesmolten Solo en de basterdsuiker.Verdeel de compote in ovenvaste schaaltjes of potjes en strooi er de peperkoek over. Laat dit alles nog 5 à 7 minuten onder de grill staan tot de peperkoek mooi krokant wordt.Klop ondertussen de slagroom half stijf met de leeggeschraapte vanillestok en de suiker.Dien de crumbles op en serveer met geklopte room. Geniet van Crumble van pruimen en zwarte vijgen met peperkoek ...
Jeroen Meus - Konijn met rode wijn, spek, champignons en aardappelpuree - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-rode-wijn-spek-champignons-en-aardappelpuree
... - Vandaag maakt jeroen ‘konijn au vin’, een variatie op het klassieke Franse gerecht. Het is gemakkelijk om te maken en omdat alles in één pot wordt bereid, heb je niet te veel afwas. - 0. Kruid de stukken konijn aan alle kanten met peper en zout. 1. Smelt een klont boter in een kookpot. 2. Kleur de stukken konijn ro ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/puntpaprika-alle-milanese
... Puntpaprika alle Milanese Dit is een super lekker veggie gerechtje. Want gegrilde puntpaprika, in een korstje van paneermeel en parmezaan, dat is smullen. Geïnspireerd op een ander super lekker gerecht van ons. Ingrediëntenpuntpaprika, zongedroogde tomaten, tomaten, ...
Jeroen Meus - Brochette van konijn met piperade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brochette-van-konijn-met-piperade
... Brochette van konijn met piperade - Piperade is een typisch Baskisch groentegerecht op basis van ui, look, tomaat en paprika. jeroen braiseert de groenten op de barbecue en bereidt er een brochette van konijnenfilet en gerookt spek bij. Een origineel ...
http://www.solo.be/nl/recepten/tajine-van-lambchenkel-met-gedroogde-pruimen-amandelen-en-sesamzaad/
... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 120 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1,2 kg lamsschenkel Toevoegen 5 teentjes knoflook Toevoegen 1 koffielepel verse gember fijngehakt ...
Jeroen Meus - Wrap met gegrild konijn - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wrap-met-gegrild-konijn
... . Verwijder de buitenste blaadjes van de lente-uien en snipper ze fijn. Meng de kolen met de lente-uien en de sojascheuten. Spoel alles onder koud water en laat goed uitlekken. 2. Snijd de vliezen van de konijnfilets met een fileermes. 3. Kruid de filets met peper en zout en wrijf ze in met een likje olijfolie. 4. Laat een grillpan op een hoog vuur goed heet worden. Grill de konijnfilets aan beide kanten. 5. Snijd het onderste stuk van de kropslaharten en snijd ze in twee of in vier. Wrijf ze in met olijfolie en grill ze in de grillpan. 6. Meng de pindakaas met de tahin. 7. Doe de preischeutjes bij de koolsalade en schep er de vinaigrette door. 8. Haal het konijn en de slaharten uit de grillpan. 9. Crush de pinda’s in een vijzel. 10. Verwarm een w ...