Recept voor Far breton met pruimen en armagnac | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/far-breton-met-pruimen-en-armagnac/

... Menugang: Nagerecht Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen voor een taartvorm van 16 tot 20 cm diameter 100 g ontpitte pruimen Toevoegen 200 g patisseriebloem Toevoegen 150 g griessuiker ...

Jeroen Meus - Konijn zoetzuur - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-zoetzuur

... ren klaarmaken zodat je de volgende dag in geen tijd eten op tafel hebt. - 0. 1. Snijd het rugzadel van het konijn in twee. Kruid alle delen met peper en zout 2. Verhit een flinke scheut olijfolie in een grote pot. Kleur alle stukken konijn rondom in de olie. 3. Pel de ui en snijd hem in stukken. Pel de look en snipper hem fijn. Schil de wortelen en de paprika. Snijd de wortelen in stukken. Verwijder zaden en zaadlijsten van de paprika en snijd hem ook in stukken. 4. Haal het konijn uit de pot en houd apart. 5. Fruit de ui met de knoflook in de pot waarin het konijn gebakken werd. Doe er de wortel en de paprika bij en laat mee stoven. 6. Voeg er tomatenpuree, ketchup en honing aan toe. Deglaceer met appelazijn ...

“Tarte au fine” met pruimen en crumble | VTM Koken

https://koken.vtm.be/baking-mad-gek-op-bakken/recept/tarte-au-fine-met-pruimen-en-crumble

... “Tarte au fine” met pruimen en crumble - Verwarm de oven voor op 180°C. Rol je bladerdeeg dun uit op een met bloem bestrooid werkoppervlak. Steek er zes rondjes uit met een diameter van 10 cm en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk elk rondje ...

Jeroen Meus - Durum met konijn, hummus en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/durum-met-konijn-hummus-en-feta

... Durum met konijn, hummus en feta - De minder vettige variant op de gekende frituursnack: een tortillavel met heerlijk gemarineerd konijnenvlees, als saus gaan we voor hummus samen met een garnituur van verschillende groenten en tot slot werken ...

Recept voor koffietaartjes met pruimen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/koffietaartjes-met-pruimen

... bereiden: maak het deeg:  Doe de suiker en bloem in een kom en meng er de zachte boter door. Doe een glas water bij de eierdooier en roer dit door het deeg. Kneed goed en maak er een bol van. Laat hem op een koele plaats een uur rusten. maak de vulling: Klop het ...

Recepten - Konijn met pannenkoekjes en pruimenspijs

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Konijn_met_pannenkoekjes_en_pruimenspijs

... Bereidingswijze Maak een infusie met de rozenbottel. Laat de pruimen hierin weken. Maak het beslag en bak kleine pannenkoekjes. Kruid het konijn met peper en zout en strooi er bloem overheen. Meng goed en bak de stukken goudbruin in hete boter. Voeg de gesnipperde ...

Jeroen Meus - Konijn met picklessaus, veldsla en krieltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-picklessaus-veldsla-en-krieltjes

... konijn met picklessaus, veldsla en krieltjes - Degelijke Dagelijkse kost met koteletjes van konijn en een gastronomische saus met pickles, augurken en zilveruitjes. Meer dan een portie veldsla en krieltjes uit de oven heeft dit gerecht niet nodig! - De fond Maak een ...

Tajine van lam met pruimen | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/tajine-van-lam-met-pruimen

... Tajine van lam met pruimen - Kruid het vlees met een tajine-mengeling. Dat is een speciale mengeling die je zo in de winkel kan kopen. Er zitten verschillende kruiden in zoals kurkuma, cayenne, paprika, zout, peper, gember, … Je moet dus geen extra peper en zout ...

Jeroen Meus - Ragout van konijn met penne - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ragout-van-konijn-met-penne

... r de ui in zo klein mogelijke stukjes. 6. Na ongeveer 10 minuten zijn de stukken konijn licht gebruind, maar nog niet gaar. Schep alle stukken vlees uit de pot en verzamel ze op een bord. Zet het konijn even opzij. 7. Doe alle versneden groenten in de stoofpot waarin je eerder het konijn gebakken hebt. Roer en laat de groenten een paar minuten stoven op een zacht vuur. Schenk er indien nodig nog wat olijfolie bij. 8. Schep de tomatenpuree bij de groenten, roer en laat de pure even meebakken. Kijk uit dat de bereiding niet aanbrandt. 9. Voeg de stukken konijn opnieuw toe en roer voorzichtig. 10. Schenk de rode wijn in de pot, en roer alle aanbaksels los met een houten lepel. Laat de stoofpot 10 minuten pruttelen op een zacht vuur. Zo kan de rode wijn inkoken. 11. Verwarm de oven voor op 130°C. 12. Spoel de tijm, laurier en rozemarijn en gooi de kruiden in de stoofpot. Voeg een beetje peper en een snuifje zout toe. 13. Giet de gepelde tomaten erbij en roer. 14. Laat de ragout 3 uur sudderen in de oven van 130°C. Door het langdurig garen op een lage temperatuur wordt het vlees botermals. 15. Schep de stukken vlees voorzichtig uit de pot, laat ze wat afkoelen en pluk er alle botjes uit. (Kijk vooral uit voor de allerkleinste botjes.) Dit is een ...

Jeroen Meus - Konijn met zuurkool en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-zuurkool-en-gekookte-aardappelen

... okte aardappelen - konijn is mager én het is gemakkelijk om klaar te maken. Probeer het eens in dit recept met zuurkool. Je laat alles garen in een grote pot in de oven en krijgt een eenvoudig maar superlekker gerecht. - Verdeel het konijn in stukken. Kruid het aan alle kanten met peper en z ...