Appelcrumble met havermout, bourbon en vanille-ijs van Tjop’s | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/appelcrumble-met-havermout-bourbon-en-vanille-ijs-van-tjops

... Bereiding Week de rozijntjes in de bourbon. Idealiter: een nacht, maar met een paar uren ben je al een eind op weg. Meng de bloem, vetstof, suiker en havermout tot een crumblestructuur. Voeg eventueel extra havermout toe. Schil en snij de appeltjes in blokjes. Doe ...

Gezondere chocolade pindakaaskoeken met havermout - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gezondere-chocolade-pindakaaskoeken-havermout/

... Gezondere chocolade pindakaaskoeken met havermout Deze koeken zijn harstikke lekker, want zeg nou zelf: kun jij de combi pindakaas en chocolade weerstaan? Handen omhoog als je ook weleens hagelslag op je pindakaas strooit! Deze koeken hoe je niet te bakken, maar laat ...

Ontbijt smoothie met havermout, kersen en cacao - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/ontbijt-smoothie/

... op je cholesterol en goed is voor je hart? Drinken jullie ook weleens smoothies? En wat is dan jouw favoriet? Instructies Pureer alle ingrediënten tot een gladde massa. Vind je de smoothie nog te dik? Voeg dan extra yoghurt of water toe! ...

Gebakken havermout met rabarber, blauwe bessen en frambozen | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/gebakken-havermout-met-rabarber-blauwe-bessen-en-frambozen

... ssen...een zalige combinatie. Heerlijk wakker worden. Verwarm de oven voor op 190°C. Snij de rabarber in stukjes. Meng samen met alle ingrediënten voor de havermout in een kom. Tip: dit kan perfect op voorhand. Verdeel het over ovenvaste schaaltjes. Plaats de schaaltjes in de voorverwarmde oven van 190°C. Bak ze af gedurende 15 à 20 minuten. Werk af met Griekse yoghurt, frambozen, blauwe bessen en appelsienzeste. Ingrediënten voor de havermout 2 el kokosrasp (of gemalen noten) 100 g havermout 2 el agavesiroop (of honing) 1 tl bakpoeder ½ e ...

Jeroen Meus - Semifreddo van frambozen met violet en cantuccini - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/semifreddo-van-frambozen-met-violet-en-cantuccini

... Zet de steelpan op het vuur en klop een luchtige sabayon op het vuur.Draai het vuur uit wanneer de sabayon dik genoeg is en schep alles in de kom van de keukenmachine. Laat de machine draaien met een klopper, tot de sabayon is afgekoeld.Klop de room half op en spatel hem onder de koude sabayon.Snijd wat verse frambozen in twee en meng ze onder het beslag. Houd er nog enkele over voor de afwerking. Roer de compote van frambozen kort onder het beslag, maar roer niet teveel zodat de vruchten niet kapot gaan.Bedek een cakevorm met vershoudfolie en laat de randen overhangen. Stort het beslag in de cakevorm, dek het geheel goed af en laat de semifreddo minstens 4 uur bevriezen.Haal de semifreddo uit de vriezer en laat even wennen aan de kamertemperatuur. Verkruimel ondertussen wat van de koekje ...

Jeroen Meus - Cheesecake met marsepein en amarena kersen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cheesecake-met-marsepein-en-amarena-kersen

... uiker aan toe. Snijd een vanillestokje in de lengte door en schraap de zaadjes eruit. Voeg de vanille toe aan de plattekaas. Meng alles goed onder elkaar. Meng de room met de gelatine onder de plattekaas.Klop de room met de bloemsuiker half op (ongeveer y ...

Jeroen Meus - Mandarijntaart met een koekjesbodem, afgewerkt met meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mandarijntaart-met-een-koekjesbodem-afgewerkt-met-meringue

... Mandarijntaart met een koekjesbodem, afgewerkt met meringue - Verwerk de koekjes en de mandarijnen die Sinterklaas vandaag langsbracht tot een lekkere mandarijnentaart die je afwerkt met meringue. - 0. Doe de koekjes in de hakmolen en mix ze fijn. 1. Smelt de boter ...

Jeroen Meus - Honingkoekjes en limonade met honing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/honingkoekjes-en-limonade-met-honing

... open en schraap er de zaadjes uit met een scherp mes. Doe ze ook in de mengkom. 2. Laat de keukenmachine met klopper draaien tot alles goed gemengd is. 3. Vervang de klopper door het K-hulpstuk. Doe lepel per lepel de bloem bij het deeg. 4. Meng een snuifje zout door het deeg en laat de keukenmachine nog even draaien. 5. Leg een vel huishoudfolie op het werkblad. Doe er de helft van het deeg op en rol tot een worst met ongeveer 2 cm diameter. Maak een tweede worst op dezelfde manier. 6. Draai de worsten aan de uiteinden dicht. Laat wat opstijven in de koelkast. 7. Verwarm de oven voor tot 175 °C. 8. Strooi suiker in een schaal of diep bord. 9. Rol de worst door ...

Jeroen Meus - Mousse met frambozen, platte kaas, zandkoekjes en meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-met-frambozen-platte-kaas-zandkoekjes-en-meringue

... glaasjes met een bodem frambozenmousse, een laag verkruimelde koekjes en enkele verse frambozen. Ga op dezelfde manier verder tot alles is opgebruikt en eindig met een laag verse frambozen. Laat opstijven in de koelkast. Klop de eiwitten stijf met de suiker tot meringue. Roer er de apart gehouden coulis door. Schep wat meringue op elk glaasje en brand met een bunsenbrander. ...

Jeroen Meus - Mellow cakes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mellow-cakes

... Mellow cakes - Als je nooit eerder van mellow cakes hoorde, weet je niet wat je mist. Deze klassieker in de patisserie is er eentje om vingers van af te likken! De lekkernij bestaat uit een zandkoekje met een schuimpje van eiwit bovenop en is gehuld in heerlijke c ...