Bubbels | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/bubbels/

... In het NRC van afgelopen zaterdag stond een artikel van Cees van Casteren (tweevoudig Vinoloog van het jaar en in opleiding tot Master of Wine) onder de titel “Een wereld vol alternatieven voor champagne.” Kijk, daar hebben we wat aan in deze tijd van het jaar. En de rest ...

Spannende gastcolleges bij Academie Culinair/wijnschrijven | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/spannende-gastcolleges-bij-academie-culinairwijnschrijven/

... Spannende gastcolleges bij Academie Culinair/wijnschrijven Dit najaar start de Academie Culinair en Wijnschrijven met gastcolleges over speciale onderwerpen, voor leerlingen en belangstellenden – wie weet leerlingen in spe. Data hebben we nog niet, maar al toegezegd ...

Jeroen Meus - Lamsstoofpot met rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsstoofpot-met-rijst

... Lamsstoofpot met rijst - De Belg eet graag stoofpotjes, dat staat vast. En deze zal zeker in de smaak vallen! Een one-pot wonder met zacht gegaard lamsvlees en veel groenten (wortelen, aubergine en courgette), dat is de simpele maar toch overheerlijke lijst van ingrediënten ...

Eetplezier: Vegetarische zuurkoolschotel

http://eetplezier.blogspot.be/2012/01/vegetarische-zuurkoolschotel.html

... Vegetarische zuurkoolschotel Eén van de goede voornemens van het nieuwe jaar is meer vegetarische maaltijden te maken. Zo gemakkelijk is dat niet, als er alleen nog een pakje zuurkool in je koelkast ligt. Gelukkig biedt heden ten dage Google uitkomst. Na wat googlen en ...

Eetparfum | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/eetparfum/

... Het komt niet veel voor dat ik een stukje uit de krant knip om te bewaren maar afgelopen zaterdag kon ik het niet weerstaan. Ik heb het artikel inmiddels 10x doorgelezen en heb nog altijd het gevoel dat het hier een grap betreft. Maar het is geen grap, het is echt waar. Bij ...

Eetplezier: Het spek van slager Blom - Diny Schouten

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/het-spek-van-slager-blom-diny-schouten.html

... Het spek van slager Blom - Diny Schouten Dit boek is een verzameling artikelen die eerder gepubliceerd werden in de kookrubriek van Vrij Nederland. In elk artikel wordt uitgebreid ingegaan op de kwaliteit van een bepaald product. Aan de orde komen: konijn, rundvlees, boter, ...

Tajine met zoete aardappel en abrikozen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tajine-met-zoete-aardappel-en-abrikozen

... Tajine met zoete aardappel en abrikozen - Laat de lange lijst van ingrediënten je zeker niet afschrikken! Deze tajine met zoete aardappel en abrikozen is helemaal niet moeilijk te maken. Doe alles in één pot, laat sudderen, en geniet daarna van een heerlijke ...

Riesling Trocken 2007, Freiherr Langwerth von Simmern | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/riesling-trocken-2007-freiherr-langwerth-von-simmern/

... Riesling Trocken 2007, Freiherr Langwerth von Simmern Wat rinkelt dat mooi hè? ‘Riesling Trocken 2007, Freiherr Langwerth von Simmern…’ Nee, niet militaristisch uitspreken, maar Schubertiaans, dan klinkt het het best. Lezers, ik ga vanaf nu proberen vooroordelen ...

Sas Kookt!: april 2010

http://saskookt.blogspot.be/2010_04_01_archive.html

... Glutenvrij in Londen Dit weekend zijn we een paar dagen naar Londen geweest om een vriendin te bezoeken die naar daar verhuisd is. Vorig jaar heeft mijn man in Londen niet op zijn glutenvrij dieet gelet omdat het zo lastig is op reis, maar dit jaar wilden we het toch eens ...

Jeroen Meus - Uiensoep met aardappel en lookbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/uiensoep-met-aardappel-en-lookbrood

... Uiensoep met aardappel en lookbrood - Deze ajuinsoep van Jeroen Meus is een eenvoudig soepje die niet mag ontbreken in de lijst van winterse gerechten. De knapperige lookcroutons tillen de soep naar een hoger level. Ideaal om te bekomen van een zware nacht (post-corona). - ...