Recept voor aardappelsoep (zoals johan segers hem het liefste eet) | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aardappelsoep-zoals-johan-segers-hem-het-liefste-eet

... bereiden: Schil de aardappelen en was de doormiddengesneden preiwitten grondig. Snijd de prei en de ajuinen in grote stukken en stoof glazig in een klontje boter. Snijd ondertussen de aardappelen in blokjes en doe ze bij de groenten. Roer om en giet de bouillon erbij. Breng ...

Calderade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/calderade

... Calderade - Snijd de aardappelen, tomaten en ajuinen in schijven. Giet wat olijfolie in een ovenschotel en leg er een laagje aardappelen in, dan een laagje tomaten, dan ajuin en daarop schijfjes vis. Kruid alles zeer goed. Herhaal met verschillende lagen tot de schotel vol ...

Penne all'arrabiata | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/penne-allarrabiata

... Penne all'arrabiata - Zet water op met zout en olijfolie. Snij de ajuin en look fijn. Warm olijfolie op in een kookpot. Stoof de ajuin en look zachtjes aan. Schil en ontpit de tomaten en snij in kleine blokjes. Snij de peperoni in kleine stukjes en voeg toe aan de ajuin en ...

Gehaktballetjes met peertjes en aardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gehaktballetjes-met-peertjes-en-aardappelen

... Gehaktballetjes met peertjes en aardappelen - Eline De Munck is grote fan van frikadellen of gehakballetjes met peertjes. Sofie serveert er nieuwe patatjes bij. Heerlijk én eenvoudig! Zelf deze lekkere klassieker eens proberen? Tip: hou het vocht van de peertjes opzij. ...

Buideltje van gerookte zalm, spinazie en aardappelschijfjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/buideltje-van-gerookte-zalm-spinazie-en-aardappelschijfjes

... ng. Was de andere spinazie en zwier droog. Stoof de spinazie gaar in een klont boter. Kruid met peper,zout en muskaatnoot. Was de aardappelen en stoom ze gaar. Schil en snij in schijfjes.   Giet de spinazie af.  Bekleed een inox ring met de sneetjes zalm. Leg er de spinazie en vervolgens de aardappelschijfjes in. Plooi dicht met de zalm. Draai om op een bord. En verwijder de ring. ...

Duif Clamart | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/duif-clamart

... lte. Smelt een klontje boter in een ruime pot, en kleur de duifjes aan aan de drie kanten: de rug en de twee borstkanten. Snij de aardappelen in chateauvorm: mooie gelijke vormpjes met zes zijden en leg ze in koud water. Kook de aardappelen in 15 à 20 minuten gaar in gezouten water. Zet de duifjes 20 minuten in een oven van 190°C. Dop de erwtjes: haal ze uit de peul en zet ook een pot water op. Doe bij het water een theelepel bicarbonaat, dat zorgt ervoor dat de erwtjes mooi groen blijven. Doe de erwtjes in het kokend water. Controleer de duifjes: kijk of er geen donker vocht meer uitloo ...

Oude Noord-Hollandse Gouda met tomaat en tapenade van olijven en ajuin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/oude-noord-hollandse-gouda-met-tomaat-en-tapenade-van-olijven-en-ajuin

... Oude Noord-Hollandse Gouda met tomaat en tapenade van olijven en ajuin - Ontvel de tomaten, snijd ze in kwarten en haal de pitten eruit. Doe dit over een zeef zodat je het vocht kunt opvangen. Giet wat olijfolie in een ovenschaal, leg hierop de tomaten. Kruid met peper en ...

Vegetarische quinoa met sweet potato wedges | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegetarische-quinoa-met-sweet-potato-wedges

... Vegetarische quinoa met sweet potato wedges - Verwarm de oven voor op 200 graden. Schrob de zoete aardappelen en pel de look. Snij de aardappelen vervolgens in dikke stukken en doe ze in een ovenschotel. Doe er ook nog een scheut olijfolie bij.  Snij een ajuin fijn. Plet ...

Courgettesoepje met zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/courgettesoepje-met-zalm

... erveer het soepje ijskoud met reepjes gerookte zalm en de gehakte kruiden. Ingrediënten 4 schijfjes gerookte zalm 2 courgettes 2 aardappelen 1 ajuin 1½ l water groentebouillon 2 dl room boter olijfolie 2 teentjes knoflook 1 el gehakte basilicum dille peterselie ...

Recept voor rundstartaar van americain | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rundstartaar-van-americain

... bereiden: Klop voor de dressing de eidooiers los met de mosterd, worcestersaus en tabasco. Giet er onder voortdurend kloppen de maïsolie bij en kruid af met peper en zout. Pel de ajuin en snipper heel fijn. Meng de ajuin samen met de dressing, peterselie en kappertjes onder ...