Resultaten voor aardappelen ajuin eieren
Torentje van bloedworst, appel en puree | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/torentje-van-bloedworst-appel-en-puree
... de appeltjes. Snij in stukjes. Bak aan in wat boter. Voeg wat honing toe en laat verder aanbakken. Draai af en toe om. Schil de aardappelen. Stoom (of kook) gaar. Voeg een klont boter toe. Plet tot puree. Kruid met zout, peper en muskaatnoot. Voeg eventueel één of twee eidooiers toe. Meng een scheutje melk onder de puree. Haal de bloedworst uit de pan. Deglaceer met bruine fond. Voeg een klontje boter toe, kruid met peper en zout. Blus de appeltjes met wat witte porto. Laat de alcohol verdampen. Vul een ring met de puree. Lepel er bloedworst op en werk af met de appel en wat saus. Ingrediënten 4 bloedworsten 1 klontje boter peper zout ½ ajuin voor de puree 6 ...
Gehaktbrood met rode kool en dierenfrietjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gehaktbrood-met-rode-kool-en-dierenfrietjes
... everbesjes, tijm en laurier. Voeg nog twee eetlepels honing toe. Roer goed onder elkaar. Roer af en toe in de rode kool. Schil de aardappelen. Snij dun met een mandoline. Steek uit met een dierenvormpje naar keuze. Leg ze in water. Dep ze droog met een handdoek en frituur een eerste keer op 150 graden. Frituur een tweede keer op 180 graden. Haal het broodje gehakt uit de ovenschotel. Maak de saus in die schotel. Giet het vet uit de schotel. Deglaceer de pan met bruine fond. Roer los. Kruid met peper en zout. Serveer een stukje gehaktbrood met de saus, rode kool en de frietjes. Ingrediënten ½ rode kool 8 perziken 1 el smout 1 klontje boter 1 takje tijm 1 blaadje laurier 5 jeneverbessen 3 el honing 1 scheut azijn peper zout 800 g aardappelen 800 g gehakt (varken/kalf) peper zout ½ bot peterselie 1 ajuin 2 eieren 4 beschuiten ½ l bruine fond 1 mespunt muskaatnoot ...
De ideale restverwerking: groentenquiche | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/groentenquiche
... De ideale restverwerking: groentenquiche - Snij de paprika’s, courgette, champignons en ajuin in kleine blokjes. Wring de ontdooide spinazie uit. Warm olijfolie op in een antikleefpan op een hoog vuur. Stoof alle groenten even aan in de pan. Kruid met peper en zout en voeg ...
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/crique
... Crique - Roer de eieren los. Rasp de aardappelen en meng ze onmiddellijk met de eieren. Voeg peper, zout, de ui, de look en de fijngehakte kruiden eraan toe. Bak in een pan met antiaanbaklaag een koek van ongeveer 1 cm dikte in olijfolie. Draai om met een bord en bak vervolgens ...
Chutney van rode ui | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/chutney-van-rode-ui
... Chutney van rode ui - Pel en snij de ajuin in fijne plakjes. Zet een pot met dikke bodem op het vuur en doe er de olijfolie in. Als de olie warm is mag er de ajuin en de chili in. Laat 15 minuutjes rustig stoven, pot niet afdekken. Roer af en toe. Als de ajuin zacht is, mag ...
Konijn met pruimen | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/konijn-met-pruimen
... ht vuurtje gedurende anderhalf tot twee uur. Voeg de pruimen na 45 minuten toe. Overstrooi met peterselie en serveer met gekookte aardappelen. Ingrediënten 2 flesjes bruin bier 1 konijn 20 gedroogde pruimen 2 ajuinen 1 el groentebouillon ½ dl water 4 el balsamicoazijn bruine suiker tijm laurier 4 el bloem 4 el peterselie 200 gr spekblokjes bakboter ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tortilla
... Tortilla - Schil de aardappelen en snijd ze in kleine gelijke blokjes. Schil ook de ui en snijd de look. Doe veel olijfolie in een antikleefpan. Bak de aardappelen ongeveer 8 minuten aan. Voeg de ui en de look toe en laat nog even verder bakken. Giet de aardappelen af en ...
http://www.omasrecepten.com/recepten/Soepen/Komkommersoep.html
... class="recipe">Komkommersoep Ingrediënten :1 liter bouillon1 grote komkommer250 g tomaten1 kleine ajuin peper zout30 g bloem30 g boter peterselie citroensap Bereiding : Schil de komkommers en snijd ze samen met de tomaten en ajuin in kleine stukjes. Smelt een beetje boter ...
Witloofstoemp met witte pens en spek | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloofstoemp-met-witte-pens-en-spek
... Witloofstoemp met witte pens en spek - Schil de aardappelen. Stoom ze gaar. Was en snij het witloof fijn. Snij een ajuin fijn. Smelt boter in een grote pot. Stoof de ajuin en de helft van het witloof. Maak de mayonaise. Meng de eidooier met mosterd en citroensap. Voeg ...
Varkenskroontje, rode biet, postelein en rodewijnsaus | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenskroontje-rode-biet-postelein-en-rode-wijnsaus
... Strooi er wat gehakte rozemarijn en tijm over. Kleur het mooi aan langs alle kanten. Plaats voor 45 minuten in de oven. Schil de aardappelen. Schil de rode biet. Snij ze iets kleiner dan de aardappelen. Stoom ze samen gaar. Schil en snij de ajuin. Stoof het aan in wat Alpro bakken en braden. Voeg 2 takjes tijm, de kruidnagels en peper en zout toe. Bestrooi met wat bloem. Laat drogen, blus met rode wijn en bruine fond. Laat inkoken met 1 el honing. Was het waterkers ...