Hobbykok Pluis: augustus 2012

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012_08_01_archive.html

... gegeten. Het viel ons op dat Zuid- Frankrijk, net als Nederland, heel veel pizzeria's en Italiaanse restaurantjes telt. Op onze camping was een deel van het menu ook Italiaans. Voor ons absoluut geen probleem, want daar houden wij wel van. We hebben het zelf koken op de camping regelmatig afgewisseld met lekker uit eten in een van de vele restaurantjes aan de Franse kust.  Al was het soms wel een uitdaging om een tafeltje te bemachtigen. Lang lev ...

Hobbykok Pluis: Vakantie Zuid Frankrijk 2012

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/08/vakantie-zuid-frankrijk-2012.html

... gegeten. Het viel ons op dat Zuid- Frankrijk, net als Nederland, heel veel pizzeria's en Italiaanse restaurantjes telt. Op onze camping was een deel van het menu ook Italiaans. Voor ons absoluut geen probleem, want daar houden wij wel van. We hebben het zelf koken op de camping regelmatig afgewisseld met lekker uit eten in een van de vele restaurantjes aan de Franse kust.  Al was het soms wel een uitdaging om een tafeltje te bemachtigen. Lang lev ...

Gado van de camping | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gado-van-de-camping/

... Gado van de camping Kijk, daar deinzen de Fransen dan niet voor terug hè. Het moet een miljardenproject geweest zijn, maar daar heb je dan ook wat voor. Het is hartstikke gezellig in Castellane, bij het Point Sublime, op de wegen en de wandelpaden. En reken maar ...

Pasta met courgette en worstevlees | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/pasta-met-courgette-en-worstevlees/

... om daar maar eens om, in Frankrijk. En overal zijn de stemmen, die doen alsof we hier straattheater beoefenen. Dat geldt op de camping, dat geldt in het dorp. De hele dag door, met een piek aan het eind van de middag, struinen er families op en neer. De passegiata, het wandelingetje, wordt met graagte beoefend. Met bekijkt elkaar, men kout, men eet een ijsje. Boodschappen doen is iets dat tijd behoeft. Waar de dorpswinkels in Frankrijk dikwijls tot minisupermarkt zijn omgebouwd, wachten we hier braaf op onze beurt bij de alimentari. En dat duurt. Dat wij Italiaans spreken betekent niet dat het sneller gaat als we eenmaal aan de beurt zijn. Nee zeg. Nu krijgen we uitleg bij alles wat we kopen. De slager heeft fantastische salsicce, saucijsjes, in de vitrine. Die combineren we met kleine courgettes in de pasta. Snijd de courgettes alsof je met een mes een punt slijpt aan een potlood, dus schuinsweg, terwijl je ze telkens een slagje draait. Je krijgt dan een soort schuine mootjes. Bak het worstevlees met de knoflook rul en los in ee ...

Eenpansgerecht met macaroni en bonen | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/eenpansgerecht-met-macaroni-en-bonen/

... en bonen Een heerlijke eenpanspasta met bonen, paprika en een lekkere saus met kaas. Een simpel recept dat geschikt is voor op de camping. Snipper de ui en snijd de paprika in kleine blokjes en de knoflook fijn. Fruit de ui en knoflook aan en bak ondertussen de paprika mee. Voeg na 3-4 minuten he ...

Jeroen Meus - Pasta met gerookte zalm, geitenkaas en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-gerookte-zalm-geitenkaas-en-spinazie

... Pasta met gerookte zalm, geitenkaas en spinazie - Een eenvoudige maar heerlijke pasta die je gemakkelijk kan klaarmaken op de camping. - Breng water aan de kook met een beetje zout. Maak de spinazie schoon. Verwarm een scheutje olijfolie in een pan. Stoof er de helft ...

Carbonara | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/carbonara/

... Alweer een pastarecept. We eten nu eenmaal graag pasta en deze is niet alleen zalig maar ook geschikt voor camping en snelle zomerdagen. Laat ik beginnen met twee geheel gratis tips. De eerste betreft eieren. Eieren bewaar je nooit in de ijskast. Dus nu direct die gekke ...

Jeroen Meus - Burrito met chili con carne - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/burrito-met-chili-con-carne

... echt en maakt er met wat extra kruiding en een blik rode bonen een Mexicaanse burrito van. Lekker eten uit het vuistje voor op de camping! - De chili con carne Verwarm de bolognesesaus. Het recept voor bolognesesaus vind je hier. Kruid de saus met een snuif komijn en een snuif gerookt paprikapoeder. Giet de bonen af en spoel ze onder stromend water. ...

Eetplezier: Het Rijke Buitenleven

http://eetplezier.blogspot.be/2011/07/het-rijke-buitenleven.html

... Het Rijke Buitenleven Op onze buitenplaats (lees: camping) kookt De Man. De Man gaat voor gemakkelijk en aangezien ter plekke de provisiekast nog niet één tiende bevat van alle kruiden, specerijen en smaakmakers van thuis, wordt dat toch nog moeilijk.Ik heb dan ...

Jeroen Meus - Kippenboutjes,gevulde champignons en inktvis op de BBQ - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenboutjesgevulde-champignons-en-inktvis-op-de-bbq

... lami, maar ook met gemarineerde inktvis, gevulde champignons met roomkaas en gelakte kippenboutjes. Het ultieme aperobuffet op de camping! - Verwarm de barbecue. Inktvis op de barbecue Meng een toef harissa met een flinke scheut olijfolie. Kneus en pel de knoflook. Snipper de teen fijn en plet tot pulp. Doe de knoflookpulp bij de olijfolie. Snijd de limoen in twee. Rasp de schil van de halve limoen. ...