Resultaten voor rapen inmaken
Jeroen Meus - Pasta met rapenstelen en gesmolten ansjovis - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-rapenstelen-en-gesmolten-ansjovis
... Pasta met rapenstelen en gesmolten ansjovis - Dit is Jeroens versie van het Zuid-Italiaanse gerecht “orechiette alle cime di rape”. De originele rape of rapini zijn een bladgroente die moeilijk te vinden is in ons land, tenzij je een Italiaanse groenteboer ...
Jeroen Meus - Soep met witte kool, rookworst en een beschuit met kaas - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-met-witte-kool-rookworst-en-een-beschuit-met-kaas
... jd enkele stengels selder fijn en voeg toe aan de casserole, gevolgd door de gepelde en geplette teentjes look. Schil de rapen en snijd ze in blokjes. Laat de blokjes raap meestoven en rasp er tenslotte de witte kool bij met behulp van een mandoline.&n ...
Stoofpotje van lam met rösti's van aardappel en bieslook | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoofpotje-van-lam-met-rostis-van-aardappel-en-bieslook
... jn. Serveer het stoofvlees met de rösti en werk af met platte peterselie. Ingrediënten 800 g lamsstoofvlees 2 uien 2 wortelen 4 rapen peper zout 1 takje tijm 1 blaadje laurier 2 el bloem ½ knolselder 1 glas rode wijn 400 ml lamsfond 5 jeneverbessen 2 tomaten 1 klontje boter 1 scheut olie ¼ bos platte peterselie voor de rösti 4 aardappelen peper zout muskaatnoot 1 flinke scheut arachideolie ½ ui ½ bos bieslook ...
http://saskookt.blogspot.be/2011/11/limoncello.html
... Limoncello Sinds enkele jaren maak ik elke lente limoncello tegen de zomer volgens het recept van Cecile. Ik had het recept zelf echter nog niet op mijn blog gezet. Ik gebruik het recept dat je hieronder vindt, maar ik maak meestal wel maar een halve of zelfs een ...
http://saskookt.blogspot.be/2011/01/kweeperen.html
... Kweeperen Zoals ik al aankondigde in mijn bericht over de Turkse supermarkt zou ik dit weekend kweeperenconfituur maken. Ik had nog kweeperen klaargemaakt en had het nog niet vaak gegeten, dus ik wist niet goed wat ik ervan moest verwachten. Maar ondertussen hebben ...
Jeroen Meus - Rundvlees met wintergroenten gesmoord in bier - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rundvlees-met-wintergroenten-gesmoord-in-bier
... ken die je toevoegt aan de pot. 4. Was de selder en snij de stengels grof. Voeg ook deze groente toe aan de stoofpot. 5. Schil de rapen, snij ze in dikke partjes en laat ze meestoven met het vlees en de andere groenten. 6. Was de kleine aardappelen en voeg ze ongeschild en ongesneden toe aan de stoofpot, samen met de teentjes look (die je vooraf enkel even kneust), de verse tijm en de blaadjes laurier. 7. Roer alles om en laat de schotel enkele minuten verder stoven. 8. Schenk het bier in de stoofpot, samen met de blanke fond. Tip: Je gebruikt het best blanke kalfsfond. Verse kippenfond is een alternatief. Het is ook mogelijk om geen fond te gebruiken en de ingrediënten enkel in bier te garen. 9. Kruid het vlees en de groenten met wat peper van de molen en een snuif zout (naar smaak). 10. Verwarm de oven voor op 150°C. 11. Laat de winterse stoofschotel even tot aan het kookpunt komen, plaats het deksel op de pot en laat het gerecht minstens 3 uur garen in de oven van 150°C. Controleer of het vlees door en door gaar is. 12. Zet de pot op tafel en laat iedereen maar opsch ...
Geitenkaasjes met olijfolie op veldsla | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/geitenkaasjes-met-olijfolie-op-veldsla/
... Geitenkaasjes met olijfolie op veldsla Het is weer lente! Beter, het is al een beetje zomer! Goed, na Koninginnedag is dat zomerse alweer weg, maar nu is er nog dat spontane, dat enthousiaste, dat opgewondene dat mij avond aan avond naar de fles doet grijpen. Die ...
Jeroen Meus - 'Pie' met wintergroentjes en gerookte ossentong - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pie-met-wintergroentjes-en-gerookte-ossentong
... halve ringen. Kneus en pel de knoflook. Plet met een mes. Stoof de uien en de knoflook aan in de boter. 4. Schil de wortel en de rapen en snijd ze in stukken. Doe ze bij de uien. 5. Maak de prei en de selder schoon en snijd ze in stukken. Snipper de witte kool. Doe ze bij de uien en laat stoven. 6. Bind tijm, laurier en rozemarijn samen met keukentouw tot een bouquet garni. Leg het bij de groenten. Kruid met peper en zout. 7. Giet water bij de groenten tot ze net niet onder staan. Breng aan de kook en laat garen op een zacht vuur. 8. Smelt een klont boter. Voeg er eenzelfde hoeveelheid bloem aan toe en laat kort drogen. 9. Giet het kookvocht van de groenten bij de roux en roer met een garde ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brochette-van-rundvlees-met-witloofsalade-en-dressing-van-blauwe-kaas
... , winterse groenten en een witloofsalade met dressing van blauwe kaas. - 0. Laat het vlees op kamertemperatuur komen. 1. Schil de rapen en snijd ze in stukken ter grootte van een spruitje. 2. Maak de spruiten schoon en maak met een scherp mes een kruisje in de steel. 3. Doe eerst de spruiten in het kokende water. Doe er na een paar minuten de stukken raap bij. Kook ze samen beetgaar. 4. Giet af en spoel ze meteen onder koud water om de garing te stoppen. 5. Snijd de c ...
Jeroen Meus - Toert met spinazie, raapjes en Flandrien - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toert-met-spinazie-raapjes-en-flandrien
... geeft de vulling extra veel smaak. Of hoe een recept van 500 jaar geleden nog steeds harten kan veroveren. - De vulling Schil de rapen en snijd ze in blokjes.Kook de stukjes raap gaar in gezouten water.Smelt een klont boter in een hoge pan op het vuur en stoof de gegaarde raapblokjes aan.Snijd de uien fijn en plet de look. Stoof ze mee aan.Spoel de spinazie en laat goed uitlekken. Snipper de spinazie in reepjes en stoof ze mee aan. Kruid met peper en zout.Rasp de Flandrien kaas& ...