Hobbykok Pluis: Chili con carne van Jamie Oliver

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/chili-con-carne-van-jamie-oliver_13.html

... s nodig is peper en zout toe.   Breng aan de kook en leg deksel op de pan. Laat circa 1,5 uur sudderen. Voeg half uur voor einde kooktijd kidneybonen toe. Het beste is om het een dag van te voren klaar te maken zodat de smaken kunnen intrekken.   Lekker met knappering brood, salade en (griekse) yoghurt (of zure room) of guacamole. Ik vind 2 blikken kidneybonen te weinig in verhouding tot de rest, ik gebruik 4 blikken.Bronvermelding: Jamie Oliver Happy Days with the Naked Chef Geplaatst door Pluis op 11/13/2010 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: hoofdgerechten, Jamie Oliver, stoofschotels ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/05/noedelsoep-met-rode-bietenloof-en.html

... enloof in stukjes en de bladeren in reepjes.Snijd de oesterzwammen in repen.Doe de spaghetti in de bouillon en voeg halverwege de kooktijd de bieteloofsteeltjes en oesterzwammen toe.Voeg wanneer de pasta bijna gaar is het bietenblad toe.Kluts de eitjes en roer ze door de kokende soep zodat je eiersliertjes krijgt.Breng op smaak met zoete sojasaus en citroensap. ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/05/noedelsoep-met-rode-bietenloof-en.html

... enloof in stukjes en de bladeren in reepjes.Snijd de oesterzwammen in repen.Doe de spaghetti in de bouillon en voeg halverwege de kooktijd de bieteloofsteeltjes en oesterzwammen toe.Voeg wanneer de pasta bijna gaar is het bietenblad toe.Kluts de eitjes en roer ze door de kokende soep zodat je eiersliertjes krijgt.Breng op smaak met zoete sojasaus en citroensap. ...

Penne carbonara van Jamie Oliver - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/penne/jamie-oliver-klassieke-penne-carbonara

... slagroom 125 g Parmezaanse kaas, geraspt Bereiden Kook de penne al dente in gezouten kokend water (kijk op de verpakking voor de kooktijd). Bak terwijl de penne kookt de pancetta in een beetje olijfolie krokant. Druk het een beetje stuk en zet aan de kant. Klop in een kom de eierdooiers en slagroom met de helft van de Parmezaanse kaas. Laat de penne als deze gaar is uitlekken en schep hem meteen door het nog warme, krokante pancetta-eierdooiermengsel.Veel carbonara's zijn overgaar en lijken nog het meest op een geklutste eiersaus - als je de penne ...

Aan tafel met Tanja: Turkse pasta

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/03/turkse-pasta.html

... verpakking niet kan lezen, Turks is niet mijn sterkste kant, deed ik maar wat. Gelukkig staat er wel '11-13' op en hoeft men over kooktijden niet in te zitten. Gewoon koken en dan er iets doorheen roeren, koken in bouillon, een recept gerecenseerd door Johannes van Dam nabouwen met een uiterst flauw resultaat ... Mwah-mwah: het was nooit meer zo lekker als in voormalig Oost-Duitsland aan de grens met Tsjechië. Gisteren deed ik het maar weer eens heel anders. Olie in de pan, een fijngesnipperd uitje laten smoren (zo'n tien minuten), de pasta er doorheen geroerd (zoals risotto), gekruid met zout en peper, bouillon en enke ...

Romige ovenschotel met broccoli, zalm, aardappel & notencrumble

https://www.kokerellen.be/romige-ovenschotel-met-broccoli-zalm/

... ik niet weg, want het zijn ultieme eenpansgerechten waarbij de oven al het werkt doet. Ideaal toch, weinig afwas, weinig actieve kooktijd en vooral wat meer tijd om al op te ruimen of om de beentjes even te laten rusten. Deze ovenschotel past trouwens ook perfect op je volgende feesttafel (ja hoor, ik zit al aan de paasvakantie te denken :D). Een heerlijk maal met minimaal werk. Ovenschotel met broccoli in 30 minuten Voor deze romige ovenschotel met broccoli heb je maar een handvol ingrediënten nod ...

Jeroen Meus - Spaanse linzensoep met chorizo - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaanse-linzensoep-met-chorizo

... soepketel en laat de soep ongeveer een uur pruttelen op een zacht vuur. 15. Doe de gebakken chorizo de laatste 10 minuten van de kooktijd weer bij de soep. 16. Schep de soep in diepe borden of kommen en werk ze af met een likje olijfolie. Geef er stokbrood bij. ...

Asperge-hampakketjes

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2014/05/asperge-hampakketjes.html

... Asperge-hampakketjes Asperges: Ik kan er geen genoeg van krijgen. Het seizoen is nog niet afgelopen en deze heerlijkheden zijn nog steeds verkrijgbaar en smaken naar meer. Vele varianten hebben dit voorjaar al op het menu gestaan. Het juni nummer van Foodies gaf mij o ...

Lamsbrochettes met kruiden en tabouleh met druiven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsbrochettes-met-kruiden-en-tabouleh-met-druiven

... en laat op kamertemperatuur rusten.  Gril de brochettes op de barbecue of in de grillpan; zout de brochettes aan het eind van de kooktijd.  Dien meteen op met de tabouleh. Ingrediënten 800 g ontvette lamsschouder (in blokjes, Europees lam) 1 kop van 25cl bulgur of couscous 1 bussel platte peterselie 1 kleine bussel munt ½ bussel lente-uitjes 3 tomaten 2 grote citroenen 50 g rozijnen 4 teentjes look 10 el olijfolie 1 el kurkuma 1 el sumak zout peper ...

Jeroen Meus - Vissalade met radijs en groene kruiden - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vissalade-met-radijs-en-groene-kruiden

... Jeroen serveert er knapperige venkel en radijsjes bij. - Zet een pot water op het vuur en kook de eieren hard. Reken een kooktijd van 10 tot 11 minuten.Verhit een klont boter met een scheutje water in een pan. Snijd de visfilet in stukken en pocheer ze in de pan onder een deksel.Vul een grote kom met ijsblokjes en water.Verwijder de harde kern van de venkel en rasp fijn met de mandoline. Rasp ook fijne plakjes radijs. Leg de groenteplakjes in de kom met ijswater.L ...