Resultaten voor eiwit voor mayonaise
Inktvisringen met tartaarsaus | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/inktvisringen-met-tartaarsaus
... Kruid bij met peper en zout. Snij de tomaatjes fijn. Kruid de ringen met peper en zout. Vul drie kommen of schalen met bloem, eiwit en panko. Haal de ringen door deze drie schalen. Dus eerst door de bloem, daarna het eiwit en tenslotte de panko. Laat de ringen niet te lang liggen. Verwarm de frituur op 180 graden. Frituur de ringen krokant twee tot vier minuten afhankelijk van de dikte. Frituur ze zeker niet te lang, anders worden ze taai. Snij een citroen in partjes. Laat de ringen uitlekken op keukenpapier. Serveer de ringen met een citroenpartje, tartaarsaus en tomaatjes. Ingrediënten 4 verse pijlinktvissen (18 à 20 cm) 4 tomaten 2 citroenen voor de tartaarsaus 2 dooiers 1 el mosterd peper zout ½ citroen arachide-olie 1 el kappertjes 2 el opgelegde kleine augurkjes 2 grote zoetzure augurken 1 ui ½ bot peterselie om te paneren 100 ml eiwit een paar el bloem 200 g panko ...
Kalfscarpaccio met tonijnmayonaise (zonder eigeel) | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfscarpaccio-met-tonijnmayonaise-zonder-eigeel
... Kalfscarpaccio met tonijnmayonaise (zonder eigeel) - Bak het kalfsgebraad mooi rosé en laat afkoelen. Cutter het eiwit met de peterselie, mosterd, sjalot, look, azijn, zuiver water, kappertjes en tonijn. Werk op met de arachide-olie door hem zachtjes bij te gieten ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepaneerde-wijting-met-remouladesaus-en-geplette-aardappel-met-andijvie
... ing in porties. Kruid met peper en zout. Splits de eieren. Gebruik de eierdooiers eventueel om verse mayonaise te maken. Klop de eiwitten met een klein scheutje arachideolie los in een diep bord of een schaal. Doe de panko ook in een diep bord of schaal. Haal de vis eerst door het lichtjes opgeklopte eiwit en dan door de panko. Verwarm een flinke scheut arachideolie in een pan. Bak de gepaneerde vis aan beide kanten krokant. Serveren Serveer de wijting met de geplette aardappelen met andijvie en de remouladesaus. ...
Garnalencocktail met tomatenblokjes en kervel - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/garnalencocktail/garnalencocktail-tomatenblokjes-kervel
... ks 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 11 waarderingen HapjeVisHollands bevat per portie35 kcal 2 g eiwit 2 g vet Ingrediënten 100 g Hollandse garnalen 1 tomaat, zonder zaadjes, in blokjes 1 theelepel citroensap 2 eetlepels verse kervel, fijngehakt 3 blaadjes eikenbladsla, in stukken gesc ...
Mayonaise zonder maïs, soja, ei en lactose | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/mayonaise-zonder-mais-soja-ei-en-lactose
... mayonaise zonder maïs, soja, ei en lactose - Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een dik, glad mengsel. Bewaar de mayonaise in de koelkast. Ingrediënten 60 ml zachte olie zoals koolzaadolie of zonnebloemolie 60 ml water 1 th lepel (appel)azijn of citroensap ...
Gepocheerd ei met rivierkreeftjes - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/gepocheerd-ei/gepocheerd-ei-rivierkreeftjes
... . Breek de eieren in 2 kopjes of schaaltjes en laat ze voorzichtig in het water glijden. Pocheer de eitjes in 3-4 minuten tot het eiwit gaar is.Rooster intussen het brood in de broodrooster.Neem de eieren met een schuimspaan uit de pan. Door er voorzichtig op te drukken kun je voelen of de dooier zover gestold is als je het lekkerst vindt, leg de eieren anders nog even terug in het net niet kokende water.Besmeer de toast met mayonaise en verdeel de rivierkreeftjes erover. Leg het gepocheerde ei erop en bestrooi met zout en peper. Serveer direct. PocheertipRoer even flink met een pollepel in de pan, zodat er een draaikolkje in het water ontstaat, en laat da ...
Koolrabi-krabcocktail met gember - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/koolrabi/koolrabi-krabcocktail-gember
... in voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen VoorgerechtVisHollands bevat per portie145 kcal 6 g eiwit 9 g vet 10 g koolhydraten Ingrediënten 1 eetlepel mayonaise 1 eetlepel crème fraîche 1 theelepel cognac ¼ theelepel kerriepoeder 4 blaadjes verse munt 1 kleine koolrabi, grof g ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Mayonaise
... Bereidingswijze Roer één of twee eierdooiers los met een eetlepel mosterd. Giet er voorzichtig een straaltje olie op en blijf roeren. Druppel er een beetje azijn of citroensap bij. Giet verder olie bij tot je de gewenste hoeveelheid mayonaise hebt. Breng op smaak ...
Nuggets van hondshaai met chilimayonaise
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/fishnuggets-van-hondshaai-met-chilimayonaise
... dep goed droog. Snijd de filet in repen van ca. 8 cm lengte en ca. 2 cm breedte. Kruid met peper en zout.Doe de bloem losgeklopte eiwitten en paneermeel in drie aparte diepe borden. Haal de visrepen eerst door de bloem daarna door het losgeklopte eiwit en tenslotte door het paneermeel. Laat ze rusten op keukenpapier.Verwijder de pitjes uit de chilipeper en snipper fijn. Meng de helft van de chilipeper onder de mayonaise met de ketchup en chilipoeder. Doe de chilimayonaise in een potje en werk af met de rest van chilipeper.Verhit olie in een friteuse t ...
Inktvisringen met tartaarsaus van Sofie Dumont | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/inktvisringen-met-tartaarsaus-van-sofie-dumont
... Kruid bij met peper en zout. Snij de tomaatjes fijn. Kruid de ringen met peper en zout. Vul drie kommen of schalen met bloem, eiwit en panko. Haal de ringen door deze drie schalen. Dus eerst door de bloem, daarna het eiwit en tenslotte de panko. Laat de ringen niet te lang liggen. Verwarm de frituur op 180 graden. Frituur de ringen krokant twee tot vier minuten afhankelijk van de dikte. Frituur ze zeker niet te lang, anders worden ze taai. Snij een citroen in partjes. Laat de ringen uitlekken op keukenpapier. Serveer de ringen met een citroenpartje, tartaarsaus en tomaatjes. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...