Chocoladecake met meringue en kastanje | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocoladecake-met-meringue-en-kastanje
... Chocoladecake met meringue en kastanje - Smelt de chocolade au bain-marie. Doe de chocolade bij de boter. Voeg de kastanjepuree toe. Klop de eigelen met de kristalsuiker wit. Doe het chocolademengsel in de kom en meng de opgeklopte eigelen erbij met de garde. Voeg 100 ...
Meringue met hazelnoten, bramen en slagroom - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/meringue/meringue-hazelnoten-bramen-slagroom
... ¯zena 250 ml slagroom 3 eetlepels Kirsch (desgewenst) 375 g bramen fijne tafelsuiker voor het bestrooien Bereiden Verwarm voor de meringue de oven voor op 180 °C. Spreid de hazelnoten in een laag op een bakplaat uit. Zet de bakplaat ca. 15 minuten in de oven tot de velletjes los beginnen te laten. Doe de hazelnoten over op een bord. Wikkel ze wanneer ze iets afgekoeld zijn in een theedoek en wrijf er zachtjes de velletjes af. Niet alles zal er afkomen. Doe de hazelnoten in een keukenmachine en draai 3 tot 4 keer met korte stootjes tot een fijn kruim. Zet weg.Teken ...
Citroencupcakes met meringue | VTM Koken
https://koken.vtm.be/baking-mad-gek-op-bakken/recept/citroencupcakes-met-meringue
... Citroencupcakes met meringue - Voor de citroenpasta: Zet eerst je bain-marie klaar. Doe de suiker en het citroensap in een kom, voeg daarna de eieren en de boter toe. Laat het mengsel niet staan, maar begin meteen te kloppen, want de suiker en het zuur van de citroenen ...
Jeroen Meus - Citroen pavlova met exotisch fruit - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/citroen-pavlova-met-exotisch-fruit
... , die dit voorgeschoteld kreeg tijdens haar tournee doorheen Australië. Dit dessertje met citroenpudding in een kommetje van meringue lijkt een behoorlijke klus, maar is in wezen zo geklaard. - Verwarm de oven voor op 110°C. Breek 2 hele eieren in een steelpan. Breek nog eens 2 eieren waarvan de eiwitten worden opgevangen in de kom van de keukenmachine en de eierdooier ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/trifle-van-rood-fruit-met-slagroom-en-meringue
... Eton Mess Ja rood fruit met slagroom en meringue; dat is echt om je vingers en het glaasje mee uit te likken. Hier zijn we allemaal dol op. En we zijn niet alleen. Echt zo smullen!Ingrediënten:Bereidingswijze:Was en snij rood fruit. Aardbeien mogen in 2 of 4 gesneden ...
Klassieke meringue - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/meringue/klassieke-meringue
... Klassieke meringue 6 meringues 0 min voorbereiden 1:50 uur bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 11 waarderingen GebakVegetarischFrans Ingrediënten 2 eiwitten, op kamertemperatuur 100 g fijne tafelsuiker Bereiden Verwarm de oven voor op 90 °C. Bekleed een bakplaat ...
Jeroen Meus - Citroenkaastaart met sinaasappelmarmelade en meringue - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/citroenkaastaart-met-sinaasappelmarmelade-en-meringue
... Citroenkaastaart met sinaasappelmarmelade en meringue - Een eenvoudige citroen-kwarktaart met een bodem van chocolate chip cookies. De taart hoeft niet in de oven maar stijft op in de koelkast. Een perfect vieruurtje of dessert. - De bodem Smelt de boter. Mix de koekjes ...
Jeroen Meus - Eton mess - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/eton-mess
... en scheutje water op een matig vuur en strooi er de diepgevroren aardbeien in.Meng de suikersiroop onder het opgeklopte eiwit tot meringue. Vul de spuitzak met de meringue. Knip het tipje van de spuitzak en spuit egale toefjes op de bakplaat. Bak 2 uur in de ...
Jeroen Meus - Mandarijntaart met een koekjesbodem, afgewerkt met meringue - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mandarijntaart-met-een-koekjesbodem-afgewerkt-met-meringue
... Mandarijntaart met een koekjesbodem, afgewerkt met meringue - Verwerk de koekjes en de mandarijnen die Sinterklaas vandaag langsbracht tot een lekkere mandarijnentaart die je afwerkt met meringue. - 0. Doe de koekjes in de hakmolen en mix ze fijn. 1. Smelt de boter en ...
Jeroen Meus - Trifle met aardbei, advocaatmousse, cake en meringue - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/trifle-met-aardbei-advocaatmousse-cake-en-meringue
... Trifle met aardbei, advocaatmousse, cake en meringue - Om na het diner nog eens uit te pakken met een indrukwekkend dessertje moet je deze trifle echt eens maken. Jeroen maakt dit typisch Brits laagjesdessert met Belgische aardbeien, vier-vierdencake, luchtig eiwitschuim ...