IJstaartjes met ananas - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ijstaart/ijstaartjes-ananas
... iker 2 eetlepels blanke rum 500 ml ananassorbet 1 ananas 50 g karamelsaus Bereiden Verwarm de oven voor op 100 °C.Klop voor de meringues in een kom de eiwitten stijf. Voeg de fijne tafelsuiker toe en klop 5 minuten op hoge snelheid. Zeef de poedersuiker en schep hem dan met een pannenlikker door de stijfgeklopte eiwitten.Doe de meringue in een spuitzak. Vorm 48 knopjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de meringue ongeveer 2 uur in de oven op 100 °C. Laat de meringueknopjes volledig afkoe ...
Pavlova met rood zomerfruit - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/pavlova/pavlova-rood-zomerfruit
... t een pannenkoekmes gelijkmatig uit tot de rand van het bakpapier. Schuif het eiwit ca. 55 minuten in het midden van de oven. De meringue moet vanbinnen een beetje taai zijn.Klop voor de topping de slagroom stijf, meng de yoghurt en poedersuiker erdoor en verdeel het mengsel over de meringue. Verdeel het fruit erover en serveer de pavlova onmiddellijk. Extra benodigd Mixer, bakpapier KookboekHet recept 'Pavlova met rood zomerfruit' is afkomstig uit het kookboek... A piece of cakeLeila LindholmIn 'A piece of cake' vind je meer dan 200 van de allerbeste bakrecepten van de Zweedse tv-kok Leila Lindholm. Van koekjes, cakejes en verjaardagstaarten tot typisch... lees verder© Kosmos Uitgevers. ...
Pavlova met romige yoghurt en aardbeien van Bill Granger - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/pavlova/pavlova-romige-yoghurt-aardbeien-bill-granger
... en vanille in een schone, droge kom tot zich pieken vormen. Voeg de suiker lepel voor lepel toe onder voortdurend kloppen tot de meringue glanzend is en dik. Roer de maïzena erdoor plus het aardappelmeel en de wijnazijn.Leg de meringue op de bakplaat in de cirkel en zet de plaat in de oven. Zet de oven onmiddellijk op 120 °C en bak de pavlova 1 uur en 20 minuten of tot de buitenkant stevig maar niet bruin is. Zet de oven uit, laat de pavlova erin staan met de deur open tot hij helemaal is afgekoeld.Meng de slagroom met de yoghurt. Haal de aardbeien door de poedersuiker. Schep de yoghurt over de pavlova, doe er de aardbeien op en serveer. Extra benodigd Bakpapier KookboekHet recept 'Pavlova met romige yoghurt en aardbeien van Bill Granger' is afkomstig uit het kookboek... In de keukenBill GrangerDit is alweer het vierde boek van de succes-volle Australische kok Bill Granger. Het is een fris en dynamisch bo ...
Jeroen Meus - Witte chocolademousse met ananas en eiwitschuimpjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-chocolademousse-met-ananas-en-eiwitschuimpjes
... Witte chocolademousse met ananas en eiwitschuimpjes - De meringues moeten een tijdje drogen, dus die maak je best van tevoren klaar. Ze zijn de perfecte krokante toets bij de klassieke witte chocolademousse en verse, zoete ananas. - De witte chocolademousse Vul een kookpot ...
Dame blanche "anno 2017" uit Amigo's | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/dame-blanche-anno-2017-uit-amigos
... er met het maïszetmeel. Voeg het mengsel geleidelijk toe terwijl je blijft knoppen. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Schep de meringue in hoopjes op de bakplaat. Laat wat ruimte tussen de hoopjes. Zet de meringues 1 uur in de oven. Laat de ovendeur op een kier staan. Neem de meringues uit de oven en laat ze afkoelen op een taartrooster. Brownies: Verwarm de oven voor op 160°C. Bestrijk een bakvorm van 24 x 24 cm met boter en bestuif met bloem. Breek de chocolade in stukjes en smelt ze in een warmwaterbad. Roer nu de boter onder de chocolade tot de boter gesmolten is. Meng de rietsuiker, de bloem, het bakpoeder en het cacaopoeder in een kom. Voeg de eieren een voor een toe en meng elke keer goed. Giet de gesmolten chocolade en boter erbij. Splijt het vanillestokje, schraap de zaadjes eruit en voeg ze toe. Roer goed. Giet het beslag in de bakvorm. Zet de bakvorm 40 minuten in de oven. Haal de brownie uit de bakvorm en laat afkoelen op een taartrooster. Steek met een uitsteker 4 cirkels uit de brownie. Chocoladecrumble: Ve ...
Pasta carbonara met kalkoenspekjes - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-carbonara-kalkoenspekjes/
... Ook Jennifer Aninston eet graag pasta carbonara met kalkoenspekjes ;-)! Ps. gooi de eiwitten niet weg! Hier kun je nog heerlijke meringue of een pavlova van maken. Instructies Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. Bak intussen de spekjes uit in een droge koekenpan. Maak de carbonarasaus door de eidooiers, slagroom en kaas te mengen. Breng op smaak met zwarte peper. Giet de pasta af en houdt daarbij circa 3 el van het kookvocht achter. Meng in de mengkom de pasta met de carbonarasaus. Giet daarbij de 3 el van het kookvocht om het tot een nog romige geheel te maken. Meng tot slot de kalkoenspekjes er doorheen. Serveer direct. Advertorial - i.s.m. Dindesse kalkoenspekjes ...
Eton mess van Nigella Lawson - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/eton-mess/nigella-lawson-eton-mess
... aardbeien, grof gehakt 2 theelepels suiker of vanillesuiker 2 theelepels granaatappelsap 500 ml slagroom 4 kant-en-klaar gekochte meringues Bereiden Doe de aardbeien in een schaal. Voeg er de suiker en het granaatappelsap aan toe en laat de aardbeien marineren terwijl je de slagroom klopt.Klop de slagroom in een grote kom tot hij dik, maar nog zacht is.Verkruimel de meringues, niet alles al te fijn - je hebt wat stukjes nodig ter wille van ...
Meringues gevuld met crème - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/meringue/meringues-gevuld-creme
... Meringues gevuld met crème 6 meringues 0 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen GebakVegetarischFrans Ingrediënten 2 eiwitten, op kamertemperatuur 100 g fijne tafelsuiker 330 ml dikke crème fraîche 250 g mascarpone ¼ ...
Klakkaerts of wentelteefjes met peperkoek en blauwe bes van Meat & Griet | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/klakkaerts-wentelteefjes-met-peperkoek-en-blauwe-bes-van-meat-griet
... oe in een espumafles. Zet er twee gaspatronen op. Schud goed. Afwerking:Serveer de wentelteefjes met wat espuma, blauwe bessen en meringue. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...
Jeroen Meus - Ananastaart met Italiaans schuim - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ananastaart-met-italiaans-schuim
... rt uit de koelkast. Neem de bodem met pudding uit de vorm en verdeel de ananasbrunoise over de opgesteven pudding. 20. Verdeel de meringue over de ananas. Gebruik een spatel of doe het eiwit in een spuitzak met spuitmondje en spuit de meringue op de taart. 21. Brand het schuim met een bunsenbrandertje bruin. ...