Aardappel met kaviaar | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardappel-met-kaviaar

... ootmuskaat aan toevoegen. Vul de aardappel terug en leg hem op een bedje van waterkers. Doe de kaviaar, en werk af met een toefje zure room. Ingrediënten aardappelen kaviaar zure room peper nootmuskaat waterker ...

Gebakken tonijn met geplette aardappeltjes en kerriejus - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/gebakken-tonijn-met-geplette-aardappeltjes-en-kerriejus

... Yield: 4 persons Ingredients: tonijn : 4 stukken aardappelen (geschild en gaargekookt) : 6 grote shiitakes : 6 oesterzwammen : 4 zure room : 2 el look : 1 teentje peterselie : 2 el fijngesnipperde sjalot : 4 el olijfolie : 2 el bieslook : 2 el waterkers : 2 el laurier : 1 blaadje tijm : 2 takjes witte wijn : 2 dl room : 2 dl kerriepoeder look : 1 teentje fijngesnipperde sjalotten : 3 Directions: 1 ...

Recept voor Potatis och kaviar (aardappelen met zalmkaviaar) | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/potatis-och-kaviar-aardappelen-met-zalmkaviaar/

... n - voor 4 personen 400 g nieuwe aardappelen goed gewassen Toevoegen 1 bussel dille grofgehakt Toevoegen 150 g zure room Toevoegen 150 g zalmkaviaar Toevoegen Bereidingswijze Kook de aardappelen in de schil gaar in gezouten water. Snijd ze open en werk ze warm af met de zure room en de zalmkaviaar en de dille Werk af met wat verse dille. Geniet van Potatis o ...

Jeroen Meus - Pizza met aardappel, ui, pancetta en verse geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizza-met-aardappel-ui-pancetta-en-verse-geitenkaas

... erecht uit het noorden van Italië. Jeroen brengt er wat frisheid in door hem af te werken met verse geitenkaas en pesto met zure room. - Het deeg Verwarm de oven voor tot 230 °C. Zet de pizzasteen in de oven. Meng de bloem met de roggebloem, een snuifje zout en een likje olijfolie in de keukenmachine. Doe er de melk en de gedroogde gist bij. Kneed er be ...

Recept voor Cannelloni van gemarineerde zalm met zure appel en avocado | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/cannelloni-van-gemarineerde-zalm-met-zure-appel-en-avocado/

... akjes en kruid met fijn zeezout ; roze bessen en peper van de molen. Besprenkel met olijfolie en plaats in de koelkast. Snijd de zure appel en de avocado in kleine blokjes en vermeng met limoensap en wat olijfolie. Vul de zalmplakjes op met de mengeling en rol op in plastiekfolie. Klop de room op en smaak af met limoensap, peper van de molen en zout. Garneer kleine aperitiefbordjes met fijne lijntje limoenemulsie. Schik de canneloni in het midden van het bord en garneer met een topje stijve, room en een takje dille. Geniet van Cannelloni van gemarineerde zalm met zure appel en avocado ...

Tortilla met gerookte zalm of gerookte forel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/tortilla/tortilla-gerookte-zalm-forel

... HapjeVisHollands bevat per portie85 kcal 5 g eiwit 5 g vet 5 g koolhydraten Ingrediënten 1 eetlepel bieslook, fijngehakt 125 ml zure room 2 tortilla's (25 cm Ø) 100 g gerookte zalm of gerookte forel enkele sprieten bieslook Bereiden Meng het bieslook en peper door de zure room. Besmeer de tortilla's met dit mengsel en snijd ze in vieren. Beleg de tortillapuntjes met de zalm. Rol ze op tot pu ...

Lamskroon met rozemarijnsaus, geplette aardappel en chorizo | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/lamskroon-met-rozemarijnsaus-geplette-aardappel-en-chorizo

... je ziet dat het geheel een beetje te droog wordt. Meng er de oregano onder. Kruid af met peper en zout. Roer er op het laatste de zure room onder zodat het geheel smeuïg wordt. Ingrediënten 1 klont boter 4 sjalotten 12 sneden chorizo 8 aardappelen 2 tenen look 1 teen look 1 tak rozemarijn 1 tuil oregano 1 dl rode wijn 2 sjalotten 2 dl rundsfond 4 lamscarré's 2 el zure room peper en zout ...

Recept voor exotische garnalencocktail | njam!

http://www.njam.tv/recepten/exotische-garnalencocktail

... bereiden: Pel de avocado's, ontpit en snijd in blokjes. Mix met de zure room en knoflook tot een gladde puree. Breng op smaak met peper, zout en citroensap. Pel de scampi en verwijder het darmkanaaltje. Bak kort aan in olijfollie, kruid met peper en zout. serveren: ...

Jeroen Meus - Andijviesoep en bagel met andijvie, mierikswortel en gerookte eendenborst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/andijviesoep-en-bagel-met-andijvie-mierikswortel-en-gerookte-eendenborst

... ng van de soep.Meng de andijvie, lente-ui en bieslook met een likje olijfolie en wat dragonazijn. Kruid met peper en zout.Meng de zure room met de mierikswortelpasta. Breng op smaak met een snuif zout, een snuifje cayennepeper en een beetje dragonazijn.Snijd de bagel overlangs open en rooster hem kort in de broodrooster of de oven.Doe wat van het zure roommengsel op de onderste helft van elke bagel. Houd een beetje van het roommengsel apart voor de afwerking van de soep. Leg wat fijngesneden groenten op de bagel. Als je van pikant houdt, kun je er een toefje chilisaus aan toevoegen.Snijd de gerookte eend in fijne plakken. Of je dat met of zonder het vet wil, bepaal je zelf. Leg de plakjes op de bagel.Dek af met de bovenste helft van de bagel.Afwerken en serveren Haal de kruidentuil uit de soep en mix met de staafmixer. Kruid eventueel bij met peper en zout.Schep de soep in kommen of diepe borden. Werk af met een lepeltje van het zure roommengsel en wat fijngesneden bieslook.Serveer de soep met de bagel. ...

T-Bone met gepofte aardappelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/t-bone-met-gepofte-aardappelen

... besprenkel het met een beetje olijfolie. Grill het op de barbecue of in de pan. Hak basilicum, dragon en peterselie grof. Meng de zure room met de kruiden. Hak look en voeg toe. Serveer met sla, snijd de aardappel in 2 en giet de room erover. Ingrediënten 1 teen knoflook 1 handvol basilicum ¼ bussel dragon ¼ bussel peterselie 4 el zure room sla 4 aardappelen 4 T-bones peper zout ...