Resultaten voor zilveruitjes glaceren
Sas Kookt!: Ingemaakte zilveruitjes
http://saskookt.blogspot.be/2010/09/ingemaakte-zilveruitjes.html
... Ingemaakte zilveruitjes Mijn laatste projectje: zilveruitjes inmaken. Ik had het receptje al gezien in de laatste Delicious (september 2010), maar het begon pas echt te kriebelen toen ik zilveruitjes zag liggen in de dure stadsgroentewinkel vlakbij mijn werk. In mijn enthousiasme ...
Boeuf Bourguignon met champignons, spek, zilveruitjes en rode wijn | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/boeuf-bourguignon-met-champignons-spek-zilveruitjes-en-rode-wijn
... Boeuf Bourguignon met champignons, spek, zilveruitjes en rode wijn - Snijd het vlees in stukken van 4 op 4 cm. Marineer het vlees in de wijn samen met de fijngesneden prei, de wortelen, de selder, de ui, de tijm en de laurier. Laat deze bereiding één nacht rusten. Haal ...
Wrap van koolblad met varkenshaasje en kruidendip | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wrap-van-koolblad-met-varkenshaasje-en-kruidendip
... Dompel ze in kokend water zodat ze plooibaar worden. Verwijder de harde kern. Snij de paprika’s, de komkommer, de avocado en de zilveruitjes fijn. Kruid het varkenshaasje met peper, bak aan in vetstof en snij in sneetjes. Vul het koolblad op met de pasta, de fijngesneden groenten, de zilveruitjes en het vlees. Rol op, snij de uiteinden eraf en snij de wrap vervolgens in twee. Voor de kruidendip: Maak de saus door alle ingredià ...
Jeroen Meus - Belgische pickles - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/belgische-pickles
... s’ was Jeroens vaste prik als hij ’s ochtends heel vroeg groenten ging kiezen op de Brusselse vroegmarkt. - 0. Doe de zilveruitjes in een kom en giet er kokend water over. Dat maakt het gemakkelijker om ze te pellen. 1. Snijd de bloemkool in kleine roosjes. Pel de zilveruitjes. 2. Smelt een klontje boter in een hoge pan en stoof de zilveruitjes met de bloemkool aan zonder te kleuren. 3. Voeg er een scheutje water aan toe. 4. Strooi bloem ov ...
https://koken.vtm.be/recept/coq-au-vin-0
... et de marinade, kruid met peper en zout en breng aan de kook. Laat afgedekt 2 uur zachtjes sudderen. Snijd de champignons, pel de zilveruitjes (niet nodig als ze uit de diepvries komen) en snijd het spek in reepjes. Bak het spek samen met de champignons en zilveruitjes in boter aan. Voeg dit mengsel toe aan de kip. Werk af met gehakte peterselie. Ingrediënten 1 fles rode wijn 1 braadkip van 1,5 kg (kies een vlezige kip) 100 gr zilveruitjes 2 wortelen 1 ajuin kruidentuiltje (laurier, peterselie en tijm) ½ el witte peperkorrels zonnebloemolie 2 gekneusde knoflookteentjes 250 gr champignons 150 gr mager spek boter peterselie peper en zout ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pickles
... ine bloempjes. Snijd de knolselder in blokjes. Stoof aan in wat Belolive Bakken & Braden en voeg op het laatst de augurken en zilveruitjes bij. Voeg er de PH curry, mosterd en curcuma aan toe alsook de tijm en laurier. Bevochtig met azijn en de bouillon. Laat opkoken, doorkoken gedurende een kwartier e ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofpotje-van-lam
... ijd nemen. Gelukkig is deze smaakvolle lamsnavarin het wachten meer dan waard! - Snijd de wortelen en raapjes in blokjes.Schil de zilveruitjes.Snijd het lamsvlees in blokjes van 2 op 2 cm. Smelt wat boter in een ruime stoofpot en bak het lamsvlees mooi aan. Opgelet niet teveel tegelijk zodat alle blokjes mooi bruin bakken.Leg alle gebakken blokje ...
Jeroen Meus - Pot-au-feu van kip - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pot-au-feu-van-kip
... toofpotje. Jeroen gebruikt een stevige kip en winterse groenten als spruiten, wortelen, peterseliewortels en aardperen. - Laat de zilveruitjes een tijdje weken in warm water. Dat maakt het makkelijker om ze te pellen.Verwarm de oven voor tot 160 °C.Verwarm de kippenbouillon. Een recept om zelf bouillon te maken vind je hier ...
Stoverij van rundvlees met bruin bier, uitjes en jonge aardappelen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/stoverij-van-rundvlees-met-bruin-bier-uitjes-en-jonge-aardappelen
... m 2,5 uur. Kook intussen de aardappelen met schil beetgaar in gezouten water. Pel en snij de grote exemplaren in stukken. Kuis de zilveruitjes en blancheer kort in gezouten water. Controleer de kruiding en de binding van de stoverij. Dik eventueel licht in met maïszetmeel. Bak de zilveruitjes aan in de resterende boter op een hoog vuur en karameliseer met de resterende suiker. Serveer de stoverij in diepe borden met de aardappelen en uitjes erover gelepeld. Ingrediënten 1 kg Meritus runsdtoofvlees versgemalen peper grof zout 3 grote gesneden uien 1 el mosterd 2 el bruine suiker 1 flesje donker trappistenbier 5 dl rundbouillon 60 gr boter 750 gr kleine vastkokende aardappelen 200 gr zilveruitjes 1 el maïszetmeel ...
Boeuf bourguignon | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/boeuf-bourguignon
... geheel gedurende ongeveer 2 uur garen. Snijd de champignons in 4 stukjes en de wortelen in dikke brunoise en voeg ze samen met de zilveruitjes en spekjes na 1 ½ uur toe aan het vlees. Serveer en strooi er een beetje fijngehakte peterselie overheen. Ingrediënten 1 kg rundsvlees 2 wortelen 1 takje tijm 1 blaadje laurier 1 ui 250 g champignons 4 reepjes spek 20 zilveruitjes 3 el bloem ½ l water ½ l rode wijn 1 el rundsbouillon 2 el peterselie zout peper fama ...