Uit de keuken van Levine: Volkoren-semolinabrood

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/08/volkoren-semolinabrood.html

... iggen. Vorm er dan een brood van: platdrukken tot een rechthoek. Vouw de rechterkant tot net over het midden van het deeg, doe hetzelfde met de linkerkant. Weer plat drukken (tot lengte van het bakblik) en dan het deeg vanaf de bovenkant stevig oprollen en de naad dichtdrukken. Leg het met de naad naar beneden in het ingevette bakblik.Dek af met ingevet folie en laat het in 45 – 60 minuten tot bijna dubbel volume rijzen. Het deeg is genoeg gerezen als je er met je vinger op drukt en het deeg veert langzaam terug.Verwarm intussen de oven voor op 220 ºC. Bak het brood in 35 - 40 minuten gaar en bruin. De interne temperatuur is dan ± 95 ºC.Stort het brood direct op een rooster en laat afkoelen voordat je het gaan snijden.Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 14:47 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: brood uit de oven ...

Uit de keuken van Levine: Workshop Brood bakken

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/10/workshop-brood-bakken-nog-plaatsen-vrij.html

... Workshop brood bakken Dit bericht is vervallen. Klik op het tabblad Workshop/cursus brood bakken bovenaan de pagina. Geplaatst door Levine op 16:15 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook ...

Lamsribbetjes met paneermeel, peterselie en citroen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/bills-food/recept/lamsribbetjes-met-paneermeel-peterselie-en-citroen

... Lamsribbetjes met paneermeel, peterselie en citroen - Verwarm de oven voor op 180 °C. Leg het brood op een bakplaat en rooster in ongeveer 20 minuten lichtbruin. Neem uit de oven en laat afkoelen. Verkruimel het geroosterde brood met je handen of mix in een keukenmachine ...

Eetplezier: Dagelijks brood

http://eetplezier.blogspot.be/2011/11/dagelijks-brood.html

... en broodeter. Nooit geweest. Van huis uit ben ik verwend met heerlijke warme happen. Een vader met kokspapieren staat garant voor zelfgemaakte bitterballen, overvloedige rijsttafels en de meest fijne hors d’ouvres. Er viel altijd wel iets te smikkelen. brood viel daar niet onder. brood was bedoeld om je maag mee te vullen, rond half één. Met rosbief, kroketjes of gerookte paling ging het allemaal nog wel, maar zo’n kleffe meelhap met gewóón kaas…. brrr. Tot de Man (lees: de Thuisbakker) en ik het échte, eerlijke brood ontdekten ...

Uit de keuken van Levine: Workshop/cursus brood bakken: data januari en februari 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/12/workshopcursus-brood-bakken-data.html

... Workshop/cursus brood bakken: data januari en februari 2011 De data voor de workshops/cursussen brood bakken voor januari en februari 2011 zijn bekend.Klik hier of op het tabblad Workshop/cursus brood bakken bovenaan de pagina voor meer informatie, de verschillende ...

Uit de keuken van Levine: Workshop brood bakken: nieuwe data vanaf eind augustus 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/07/workshop-brood-bakken-nieuwe-data-vanaf.html

... Workshop brood bakken: nieuwe data vanaf eind augustus 2011 Ja, ze zijn er weer: nieuwe data voor de workshops brood bakken. Er kan gekozen worden uit verschillende thema's en veel data.De volledige informatie (locatie, algemene voorwaarden en wijze van aanmelden) ...

Volkoren noodlesalade met spitskool - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/volkoren-noodlesalade-spitskool/

... volkoren noodlesalade met spitskool Nu het eindelijk weer lekker weer lijkt te zijn, is het ook weer tijd voor salades! Wij houden er wel van :-). Salades zijn er in allerlei smaken en variaties. Wat dacht je van een volkoren noodle salade? Lekker fris, makkelijk te ...

Uit de keuken van Levine: Nieuwe data workshop/cursus brood bakken

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/01/nieuwe-data-workshopcursus-brood-bakken.html

... Nieuwe data workshop/cursus brood bakken Stokbrood met veel zaadjes en roggedesem Er zijn nieuwe data voor de workshops/cursussen brood bakken toegevoegd voor maart en april.In februari zijn er nog twee plaatsen vrij op de volgende datum:- 24 februari, donderdag ( ...

Pita kip en hummus - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pita-kip-en-hummus/

... in de oven en deze gebruiken. Voor dit recept kun je hummus uit de supermarkt gebruiken, maar natuurlijk is het veel lekkerder om zelf je hummus te maken! Benieuwd hoe? Bekijk dan mijn favoriete recept voor hummus! Ps. de kikkererwten en de kip zorgen ervoor dat deze maaltijd vol eiwitten zit en dat is weer goed in het opbouwen van spieren! Een goede post-workout maaltijd dus. Neem bij voorkeur volkoren pitabroodjes. Instructies Bak de pitabroodjes af volgens de instructies op de verpakking. Snijd de pitabroodjes open zodat je twee losse helften hebt. Smeer wat hummus op de helft pita brood. Scheur of snijd de kip in stukken en verdeel deze over de hummus. Maak af met de paprika. ...

De keuken van Johanna: Champignonsoep

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2019/10/champignonsoep.html

... njechampignons geven een krachtige smaak en bite. De plak ham is bijzonder product, van onze eigen slager. Deze slager slacht nog zelf zijn koeien en maakt alle vleeswaren nog in eigen "keuken". De slagersachterham is dan ook een echte traktatie en geeft extra smaak aan de soep. Dit volkoren desem brood met maandzaad heb ik niet zelf gemaakt. Het is wel "ovenvers", de korst is nog knapperig. Vroeg in de middag heb ik het gekocht bij Mevrouw De Molenaar in Witmarsum. Zij maalt het meel zelf in de molen "De Onderneming". Elke week geeft zi ...