Pickles zelf maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pickles-zelf-maken

... Pickles zelf maken - Alle groenten in gelijke stukjes snijden en pekelen : hiervoor gaan we telkens een laagje groenten aanbrengen in een schaal, afwisselend met telkens een laagje zout. Dit alles onderzetten met koud water. Aluminiumfolie aanbrengen en 24 uur laten ...

Sas Kookt!: Rode biet met buffelmozarella

http://saskookt.blogspot.be/2010/10/rode-biet-met-buffelmozarella.html

... rode biet met buffelmozarella In het groentenpakket van vorige week zaten onder andere 3 rode bieten. Ik had nog nooit zelf rode bieten gebruikt in de keuken en had ze zelfs alleen nog maar voorgekookt en vacuüm verpakt gezien in de winkel. Een nieuwe uitdaging dus! ...

Ratatouille | ideaal voor de restjes groente - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/groenten-ratatouille/

... , de Italiaanse kruiden, het water en een verkruimeld bouillonblokje toe. Laat de boel nu lekker een tijdje pruttelen. Wij hadden zelf de tijd en hebben het geheel circa 30-40 minuten laten pruttelen. Maar het kan natuurlijk ook korter. Vergeet niet zo nu en dan te roeren. 400 gr tomatenblokjes, 2 paprika's, 1 ui, 2 tenen knoflook, 1 rode peper, 2 tl Italiaanse kruiden, snufje zout en peper, 100 ml water, 1 bouillonblokje (tuinkruiden/groenten) ...

Bietenwafels met een vleugje kaas & bieten-cranberry compote - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bietenwafels-bietencompote/

... Bietenwafels met een vleugje kaas & bieten-cranberry compote We gaan morgen naar de kersthoofdgerechten, maar eerst: een verrassend en eenvoudig bijgerecht voor bij het hoofdgerecht. Ik ging voor bietenwafels, omdat ze toch wat groenten bevatten, ze hebben een ...

Zelf vanille-ijs maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zelf-vanille-ijs-maken

... zelf vanille-ijs maken - Mix eigelen met suiker tot schuimige massa (= au ruban).  Snij de vanillestok open, doe hem in de melk en breng deze aan de kook. Giet de melk op het eierschuim. Doe het geheel terug in de pot en vaneer (roer constant met een houten lepel ...

Rijstepap maken naar oma's recept - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/rijstepap-maken-omas-recept/

... ar oma’s recept Rijstepap of rijstpudding is een heerlijk ouderwets lekker dessert! Je hebt eigenlijk maar heel weinig nodig om zelf rijstepap te maken zoals oma hem maakte: dessertrijst, suiker, melk, vanille en wat kaneel voor er overheen. Onze oma's gebruikten altijd volle koem ...

Zelfgemaakte Guacamole recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/guacamole/

... f nacho’s maken, wordt er steevast deze dip gemaakt. Natuurlijk kun je guacamole kopen in de supermarkt. Echter is een verse en zelfgemaakte guacamole echt veel lekkerder en beter van smaak. Het is lekker romig, in een handomdraai gemaakt en het kost maar weinig tijd. Het zou zonde zijn als je het niet zelf zou maken. Kortom, een dikke aanrader bij bijna al onze Mexicaanse recepten. Met dit recept kunnen jullie nu ook genieten van deze overheerlijke avocado dip. Bereiding van deze Zelfgemaakte Guacamole Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Schep dan met een lepel het vruchtvlees van de avocado uit de schil. Snijd de rode ui en tomaten in fijne stukjes en voeg deze to ...

Zelf pesto maken (klassieke groene pesto) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zelf-pesto-maken/

... aferen bij kunstlicht nog niet. Ik werd weer herinnerd aan het recept toen ik mijn broertje vertelde dat het heel makkelijk is om zelf sauzen te maken. Hij vertelde dat ondanks dat hij probeert heel gezond te eten,. het toch wel lastig vindt om geen kant-en-klare sauzen te kopen. Een pesto is een hele lekkere en makkelijke 'saus' die je echt in een handomdraai maakt. Dit is de klassieke groene pesto waarbij je zult zien dat je dat echt zo hebt gemaakt. Heb je deze klassieker eenmaal gemaakt? Dan kun j ...

Zoetzure Rode Ui recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/zoetzure-rode-ui-2/

... et potje te halen. Je kan uiteraard ook kiezen voor witte uien of gele uien om deze te gebruiken voor dit recept, maar wij vinden zelf de rode ui wat pittiger. Ontvel de rode ui en snijd de rode uien in dunne ringetjes. Ontvel de knoflookteen en snijd het in de lengte door de helft. In een steelpannetje doe je de witte wijnazijn, zout, kristalsuiker, knoflook en de peperkorrels. Breng het aan de kook tot de zout en de kristalsuiker volledig in de witte wijnazijn zijn opgelost. Breng ondertussen in een ander pannetje ook wat water aan de kook. Dit water gebruiken we om ons potje helemaal schoon te maken. Als het water kookt, giet het dan in een potje en plaats de deksel op een potje. Met een theedoek pak je het potje op en begin je met schudden. Na het schudden giet je het water weg en schud je de laatste druppels uit het potje, daarna plaats je de uienringen in het potje. Giet de witte wijnazijn over de rode uien heen in het potje. Plaats het deksel op het potje af en zet het in de koelkast om af te koelen. Het is het beste om deze rode uien een paar uur te l ...

Muffins met blauwe bessen & yoghurt » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/muffins-met-blauwe-bessen-yoghurt/

... Niets zo gemakkelijk als een ontbijtje of snack on the go. Want zeg nu zelf, wanneer neem je echt de tijd om rustig te ontbijten of om even pauze te nemen? Deze muffins met blauwe bessen zijn heerlijk van smaak en bevatten allemaal “good for you” ingrediënten. ...