Uitgetest: Marley Spoon

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2015/02/uitgetest-marley-spoon_24.html

... 9 voor de miso-forel. Met dit gerecht zou je me dolblij maken in een restaurant. Maar nu zat ik dus gewoon thuis te genieten. Met zalmforelfilet heb je ook wel een bijzonder stukje vis te pakken (van Jan van As, dus ook nog duurzaam). En wauw, die smakencombinaties! Miso en sinaasappel? Aziatische koolraappuree? Hier zit een creatieve chefkok achter die je weet te verrassen. De koolraappuree heb ik hierna zelfs nog een keer gemaakt, dat zegt genoeg. Ik had trouwens verwacht dat ik chagrijnig zou worden van een recept volgen (aangezien dit niet mijn sterkste kant is). Maar het viel mee: omdat de recepten niet moeilijk zijn en begeleid worden door foto's, was het koken relaxter dan ik had verwacht. 7 voor de paneercurry. Eerlijk gezegd zag ik de andere weken aantrekkelijkere vegetarische gerechten voorbijkomen. Denk aan een kimchi burger met kruidige tofu. Of pad thai met romanesco. Dit vind ik zo tof aan Marley Spoon: dat de vegetarische gerechten ook heel creatief zijn, of in ieder geval klinken. Ik bestelde de paneercurry omdat ik graag eens paneer wilde uitproberen. De paneer(kaas) was biologisch, de porties ruim en de kruiden en groenten vers, wat wil je nog meer? Vooruit, nu ga ik even kritisch zijn: meer groenten in de curry voor wat variatie. Want nu was het vooral kaas. Hier spreekt natuurlijk wel een enorme groenteliefhebber. Ik kreeg hierbij meer het gevoel van een lekkere doordeweekse maaltijd, die uiteindelijk wel een ruime voldoende verdient. Mijn verbetertip: een lagere prijs voor de vegetarische gerechten, ten opzichte van de vlees- en visgerechten.Al met al ben ik fan! Wil jij deze maaltijdenbox ook eens proberen? Bestellen kan op marleyspoon.nl Voor dit artikel ontving ik een gratis maaltijdenbox om uit te testen ...