Recept voor broodjes met makreelmousse | njam!

http://www.njam.tv/recepten/broodjes-met-makreelmousse

... bereiden: Haal de gerookte makreel voorzichtig van de graat en haal de graatjes eruit. Prak de makreel fijn, meng met de mascarpone, mierikswortelcrème, fijngesneden bieslook en het citroensap. Breng op smaak met versgemalen peper. Grill of rooster de broodjes aan beide ...

Panini marie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/panini-marie

... Panini marie - Snijd de broodjes in tweeën en besprenkel de binnenkant met kruidenolie. Beleg ze vervolgens met raketsla, Ganda-ham, mozzarellaschijfjes, italiaanse kruiden, sla en daarna opnieuw met Ganda-ham. Leg de bovenkant van de broodjes er opnieuw bovenop en ...

Uit de keuken van Levine: Lichtbruine bolletjes met kamut

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2018/09/lichtbruine-bolletjes-met-kamut.html

... Lichtbruine bolletjes met kamut Heerlijke zachte bolletjes met tarwebloem en kamutmeel. Met alleen kamutmeel vind ik de broodjes wat compacter worden. Daarom heb ik het kamutmeel gemengd met Amerikaanse patentbloem. Dit recept is eerder ook op de website van De Zuidmolen ...

Uit de keuken van Levine: Lichtbruine bolletjes met kamut

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2018/09/lichtbruine-bolletjes-met-kamut.html

... Lichtbruine bolletjes met kamut Heerlijke zachte bolletjes met tarwebloem en kamutmeel. Met alleen kamutmeel vind ik de broodjes wat compacter worden. Daarom heb ik het kamutmeel gemengd met Amerikaanse patentbloem. Dit recept is eerder ook op de website van De Zuidmolen ...

Uit de keuken van Levine: Sesame Burger Buns

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/10/sesame-burger-buns_28.html

... 240 gram warm water, 40 – 45 °C7 gram droge gist1/2 theelepel + 2 eetlepels suiker40 gram melkpoeder (Elk)13 gram zout42 gram zachte ongezouten boter650 gram tarwebloem Garnering: 1 ei, losgeklopt met 2 eetlepels watersesamzaadjes Los de gist en de 1/2 theelepel suiker op in 180 gram warm water. Laat 10 minuten staan tot het bubbelt.Doe 240 gram water, melkpoeder, de resterende suiker en boter in de kom van een standmixer (of bbm). Voeg 270 gram tarwebloem toe en mix met de platte klopper/paddle op 1 minuut op hoge snelheid. Voeg de resterende bloem in gedeelten toe. Als laatste het zout toevoegen. Verwissel de paddle voor de deeghaak en kneed tot een soepel deeg dat van de wanden loslaat.Vet een grote kom in, leg het deeg erin, 1 keer keren zodat alle kanten met olie bedekt zijn. Laat laat het deeg in ongeveer 1 uur tot dubbele hoeveelheid rijzen.Stort het deeg op een licht ingevette werkplek. Doorslaan/lucht eruit drukken is niet nodig. Verdeel het deeg in 12 - 16 gelijke stukjes. Goed opbollen en vervolgens met de palm van je hand plat drukken.Bekle ...

Broodje Oosterse Kip recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/broodje-oosterse-kip/

... Voor + – broodjes Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten300 gram Kipfilet 4 stuk Kaiserbolletjes  1/4 stuk Komkommer 50 gram Gebakken uitjes 100 milliliter Satésaus 1 eetlepel Nasi Boemboe  Dit recept is geschreven voor 2 Broodjes. Wat is er makkelijker ...

Uit de keuken van Levine: Broodjes met honing en citroen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/01/broodjes-met-honing-en-citroen.html

... en citroen broodjes met honing en citroen (9 stuks)Recept printen Deeg:350 gram tarwebloem4 gram droge gist50 gram suiker25 gram zachte ongezouten roomboter230 gram (volle) melk, lauwwarm7 gram zout Vulling:40 gram pecannoten60 gram gele rozijnen10 gram suiker45 ml honinggeraspte sch ...

Uit de keuken van Levine: Amandel-kaneelbroodjes

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/06/amandel-kaneelbroodjes.html

... Amandel-kaneelbroodjes Heerlijke, zachte broodjes met een vulling van boter, amandelen en kaneel. Het vormen ziet er ingewikkeld uit, maar dat valt reuze mee. Het is een kwestie van het in repen gesneden deeg twisten en vervolgens oprollen als een slakkenhuis. Succes ...

Uit de keuken van Levine: Buttery Sugar Rolls

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/10/buttery-sugar-rolls.html

... bent maak dan deze broodjes, maar als je aan de lijn doet vergeet ze dan maar!'Buttery Sugar Rolls 180 ml melk1 ei, maat L55 gram zachte ongezouten roomboter405 gram tarwebloem50 gram suikergeraspte schil van 1 citroen1/4 theelepel zout1 1/2 theelepel droge gist Om te bestrijken en bestrooien:40 gram zachte ongezouten boter1 ei + 1 eetlepel water, losgeroerdparelsuiker (of grove suiker)Maak het deeg in de bbm of in een standmixer. Ik heb het deeg in de Kitchen Aid gemaakt, de melk heb ik verwarmd tot 43 °C. Dat hoeft niet als je het deegprogramma van de bbm gebruikt.1 - 1 1/2 uur in ingevette kom laten rijzen. Werkplek invetten met olie (of bestrooien met bloem). Deeg uitdrukken tot lap van 30 x 20 cm en bestrijken met de zachte boter. Vouw vanaf de lange kant 1/3 van het deeg naar het midden en vouw de andere kant hierover heen. Zo krijg je drie gelijke lagen. Druk de naden op elkaar. Eventueel deeglap nog iets platter/langer maken en met een deegsteker in driehoeken snijden.De driehoeken op een bakplaat leggen en ongeveer 45 minuten laten rijzen. De oven voorverwarmen op 190 °C. De broodjes bestrijken met het losgeklopte ei en bestrooien met de parelsuiker.In 15 - 18 minuten gaar en bruin bakken. Af laten koelen op een rooster.Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 15:05 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: broodjes ...

Eendenborst bakken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/eendenborst-bakken

... Eendenborst bakken - Neem een pan waar de eendenborsten goed inpassen maar niet te veel plaats in hebben. Bruin de boter. Kruid de velkant goed met peper en zout en leg met die kant in de vetstof. Kruid de andere kant. Laat 8 minuten bakken op de velkant, zet na 6 minuten ...