Carpaccio van rode bietjes met gepocheerd ei - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/carpaccio/carpaccio-rode-bietjes-gepocheerd-ei

... ichtig in het hete water glijden. Haal na ongeveer 5 minuten de eieren er met een schuimspaan voorzichtig uit (de dooier moet nog zacht aanvoelen).Laat de bietjes goed uitlekken en verdeel ze over vier borden. Leg wat sla in het midden, leg voorzichtig een eitje erop en garneer met de Parmezaanse kaas. KookboekHet recept 'Carpaccio van rode bietjes met gepocheerd ei' is afkomstig uit het kookboek... Carpaccio!Thea Spierings'Carpaccio!' bevat 80 verschillende carpacciorecepten. Heerlijke gerechten die u kunt serveren als hapje, voorgerecht of als onweerstaanbaar nagerecht... lees verder© Caplan Books. ...

Jeroen Meus - Gado gado - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gado-gado

... ado - Een Indonesische maaltijd boordevol groenten is altijd raak. Al zeker in combinatie met de goudbruin gebakken blokjes tofu, zacht gekookte eitjes en krokante kroepoek. Kraakvers, gezond en bovenal superlekker! - Vul een grote kom met ijs en water. Spoel de aardappelen en ko ...

Aardappelwafeltjes met kwarteleitjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelwafeltjes-met-kwarteleitjes

... Aardappelwafeltjes met kwarteleitjes - Wafeltjes gemaakt van aardappelen? Ja hoor! Deze aardappelwafeltjes met kwartelei zijn een origineel en verrassend lekker tussendoortje of hapje. - Kook de aardappelen gaar in gezouten water. Pureer en meng met de melk en boter ...

Kaas en bier, hoera! Drie zalig lekkere pintxos of hapjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kaas-en-bier-hoera-drie-zalig-lekkere-pintxos-hapjes

... met bleue d’Auvergne en Peer: Snijd het stokbrood in schuine sneden van 1,5 cm en bak kort af in de oven zodat binnenkant nog zacht is.  We mixen de kaas met de zachte ongezouten boter (mixer gebruiken) en vullen met dit mengsel een spuitzak.  We bakken de ingelegde peren in een bee ...

Jeroen Meus - Piepkuiken met druivensaus en aardappelbolletjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/piepkuiken-met-druivensaus-en-aardappelbolletjes

... g in de pan met de filetkant naar boven. Zet een deksel schuin op de pan en laat de piepkuikens ongeveer 25 minuten garen op een zacht vuur. Verwarm het frietvet en bak de aardappelbolletjes (‘noisettes’) goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier en strooi er wat zout over. Halveer de druiven en pel ze eventueel. Verwijder de pitjes. Haal de piepkuikens uit de pan. Smelt een klontje boter in de saus. Roer er de druiven door en laat ze kort opwarmen. Serveer het piepkuiken met de druivensaus, gefrituurde aardappelbolletjes, een toefje waterkers en eventueel een lepel mayonaise. ...

Recept voor gekookt noothammetje met preistoemp | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gekookt-noothammetje-met-preistoemp

... reng hierin het hammetje samen met het bouquet marmite, een snuifje zout en peper aan de kook. Draai het vuur lager en laat 3 uur zachtjes pruttelen. Kook de aardappelen gaar in gezouten water. Stoof de prei beetgaar in een klontje boter op een zacht vuur en breng op smaak met peper en zout. Plet de aardappelen. Doe er een paar klontjes boter en een scheut melk bij. Kruid af met nootmuskaat en meng de prei erdoor. Kook een zestal eetlepels kookvocht van het hammetje in. Haal het pannetje van ...

Asperges à la nature (basisrecept asperges) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/asperges-nature-basisrecept-asperges

... Asperges à la nature (basisrecept asperges) 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 34 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 2 kg asperges Voorbereiden Zet de asperges in koud water en ververs het water ...

Fishsticks met tartaarsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fishsticks-met-tartaarsaus

... Fishsticks met tartaarsaus - Snijd de kabeljauw in sticks. Pak ze in brickdeeg in en kleef ze dicht met het eigeel. Laat rusten in de koelkast. Doe ei, azijn, water, mosterd en olie in een beker en mix tot een mayonaise. Voeg hier de peterselie, kappertjes, de gehakte ...

Jeroen Meus - Mosselsoep met kervel, spinazie en courgette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselsoep-met-kervel-spinazie-en-courgette

... eljus. Voeg water toe tot de groenten onder staan. 10. Kruid met peper en zout. 11. Zet een deksel op de soepketel en laat op een zacht vuur 20 tot 30 minuten garen. 12. Spoel intussen de spinazie en verwijder de harde stelen. Spoel de kervel. Laat uitlekken in een vergiet. 13. Haal het bouquet garni uit de soepketel en mix de soep. 14. Doe de kervel en de spinazie bij de soep. Mix glad. Breng eventueel op smaak met wat extra zout. 15. Laat de krab uitlekken in een vergiet.  16. Serveer de soep met krab en een likje olijfolie. ...

Kippensoep uit Louisiana (chicken gumbo) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/kippensoep/kippensoep-louisiana-chicken-gumbo

... ur, of totdat het mengsel lichtbruin kleurt.Voeg de ui en de groene peper toe. Meng ze goed door de roux en laat 3 minuten op een zacht vuur meekoken, onder voortdurend roeren.Voeg tomaten, kippenbouillon, laurierblad, tijm en cayennepeper toe. Breng aan de kook, zet het vuur lager, dek af en laat 15 minuten sudderen.Voeg de okra toe en laat nog eens 15 minuten koken, tot de okrabonen zacht zijn geworden. Breng de kippensoep op smaak met peper en zout.Gril de kipfilet terwijl de okra staat te koken. Smeer de kipfilet in met olie en breng op smaak met zout en peper. Gril 10 minuten aan elke kant of totdat het vlees gaar is.Verdeel de rijst over de soepkommen. Voeg de kipfilet toe en giet de soep eroverheen. Garneer met peterselie. KookboekHet recept 'Kippensoep uit Louisiana (chicken gumbo)' is afkomstig uit het kookboek... Soep!Edmée Trumpis & Jessica VerbruggenMet de verrassende recepten in dit kookboek kan iedereen die gezond en gevarieerd wil eten zelf aan de slag. Een ijskoude gazpacho, een stevige minestrone of gewoon... lees ve ...