Biscuit met bokkenpootjesvulling | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/biscuit-met-bokkenpootjesvulling

... Biscuit met bokkenpootjesvulling - Bent Merkschoenen organiseerde voor Rode Neuzen Dag een superleuke bakwedstrijd 'Bak de mooiste Rode Neuzen taart'. Ze kregen mooie, orginiele en vooral ook lekkere taarten voorgeschoteld, en kozen deze biscuit als winnaar.  Maak ...

Sachertaart | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/sachertaart

... Sachertaart - Biscuit: Klop de eieren samen met de suiker wit. Voeg de chocoladeschilfers en de hazelnootjes toe en meng voorzichtig. Giet de gesmolten boter er straalsgewijs bij. Zeef de bloem en het maïszetmeel en roer er voorzichtig onder. Stort het deeg in de beboterde ...

Sachertaart met frambozen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/sachertaart-met-frambozen

... Sachertaart met frambozen - Om de siroop te maken, breng het water in een steelpan aan de kook. Voeg de suiker toe en roer tot hij opgelost is. Zet 30 minuten in de koelkast. Maak ondertussen de ganache. Doe de couverture in een hittebestendige kom. Breng de room in ...

Recept voor walnootcakejes afgewerkt met ganache en chocoladekrullen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/walnootcakejes-afgewerkt-met-ganache-en-chocoladekrullen

... eronder. Voeg de eieren één voor één toe en meng de gehakte noten, de geweekte rozijnen en bloem onder het beslag. Klop de eiwitten op met een snuifje kristalsuiker en meng het eiwit ook onder het beslag. Bestrijk de cupecakevorm met de gesmolten boter en lepel het cakebeslag in de vormpjes. Bak de cakejes ongeveer 20 minuten in de oven. Haal de cake ...

Sweet baby girl taart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/sweet-baby-girl-taart

... eel biscuit(s) in drie delen door horizontaal in 2 te snijden. Besprenkel de onderste laag met suikersiroop. Spuit een dijkje van witte ganache. Vul het onderste deel royaal met confituur (eventueel iets opgewarmd voor smeerbaarheid). Besprenkel de middelste laag met suikersiroop. Spuit opnieuw een dijkje van witte ganache. Vul het middelste deel royaal met de frambozenmousse en gekneusde frambozen. Leg het bovenste deel erop. Deel 6: Afsmeren met witte ganache en bekleden met rolfondant. Verdeel de overige ganache egaal over de taart(en), laat even opstijven in de frigo. Eventueel kan je ondertussen boetseren met rolfondant en ze ook al uitrollen. Bekleed de taart(en) met 500 gr. uitgerolde witte fondant Deel 7: Decoreren. Decoreer de taart(en) met roze en bruine of grijze rolfondant. Strepen (NULL,5 - 4 cm), bloemetjes, fondanttouwtjes, een fondant beertje met dekentje, babyschoentjes, papflesje, blokjes. Werk onderaan af met een lint of een touw fondant. Ingrediënten Biscuit 9 grote eieren 270 gr fijne suiker 270 gr zelfrijzende bloem 1 spuitbus bakspray Siroop 1 sinaasappel (50 ml sap) 150 gr water 200 gr suiker frambozenmousse 150 gr suiker 3 gelatineblaadjes 350 gr frambozen sap van 1/2 citroen 500 gr slagroom witte ganache 300 gr room 600 gr callets witte chocolade Afwerking rolfondant (in verschillende kleuren: roze, wit, fushia, grijs, zwart, bruin, lichtblauw) andere versieringen zoals suikerparels, een glitterstift) ...

Valentijns bonbons (inclusief het tempereren van chocolade) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/valentijns-bonbons-maken/

... te doen, en als je de instructies volgt krijg je lekkere bonbons met een knapperige, glanzende chocolade buitenkant en een zachte witte chocolade vulling met aardbei. Wat belangrijk is bij het maken van bonbons is het tempereren van de chocolade. Dit zorgt ervoor dat je chocolade knapperig wordt en zijn glans behoudt. Doe je dit niet? Dan smaakt het alsnog prima, maar loop je het risico dat je b ...

Jeroen Meus - Hazelnootkoekjes met praliné ganache - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hazelnootkoekjes-met-praline-ganache

... Hazelnootkoekjes met praliné ganache - Deze koekjes zijn gevaarlijk lekker! Twee brosse koekjes met geroosterde hazelnoot worden aan elkaar gekleefd met een heerlijke ganache van praliné. Dit smaakt naar (veel) meer! - Schep de hazelnoten op een ovenplaatje ...

Chocolade cupcakes met wittechocoladeganache - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/cupcakes/chocolade-cupcakes-wittechocoladeganache

... Chocolade cupcakes met wittechocoladeganache 6 cupcakes 0 min voorbereiden 55 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen GebakVegetarischOverige keukens Ingrediënten 100 g pure chocolade 60 g boter 60 g rietsuiker 50 g gemalen amandelen 25 g zelfgemaakt ...

Recept voor peperkoek met ganache | njam!

http://www.njam.tv/recepten/peperkoek-met-ganache

... Bereiden: Verwarm de boter en de room, giet het mengsel over de chocolade. Meng de rest van de ingrediënten in de keukenmachine tot een homogene massa. Beboter de bakvorm, doe het mengsel erin en bak ca. 40 min. op 175°C. Haal de cake uit de bakvorm en laat ...

Jeroen Meus - Pralines - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pralines

... Pralines - Jammer genoeg zijn veel mensen een beetje bang om plots voor chocolatier te spelen. Dankzij Jeroen hoeft dat nu niet meer. Hij toont hoe je helemaal zelf een eenvoudige praline kan maken op basis van donkere chocolade en hazelnoten. Zullen we wedden ...