Zalm gyoza (van duurzaam gevangen zalm) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zalm-gyoza-van-duurzaam-gevangen-zalm/

... t van alles. Denk aan vlees, garnalen of tofu. Dit keer ga ik voor een wel heel lekkere en bijzondere vulling. Een combinatie van wilde zalm, tofu en kruiden en specerijen. De wilde zalm die ik voor dit recept gebruik, komt uit blik. Je koopt deze blikken (Bart's Fishtales) bij Albert Heijn of de betere vishandel zoals Frank's Smoke House. wilde zalm uit Alaska Deze zalm is duurzaam en wild gevangen. Gezon ...

Tuin van groene asperges Régalys in een fris lentejasje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tuin-van-groene-asperges-regalys-in-een-fris-lentejasje

... oensap, de wasabipasta, peper en zout. Dresseren: Bloemen en kruiden uit de tuin en uit het wild (kaasjeskruid, primula, daslook, wilde geraniumbloemen, bergamotplant…) en basilicum, kervel, atsina cress, paarse shiso… Leg de kaas op het bord, bestrooi met de â ...

Pizza met wilde paddenstoelen en fontina - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pizza/pizza/pizza-wilde-paddenstoelen-fontina

... Pizza met wilde paddenstoelen en fontina 1 pizza 1:20 uur voorbereiden 35 min bereiden 1 uur wachten waardering7.8obv 8 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 2 middelgrote vastkokende aardappelen 25 g boter, zacht 225 g bloem zonder bakpoeder ...

Recept voor Risotto met wilde paddestoelen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/risotto-met-wilde-paddestoelen/

... bouillon erbij en laat gedurende 15 tot 20 minuten al roerend garen.Voeg de champignons en de kaas toe. Geniet van Risotto met wilde paddestoelen ...

Eetplezier: Salicornia europaea

http://eetplezier.blogspot.be/2011/07/salicornia-europaea.html

... richting de schorren achter Rilland-Bath vertrokken. Begin jaren ’80 kon dat nog. Het stond iedereen vrij te snijden zoveel hij wilde. ’s Avonds werd dat smullen! Momenteel staat er nog maar heel weinig zeekraal op de schorren in Zeeland. Toen de Oosterschelde-werken kwamen, werd het getij anders. Er kwam minder eb en vloed, dus er komt nog nauwelijks water op de schorren. Om de natuur te beschermen, mag er slechts mondjesmaat voor commerciële doeleinden worden gesneden. De provincie Zeeland geeft 285 ontheffingen uit in het kader van de Natuurbeschermingswet. Daarmee mag de vergunninghouder 1 kilo zeegroente per dag snijden voor eigen gebruik op aangewezen plaatsen rond de Oosterschelde Met dergelijke hoeveelheden kun je nooit in de vraag ernaar voorzien.Het is dus zeer waarschijnlijk dat de zeekraa ...

Sas Kookt!: mei 2012

http://saskookt.blogspot.be/2012_05_01_archive.html

... Krokante muesli met honing en pompoenpitten Dit wilde ik al lang eens maken, zo'n krokante muesli, ook cruesli genoemd. Een uitdaging, want eigenlijk eet ik niet zo graag muesli uit pakjes. Te muf en te kokosachtig vaak. Bovendien at ik het met melk vroeger en dat is ...

Ridgeback Vansha cabernet sauvignon/merlot 2008 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/ridgeback-vansha-cabernet-sauvignonmerlot-2008/

... ar. Asperges horen erbij, aardbeien natuurlijk, schorseneren, truffels als bruin het kan trekken. En eind augustus zijn er weer wilde eenden. In het Volkskrant Weekendmenu dit keer wilde eend met gember en een puree met sesamolie, net effetjes anders dan anders dus. En bij die eend bedacht ik een rode Zuid-Afrikaanse wijn van niveau, die toch niet meer dan 7,50 kost. Waarom Een volle, ronde, kruige wijn moet ...

Soba noodle bowl met broccoli, zalm en avocado - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/soba-noodle-bowl-broccoli-zalm/

... , anders kunnen ze een beetje hard en taai worden. In deze noodle bowl perfect, want je eet hem koud! In plaats van voor gerookte wilde zalm kun je uiteraard ook voor gewone gerookte zalm gaan. Ik vind wilde zalm net wat subtieler qua smaak en koos daarom hiervoor. Bij dit Japanse gerecht dronken we Japans bier, Stout van Nosawa om precies te zijn. Meer weten? Kijk op hun Facebookpagina! Instructies Snijd de onderkant van de broccoli af en snijd de broccoli in kleine roosjes. Kook de broccoliroosjes in circa 6-8 minuten gaar. Maak de dressing door de sojasaus, sesamolie, mirin, limoensap, gember en peper te mengen. Spoel de broccoli af met koud water en kook de noodles volgens de instructies op de verp ...

Wilde-paddestoelensoep | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/wilde-paddestoelensoep/

... Jaren van studie, zwammen zoeken en bereiden hebben hun weerslag gevonden in dit in eigen beheer uitgegeven boek (kijk op www.wildepaddestoeleneten.nl). Nou ja, uitgegeven, na overmaking van 25 euro plus verzendkosten laat Janssen de printer draaien. Verwacht dus geen luxe papier en leeslint. Wel een immense, leesbare verzameling informatie en honderden recepten, voor stekelzwammen (pieds de mouton), hoornen des overvloeds (trompettes de la mort), eekhoorntjesbrood (cèpes) en nog 17 wilde soorten. Dat ‘Derde Jacht’ begrijp je wanneer je jagen en vissen als de andere twee beschouwt. Recepten dus. Massa’s, veelal geleend uit boeken, maar stuk voor ...

Sas Kookt!: Krokante muesli met honing en pompoenpitten

http://saskookt.blogspot.be/2012/05/krokante-muesli-met-honing-en.html

... Krokante muesli met honing en pompoenpitten Dit wilde ik al lang eens maken, zo'n krokante muesli, ook cruesli genoemd. Een uitdaging, want eigenlijk eet ik niet zo graag muesli uit pakjes. Te muf en te kokosachtig vaak. Bovendien at ik het met melk vroeger en dat is ...